ENTRANTES
- CARACOLES
- CALLOS DE LA ABUELA
- CARPACCIO DE ATÚN, SALMÓN Y BACALAO
- ALCACHOFAS PLANCHA (Solo En Temporada)
- CALAMAR FRITO A LA BALANGUERA
- PIMIENTOS DEL PADRÓN
- CROQUETAS DE CARNE
- CROQUETAS DE ESPINACAS
- CROQUETAS DE SOBRASADA
- PULPO ESTRELLADO
ENSALADAS
- TRAMPO MALLORQUÍN
- ENSALADA LA BALANGUERA
- ENSALADA PAYESA
PA AMB OLI
- PA AMB OLI JAMÓN
- PA AMB OLI QUESO
- PA AMB OLI MIXTO
- PA AMB OLI BALANGUERA
PLATOS DE MI MADRE
- FRITO DE MATANZAS
- FRITO DE CORDERO LECHAL MALLORQUÍN
- BERENJENAS RELLENAS
- CONEJO CON CEBOLLA
- LOMO CON COL
- SOPAS MALLORQUINAS
- ALBÓNDIGAS DE MI MADRE
- CALAMARES FARCITS (Rellenos De Carne, Calamar, Pasas Y Piñones)
PASTAS
- CANELONES DE MI MADRE
- PASTA A LA MALLORQUINA
CARNES
- CHULETITAS DE CORDERO LECHAL MALLORQUÍN
- PALETILLA O PIERNA DE CORDERO LECHAL MALLORQUÍN
- SOLOMILLO DE TERNERA
- ENTRECOT
- PORSELLETA DE CERDO NEGRO
- STEAK TARTAR ESPECIAL MANAGER
- CHULETÓN DE TERNERA REPOSADA 55 DÍAS
- PARRILLADA DE JOSELITO
ARROCES
- ARROZ BRUT (Min 2 Pers.)
- PAELLA MIXTA ESPECIAL (Por Encargo)
- ARROZ DE PESCADO (Por Encargo)
- BULLIT DE PEIX + ARROZ BANDA (Por Encargo)
PESCADOS
- BACALAO LA BALANGUERA
- SEPIA A LA BALANGUERA
- CALAMAR A LA BALANGUERA
- GALLO FRITO CON CEBOLLA
- PESCADO DEL DÍA (Según La Lonja) A CONSULTAR
- DORADA A LA SAL O A LA BRASA
- LUBINA A LA SAL O A LA BRASA
POSTRES DE MI MADRE
- CARDENAL DE LLOSETA
- TARTA DE QUESO
- NATILLAS DE MI MADRE
- GATÓ CON HELADO DE ALMENDRA
- BIZCOCHO BORRACHO CON MERMELADA CUBIERTO DE CHOCOLATE
- TORRIJAS DE MADRE
- TARTA BIZCOCHO DE ZANAHORIA
- TARTA BIZCOCHO DE CHOCOLATE
- HELADOS VARIOS
- SORBETE DE LIMÓN
- TARTA DE 4 QUESOS
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