Restaurante Etíope Nuria Menu

Huevos revueltos con tomate, pimientos verdes y carne picada

Ensalada etiope con especias

Cordero estofado con salsa suave

Mixto de yebeg wot y alitcha

Cordero estofado con especias y berbere con trocitos de injera

Trozos de cordero tierno en salsa de berbere

Trozos de cordero tierno salteado

Cordero key wot, cordero alitcha, dull et, patata, misir wot, ayeb

Cebolla, zanahorias, patatas y tomates

Espinaca especial con especias

Lentejas rojas con salsa de berberes

Ensalada etiope con especias y con pimiento verde picante

Guisante molido guisado con cebolla, ajo, tomate y berbere

Aterkik alitcha, misir wot, shiro wot, salat, gomen y ayib

Dos entrantes a elegir y cuatro especial vegetariano

Un entrante a elegir y dos especial vegetariano

Doro wot, alitcha wot, misir wot, ayeb, verdura y salata

Trozos de pechuga de pollo salteados con pimiento, ajo y jengibre

Ternera estofada con salsa suave

Carne picada en salsa rivero con cebolla, ajo, jengibre y berbere

Carne de ternera salteada con awaze

Carne de ternera salteada con tomate, cebolla y ajo.

Tiras de ternera salteadas con kibe

Trozos de carne de ternera salteada con awaze y kibe

Trozos de carne de ternera roja con awaze y kibe

Carne de ternera roja de 1a calidad picada y sazonada con mitmita y kibe

Carne de ternera roja de 1o calidad picada sazonada con mitmita, kibe, espinaca y ayib.

Ternera key wot, alitcha, menchet, misir wot, verdura y ayeb.

Tiras de ternera seca estofada con trocitos de injera seca

Ternera estofada con trocitos de injera con salsa suave

Ternera key wot con trocitos de injera con especias y berbere

El mas famoso de los condimentos de etiopia, es picante y muy rojo

Polvo de pimiento rojo picante con semillas de cardomo, clavo de olor, canela, jenjibre y sal

Pasta de pimientos picantes, ajo, jenjibre y especias

Crema de queso tradicional etiope

Mantequilla clarificada tipica de cocina etiope, lleva diferentes especias como el comino, curcuma, cardamomo, canela y nuez moscada