LA HUERTA DE AMAL
- FATUCHEnsalada de col, pepino, pimiento, rábano, tomate, cebolla, perejil y crujiente de pan libanés aderezada con ‘summac€12.00
- TABULYEnsalada de perejil fresco finamente picado, tomate, cebolla y sémola de trigo aliñada con limón y AOVE€12.00
- ROCCAEnsalada de rúcula, tomate, cebolla y melaza de granada€12.00
SÉSAMO
- HummusCrema de garbanzos con tahini, limón, ajo y AOVE€9.00
- EMTABALCrema de berenjenas asadas con tahini, limón, ajo y AOVE€10.00
- MHAMARACrema de pimientos rojos con tahini, nueces, melaza de granada y AOVE€11.00
- HUMMUS DE TEMPORADA€10.00
- HUMMUS SHAWARMANuestro hummus como base, coronado con tiras de nuestro shawarma,de cordero y ternera, o de pollo€16.00
- PAN LIBANES & CRAKER ZAATARLa forma tradicional de degustar estos platos es acompañándolos de pan libanés, ¡pídelo!€2.30
CARNE, CARNE Y CARNE
- LAHME MISHUILLEBrocheta de cordero macerada al estilo libanés, asada a la brasa, acompañada de pan libanés con salsa de tomate natural, patatas de corte casero sobre una base de salsa de ajo by Amal y arroz con fideo fino, almendras horneadas y un toque de comino€12.50
- KAFTABrocheta de carne picada de ternera macerada al estilo libanés, asada a la brasa, acompañada de pan libanés con salsa de tomate natural, patatas de corte casero sobre una base de salsa de ajo by Amal y arroz con fideo fino, almendras horneadas y un toque de comino€11.00
- SHISTAUKBrocheta de pollo macerada al estilo libanés, asada a la brasa, acompañada de pan libanés con salsa de tomate natural, patatas de corte casero sobre una base de salsa de ajo by Amal y arroz con fideo fino, almendras horneadas y un toque de comino.€10.50
