Restaurante Con 2 Fogones Menu

C. de San Bernardino, 9, Madrid, Madrid 28015
  • PICOTEO Y MEDIAS RACIONES

    • CAUSA MAD-LIM

      Fusión ensaladilla – causa limeña). patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo
      €6.50
    • TEMPURA DE QUESO BRIE

      con confitura de tomate y cayena
      €7.50
    • SALMOREJO

      cremoso y delicioso con almendras fritas y paletilla ibérica
      €5.50
    • QUESADILLAS

      rellenas de pulpo a la gallega
      €6.50
    • ARROZ AL CARBON CON IBERICOS

      (presa, secreto) y azafrán
      €5.50
    • ROLLITOS VIETNAMITAS

      de pollo y plátano al curry con salsa nuoc cham (2Ud.)
      €5.00
    • DIM SUM DE RABO DE TORO:

      Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes
      €7.00
    • ALCACHOFA

      confitada a la parrilla con mojo rojo suave (Ud.)
      €4.50
    • CROQUETAS

      de jamón (Ud.)
      €1.50
    • SAMOSAS

      vegetarianas. (2 Ud.)
      €4.50
  • ENSALADAS DE LA HUERTA

    • ENSALADA PASSIONATA

      Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango, dátiles y vinagreta de arándanos
      €9.50
    • ENSALADA TEMPLADA

      Brotes tiernos, espinacas, queso de cabra caliente, bacon crujiente, uvas pasa, albahaca y nueces
      €9.50
    • ENSALADA LAU:

      Lechuguitas especiales, crema de brie caliente, zanahoria, nueces y vinagreta de arándanos
      €9.00
    • ALCACHOFAS CONFITADAS

      A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo (3 ud.)
      €12.50
    • CAUSA MAD-LIM

      Fusión ensaladilla – causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana
      €9.50
    • SALMOREJO

      cremoso y delicioso con almendras fritas y paletilla ibérica
      €8.50
  • PARA COMPARTIR...O NO

    • Quesadillas

      Rellenas de pulpo a la gallega con salsa Japo-Mojo de kimuchi y guacamole
      €11.50
    • Tabla Crujiente

      Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate, salsa de soja dulce, y salsa griega de yogur y menta
      €11.50
    • Rollitos Vietnamitas

      de pollo y plátano al curry envueltos en lechuga y menta con salsa nuoc cham
      €10.00
    • Pad Thai De Pollo O Vegetal

      Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo, vegetariano, vegano o sin cilantro)
      €10.50
    • Pasta Luego

      Redonditos de pasta amasada por nosotros, rellenos de pera y queso pecorino con una cremosa salsa de cebolleta y nueces
      €10.00
    • Dim Sum De Rabo De Toro

      Saquitos rellenos de carne de rabo de toro guisada en moscatel, con melaza de calabaza y brotes de alfalfa
      €12.50
    • Risotto Iberico

      (una fusión del sur del mediterráneo). Arroz al carbón presa y secreto ibérico con un toque de azafrán
      €10.50
  • HAMBURGUESAS (en bollo de pan brioche acompañadas de patatas)

    • Hamburguesa Beyond Meat

      La auténtica hamburguesa vegana con rúcula, tomate, guacamole, confitura de tomate, “queso cheddar”, cebolla caramelizada y nuestras salsas
      €13.50
    • Doble Smash Retinta Burger

      (180 grs), cheddar, lechuga, tomate, pepinillo y mayonesa en un bollo de pan de brioche. Salsas: Mostaza y ketchup
      €12.50
    • Novillo Serrana Burger

      Doble smash burger de novillo (200 grs), cheddar, lechuga, tomate, paletilla ibérica y pimientos a la parrilla y chimichurri
      €14.50
    • Novillo Chipotle Bacon Cheesseburger

      Doble smash burger de novillo (200 grs), cebolla crunchy, tomate, lechuga, bacon al bourbon, pepinillos, queso chedar y salsa de chipotle
      €14.50
  • PESCADOS

    • Milhojas De Bacalao

      con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla, leche de coco y salsa de naranja
      €12.50
    • Tataki De Atún

      Lomo de atún (un buen atún) con costra de sésamo negro y blanco, crema de puerro y pera, germinados, rúcula y cebolla y tomate confitados
      €13.50
    • Bolitas De Calamar

      BOLITAS DE CALAMAR: con suave salsa huancaína, cebolleta china, semillas y arroz basmati
      €11.00
  • POKES

    • Poke Bowl De Atún

      arroz sushi, atún, guacamole, tomate cherry, algas, edamame, cebolla crunchy, cebolleta china, salsa soja y 7 especias
      €12.50
    • Poke Bowl De Langostinos

      Arroz sushi, langostinos, guacamole, algas, edamame, tomate cherry, cebolleta china y salsa kimuchi
      €11.50
    • Poke Bowl Vegano

      con frutos rojos y nuestro mix de batata y calabaza
      €9.50
  • CACHOPOS DE TERNERA (para compartir) - Carne de pequeñas explotaciones selectas de Ávila. Acompañados de patatas gajo y pimientos de padrón

    • Clásico

      relleno de queso provolone y emmental con topping de jamón
      €23.00
    • Almonte

      relleno de queso provolone con topping de queso de cabra, cebolla caramelizada y uvas pasa
      €23.00
    • Bomb

      relleno de provolone con topping de tempura de queso brie, confitura de tomate y crispis de tomate
      €23.00
    • Trufoletus

      relleno de mezcla de quesos con hongos y aroma de trufa
      €24.00
    • Astur Cabrales

      relleno de queso mozarella suave y topping de crema de queso cabrales
      €23.00
  • CACHOPOS VEGANOS - COMPASIÓN nos ofrece su carne 3.0 a base de cereales, legumbres y setas. Con de patatas gajo y pimientos de padrón

    • “No Jamon”

      Rellenos de queso vegano Violife con topping de jamón plant based
      €18.00
    • “No Beicon”

      Rellenos de queso vegano Violife con topping de beicon plant based
      €18.00
  • DE LA GRANJA

    • Pollo Indio

      Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori cocinados en mantequilla y nata, acompañado de arroz basmati con anacardos
      €11.50
    • Confit De Pato

      con frutos rojos y nuestro mix de batata y calabaza
      €14.00
    • Entraña De Ternera

      Un buen corte de entraña de cebón (vacuno) a la parrilla, con nuestras salsas de chimichurri y queso y como guarnición patatas y pimientos de padrón
      €13.00
    • Carne Al Estilo Argentino

      esteee … ¿ Viste? Lomo alto de importación y entraña, (250 grs.), acompañada de dos salsas: Una de roquefort y arándanos y la otra, típica del cono sur: chimichurri. Como guarnición patatas
      €15.50
    • Lomo Feroz

      Brochetón de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas, mojo rojo de kimuchi y chimichurri
      €19.50
  • DULCES MOMENTOS PARA TU SOBREMESA

    • Pastel De Chocolate

      con helado de dulce de leche y chocolate caliente por encima: Un clásico
      €6.50
    • Sorbete De Mojito

      con hierbabuena, sorbete de limón y ron Bacardi
      €4.80
    • Helado De Alucine

      Los hay de Fruta de la Pasión… Mango, Violeta … Dulce de leche … Menta-chocolate… Pregúntanos por más sabores - naturales sin conservantes, colorantes ni saborizantes
      €5.00
    • Tarta De Tiramisú

      No es el clásico pero tiene muchos fans esta tarta
      €4.80
    • Tarta De Limón

      cubierta de merengue, fresquita y riquísima
      €5.50
    • Tarta De Zanahoria

      con aromas del desierto (un toque de ras el hanut)
      €5.50
    • Tarta De Dulce De Leche Y Nuez

      Especial para l@s amantes del dulce de leche y para comer sin culpa, un día es un día
      €4.80
    • Cheescake

      con toque de gorgonzola y toffe a la flor de sal
      €6.00
  • BOTELLAS DE VINOS TINTOS

    • Solar De Becquer (Rioja)

      Crianza - (Tempr, Mazuelo, Garn.) Copa 3.30€
      €16.00
    • Ramón Bilbao (Rioja)

      Crianza - (Tempranillo)
      €18.00
    • Luis Cañas (Rioja)

      Crianza – (Tempranillo)
      €19.50
    • Marqués De Murrieta (Rioja)

      Reserva – (Tempranillo)
      €29.00
    • Pinna Fidelis (Ribera Del Duero)

      Roble – (Tinta del País) - Copa: 3.40 4 meses Roble - (Tempranillo)
      €16.50
    • La Planta (Ribera Del Duero)

      Roble – (Tempranillo) – Bod. Arzuaga
      €18.00
    • Arzuaga (Ribera Del Duero)

      Crianza – (Tempr, Cab. Sauv, Merlot)
      €29.00
    • Pago De Los Capellanes (Ribera Del Duero)

      Crianza – (Tinta del País)
      €31.00
    • Cojón De Gato (Somontano)

      (Merlot, Syrah, Cojón de gato)
      €17.00
    • Juan Gil (Jumilla, Murcia)

      12 m. barrica (Monastrel)
      €20.50
    • Petit Pitacum (El Bierzo)

      (Mencía) - Copa: 3.20
      €15.50
    • Gota De Arena (Tierra De Castilla)

      Tempranillo
      €15.00
    • Honoro Vera (Calatayud)

      Garnacha
      €15.00
    • Laya (Almansa)

      Garnacha tintorera y Monastrell
      €15.00
    • Y Volarás (Madrid)

      12 meses - vino de guarda (Syrah)
      €16.50
    • Sin Razón (Madrid)

      Reserva (Tempranillo)
      €15.50
    • De Palabra

      Crianza (Tempranillo) - Copa: 2.60
      €13.50
  • BOTELLAS DE VINOS BLANCOS

    • Palacio De Bornos (Rueda)

      (Verdejo) - Copa: 3.20
      €15.00
    • Martivilli (Rueda)

      (Sauvignon blanc)
      €17.00
    • Gorgorito (Rueda)

      (Verdejo) - Copa: 2.90
      €13.00
    • Marieta (Rias Baixas)

      (Albariño goloso) - Copa: 3.50
      €17.50
    • Bicos (Rias Baixas)

      (Albariño)
      €15.00
    • Juan Gil (Jumilla)

      (Moscatel seco) (Verdejo)
      €15.00
    • Rias Baixas Marieta

      (Albariño goloso)
      €17.50
    • Bicos

      (Albariño)
      €15.00
  • BOTELLAS DE VINOS ROSADOS

    • Rosado Afrutado

      Copa: 2.50
      €13.00
  • BOTELLA DE CAVA

    • Agustí Torelló

      (Brut Reserva)
      €19.50
  • COPAS DE VINO TINTO

    • Solar De Becquer (Rioja)

      Crianza - (Tempr, Mazuelo, Garn.)
      €3.20
    • Pinna Fidelis (Ribera Del Duero)

      Roble – (Tinta del País)
      €3.20
    • Petit Pitacum (El Bierzo)

      (Mencía)
      €3.00
  • COPAS DE VINO BLANCO

    • Palacio De Bornos (Rueda)

      (Verdejo)
      €2.90
    • Gorgorito (Rueda)

      (Verdejo)
      €2.50
    • Marieta (Rias Baixas)

      (Albariño goloso)
      €3.90
  • COPA ROSADOS

    • Rosado Afrutado

      €2.50
  • CERVEZA DE BARRIL

    • Cerveza De La Sagra Doble

      €2.80
    • Cerveza De La Sagra - Jarra 1/2 Litro

      €4.40
    • Cerveza De La Sagra - Jarra 1 Litro

      €8.00
  • CERVEZAS EN BOTELLA

    • La Sagra Premium Lager

      Lager 5%
      €2.90
    • La Sagra Radler

      Con limón natural - 2,6%
      €2.90
    • Blue Moon

      Belgian Style wheat Ale- 5,4%
      €3.50
    • Alhambra Reserva 1925

      nacional extra premium
      €3.30
    • Paulaner

      de trigo 0,5 Lts.
      €4.50
    • Madrí

      Pilsner - Malta de cebada sin gluten - 5%
      €3.30
    • Sin Alcohol - La Sagra Premium

      0,0 - 0,33 lts
      €2.90
    • Sin Alcohol Tostada Mahou

      0,0 - 0,33 lts
      €3.30
  • CAFÉS E INFUSIONES

    • Café

      Solo, cortado
      €1.50
    • Café Con Leche

      €1.60
    • Café Cortado Con Licor

      €2.50
    • Carajillo

      café, ron quemado, cascara de limón y granos de café
      €3.50
    • Café Bombón

      café y leche condensada
      €2.50
    • Capuchino

      Café, espuma y cacao
      €2.50
    • Barraquito Sin Alcohol

      café, leche, leche condensada
      €3.00
    • Barraquito

      café, leche condensada (elige entre Baileys, Frangelico o Avellana) y cáscara de limón
      €3.50
    • Café Irlandés

      café, whisky y nata montada
      €3.50
    • Frappicho

      café, licor de café, hielo picado y coctelera
      €3.70
    • Té Rojo Pu-Erh Frutos Rojos

      con moras, fresas y aroma natural
      €2.50
    • Té Verde Menta Marroquí Natural

      €2.50
    • Té Negro Chai

      con canela, trozos de jengibre (jengibre, azúcar), hinojo, anís, clavo, cardamomo
      €2.50
    • Rooibos

      €2.50
    • Manzanilla: Digestiva

      Adecuada para úlceras y diverticulitis
      €2.20
    • Menta - Poleo

      digestivo y antiespadmódico
      €2.20
  • SANGRÍA

    • De Vino Tinto O Verdejo Afrutado

      Con fruta de temporada
      €13.50
    • De Cava

      €17.00
    • De Sidra Natural Trabanco

      €15.00
  • VERMUTS

    • Martini Rojo / Blanco

      €2.30
    • Nordesia / Aperol /Martinez Lacuesta

      €2.70
    • Yzaguirre

      €2.40
  • SIDRA ASTURIANA

    • Trabanco Natural

      €8.50
    • Agua Mineral Mondariz 0.5L

      €2.20
    • Vichy Catalán

      €2.90
    • Refrescos Y Zumos

      €2.50
    • Tinto De Verano - Verdejo De Verano

      €3.20
    • Mosto

      €2.50
  • COCTELERÍA

    • Mojito

      ron, hierbabuena, limón y azúcar moreno
      €6.50
    • Caipirhina

      cachaza, lima y azúcar
      €6.50
    • Caipirovska

      vodka, lima y azúcar
      €6.50
    • Pisco Sour

      Pisco, azúcar, limón y angostura
      €6.50
    • Piña Colada

      Malibú, mangaroca, ron blanco, zumo de piña
      €6.50
    • Alexander

      Kahlua, brandy y nata
      €6.50
    • Margarita

      Tequila blanco, zumo de limón y Cointreau
      €6.50
    • Coco Loco

      Tequila, vodka, ron blanco, limón, crema de coco
      €6.50
    • VODKAS

      Absolut | Eristoff | Eristoff Black
      €5.50
  • MENÚ MISS FOGONES ( 34€ – 41€/PERSONA)

    • PRECIO

      34€ con 2 bebidas por persona. 41 euros con barra libre (cerveza – sangría – refrescos) , o una botella de vino por cada 2 personas
    • Aperitivo De Bienvenida

      Tempura de queso brie con confitura de tomate y cayena
    • Entrantes A Elegir Uno Por Persona

      Ensalada Passionata: con jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango con sorpresa de dátil | Alcachofas a la parrilla: con sal maldom y mojo rojo de piquillos | Causa Mad-Limeña: Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana | Mil hojas de mousse de foie de pato caramelizado con gelatina de batata y queso de cabra | Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán | Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con salsa de pimentón y guacamole | Pasta Luego Redonditos de pasta amasada por nosotros, rellenos de pera y queso pecorino con una cremosa salsa de cebolleta y nueces | Degustación Crujiente: Rollitos vietnamita, Croquetas de jamón y samosas de verduras
    • Segundo Plato A Elegir Uno Por Persona

      Dim Sum de rabo de toro: Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes | Cachopo de ternera clásico (jamón ibérico) o trufoletus (mousse de hongos y trufa) relleno de queso emmental y provolone, patatas y pimientos de Padrón | Milhojas de bacalao con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla | Tataki de atún con confitura de tomate y cebolla caramelizada Confit de pato con frutos rojos y mix de batata y calabaza | Lomo Feroz: Brochetón de lomo de novillo y entraña con provoleta a la parrilla, mazorca de maíz, patatas, mojo rojo y chimichurri | Lomo alto trinchado con mojo rojo y patatas gajo
    • Degustación De Nuestros Riquísimos Postres Caseros

      Brownie con helado de dulce de leche, tarta de limón con merengue cítrico, tiramisú, Tarta de zanahoria
  • MENU TENTACION (29,50 – 36,50€/PERSONA)

    • PRECIO

      29,50€ con 2 bebidas por persona o 36 euros con barra libre (cerveza – sangría – refrescos) , o una botella de vino por cada 2 personas
    • Entrantes (A Elegir Uno Por Persona)

      Ensalada Templada de Espinacas: queso de cabra caliente, bacon crujiente, uvas pasa, albahaca y nueces | Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con salsa de pimentón y guacamole | Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán | Pad Thai de pollo o vegetal: Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro) | Causa Mad-Limeña: (fusión ensaladilla – causa limeña) | Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana | Tabla Crujiente: Tempura de queso brie | Croquetas de jamón y samosas de verduras | Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán
    • Segundo Plato (A Elegir Uno Por Persona)

      Milhojas de bacalao con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla | Poké bowl de atún (base de arroz estilo sushi con guacamole, tomate cherry, algas y soja) | Pollo indio: taquitos de pollo macerados en tandoori y yogurt con arroz basmati | Carne argentina, esteee … ¿ Viste?: Un buen corte de lomo alto y entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul y fresas | Dim Sum de rabo de toro: Saquitos rellenos de rabo de toro con calabaza y germinados | Novillo Serrana Burger: Doble smash burger de novillo (200 grs), cheddar, lechuga, tomate, paletilla ibérica y pimientos a la parrilla y chimichurri
    • Degustación De Nuestros Riquísimos Postres Caseros

      Brownie con helado de dulce de leche, tarta de limón con merengue cítrico, tiramisú, Tarta de zanahoria
  • MENU QUEDAMOS (25€/PERSONA) - Incluye 1 bebida por persona, (cerveza, refresco, tinto de verano o copa de vino)

    • Entrantes A Elegir Uno Por Persona

      Ensalada Lau: lechuguitas especiales, crema de brie caliente, zanahoria, nueces y vinagreta de arándanos | Tabla Crujiente: Tempura de queso brie, Croquetas de jamón y samosas de verduras | Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry con salsa nuoc cham | Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán | Causa Mad-Limeña: (fusión ensaladilla – causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana |
    • Segundo Plato A Elegir Uno Por Persona

      Pollo indio: taquitos de pollo macerados en tandoori y yogurt con arroz basmati | Poké bowl de atún: arroz sushi, atún, guacamole, cherrys, algas, edamame, cebolla crunchy, cebolleta china, salsa soja y 7 especias | Pad Thai de pollo o vegetal: Wok de verduras y fideos de arroz, tamarindo, brotes de soja, cilantro, y frutos secos. (puedes pedirlo vegetal o sin cilantro) | Milhojas de bacalao con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla | Carne estilo argentino Un buen corte de entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul | Doble Smash Retinta Burger (180 grs), cheddar, lechuga, tomate, pepinillo y mayonesa en un bollo de pan de brioche. Salsas: Mostaza y ketchup
    • Degustación De Nuestros Riquísimos Postres Caseros

  • MENU DE GRUPOS «VEGANO – VEGETARIANO» (29,50 – 36,50€/PERSONA)

    • PRECIO

      29,50€ con 2 bebidas por persona o 36 euros con barra libre (cerveza – sangría – refrescos) , o una botella de vino por cada 2 personas
    • Entrantes (A Elegir Uno Por Persona)

      Alcachofas Naturales: A la parrilla con escamas de sal maldon y mojo rojo | Ensalada Passionata Vegana con crema de queso Violife, sorbete de mango veggie, dátiles, tomate cherry, pera y vinagreta de arándanos | Salmorejo “NO JAMON”: cremoso y delicioso con almendras fritas y jamón plant based | Causa Madlimeña Vegetariana: Fusión ensaladilla – causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, huevo, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo | Pastaluego Vegetariana: Redonditos de pasta hecha en casa con queso pecorino y pera con salsa de nueces | Risotto Vegano de Puerros con «queso» Violife
    • Segundo Plato (A Elegir Uno Por Persona)

      Hamburguesa vegana (Heura o Beyond Meat depende mercado). (con queso tradicional o vegano), patatas y nuestras salsas | Poké bowl vegano: Arroz sushi, guacamole, algas, jengibre, sésamo, tomate cherry, cebolla crunchy, tofu y cebolleta china | Pad Thai vegetal o vegano: wok de verduras, fideos de arroz, brotes y cacahuetes | CACHOPOS VEGANOS | COMPASIÓN nos ofrece su carne 3.0 a base de cereales, legumbres y setas. Sin espesantes ni aditivos químicos. Acompañados con patatas gajo y pimientos de padrón | “No jamon” Relleno de queso vegano Violife, con topping de jamón plant based | “no beicon” Relleno de queso vegano Violife con topping de beicon plant based
    • Degustación De Nuestros Riquísimos Postres Caseros

  • MENU «FINDE» (17,5€ POR PERSONA( Incluye primero, segundo y postre o café. (no incluye bebida)

    • Entrantes (A Elegir Uno Por Persona)

      Ensalada Lau: lechuguitas especiales, crema de brie caliente, peras, zanahoria, nueces y vinagreta de arándanos | Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry con salsa nuoc cham | Samosas vegetarianas con salsa india | Croquetas caseras de jamón con nuestra salsa de tomate y albahaca | Causa Mad-Limeña: Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana | Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán | Salmorejo: cremoso y delicioso con almendras fritas y hue
    • Segundo Plato (A Elegir Uno Por Persona)

      Entraña de ternera a la parrilla, con chimichurri y patatas | Pollo Indio: Taquitos de pollo macerados en yogur y tandoori, acompañado de arroz basmati con anacardos | Bolitas de calamar: con suave salsa huancaína y arroz basmati | Poké bowl de langostinos o vegano: Arroz sushi, langostinos, guacamole, algas, jengibre, sésamo, tomate cherry, salsa spicy mayo y cebolleta china | Huevos rotos sobre nuestras patata gajo con jamón y pimientos de padrón | Pechuga de pollo con verduras a la plancha | Pad Thai de pollo o vegetal: wok de verduras y fideos de arroz con frutos secos | Doble smash burger retinta (180 grs), cheddar, lechuga, tomate, pepinillo y mayonesa en un bollo de pan de brioche. Salsas: Mostaza y ketchup | Mañanamepongoadieta: entraña de ternera con nuestras patatas gajo, huevo frito, jamón y piquillos
    • Postres Caseros

      Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Brownie – Tarta de limón – Helados riquísimos – Tarta de tiramisú – Tarta de zanahoria
  • MENU «A TODA VELA» (23€ POR PERSONA) Incluye primero, segundo y postre o café. (no incluye bebida)

    • Entrantes (A Elegir Uno Por Persona)

      Ensalada pssionata: Hoja de roble, rúcula, jamón de pato, peras, tomate cherry, helado de mango, dátiles y vinagreta de arándanos | Arroz al carbón con ibéricos Con presa y secreto ibérico, vegetales y azafrán | Quesadillas rellenas de pulpo a la gallega con guacamole y crema de romescu | Causa Mad-Limeña: Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana | Mousse de foie con gelatina de batatas y queso de cabra | Tabla Crujiente: Tempura de queso brie , Croquetas de jamón, y samosas de verduras con confitura de tomate y salsa de soja y miel | Pad Thai de pollo o vegetal: wok de verduras y fideos de arroz con frutos secos | Pasta Luego Redonditos de pasta amasada por nosotros, rellenos de pera y queso pecorino con una cremosa salsa de cebolleta y nueces
    • Segundo Plato (A Elegir Uno Por Persona)

      Tagliatta de lomo: Un buen corte de lomo de añojo, mojo rojo y patatas | Carne argentina, esteee … ¿ Viste?: Un buen corte de lomo alto y entraña de ternera con chimichurri y salsa de queso azul y fresas | Doble smash burger Novillo (200 grs), cheddar, lechuga, tomate, paletilla ibérica y pimientos a la parrilla. Salsa chimichurri | Poké bowl de atún: Arroz sushi, langostinos, guacamole, algas, jengibre, sésamo, tomate cherry, salsa spicy mayo y cebolleta china | Milhojas de bacalao con aroma a cítricos (yuzu, naranja y lemon grass), confitura de cebolla, salsa de naranja | Tataki de atún: con sésamo negro y blanco y confitura de tomate Pollo indio: taquitos de pollo macerados en tandoori y yogurt con arroz | Dim Sum de rabo de toro: Saquitos rellenos de carne de rabo de toro con melaza de calabaza y brotes de alfalfa
    • Postres Caseros

      Sorbete de mojito – Tarta de dulce de leche – Brownie – Tarta de limón – Helados riquísimos – Tarta de tiramisú – Tarta de zanahoria
  • MENÚ CACHOPO - 38 €/ 2 personas

    • Nuestro Menú

      Incluye: 1 entrante + 1 cachopo para compartir, y una botella de sidra o 2 cervezas o 2 copas de vino por cada 2 personas
    • Entrantes

      Ensalada Templada: Brotes tiernos, espinacas, queso de cabra a la parrilla, bacon crujiente, uvas pasa, albahaca y nueces | Arroz al carbón con ibéricos: Estilo risotto con presa y secreto ibérico Mejillones: con curry verde suave, cebollitas francesas y albariño | Rollitos vietnamitas de pollo y plátano al curry, menta y salsa nuoc cham | Causa Mad-Limeña: Fusión ensaladilla – causa limeña). Timbal de patatas violeta, aguacate, langostinos, zanahoria, alioli de ají limo y ají amarillo. Puedes pedirla vegetariana |
    • Cachopos

      Cachopo Clásico: relleno de queso provolone y emmental con topping de jamón ibérico | Cachopo Bomb: relleno de provolone con topping de tempura de queso brie, confitura de tomate y crispis de tomate | Cachopo Almonte: relleno de queso provolone con topping de queso de cabra, cebolla caramelizada y uvas pasa | Cachopo Astur Cabrales: relleno de queso mozarella suave y topping de crema de queso cabrales y jamón
    • Guarnición

      Patatas gajo y pimientos de padrón o ensalada de verduras

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