江湖-RESTAURANTE CHIANGJU Menu

Calle de Silva, 25, Local A, Madrid, Madrid 28004
  • 风味特色菜 Platos Especiales

    • 香酥牛肉 Ternera Crujiente En Salsa Secreta

      €12.95
    • 馋嘴豆腐 Tofu De Varios Sabores

      麻辣味/ 孜然味/ 鱼香味 (可选) En Salsa Agridulce/ en Salsa Picante/ en Salsa Barbacoa (Opcional)
      €7.95
    • 川味辣子鸡 Pollo Salteado Al Estilo Sichuan

      €10.95
    • 香辣羊排 Chuletas De Cordero Al Estilo Sichuan

      €18.95
    • 软炸虾仁 Gambas Rebozadas

      原味/ 辣子虾仁(可选) En Salsa Secreta/ en Salsa Picante (Opcional)
      €12.95
    • 泡椒兔丁 Conejo Salteado Con Pimientos Encurtidos

      €13.95
    • 芙蓉蒸蛋 Huevos Al Vapor

      原味/加肉末/加花甲(可选) Sabor Original/ con Carne Picada/ con Almejas (Opcional)
      €6.95
    • 锅包肉 Guobao Cerdo

      Cerdo Crujiente en Salsa Agridulce
      €11.95
    • 老妈蹄花

      Manitas de Cerdo Estofados con Judiones
      €13.95
    • 秘制五花爆鲜鱿 Calamares Y Panceta De Cerdo Salteada

      精选伊比利亚猪肉
      €13.95
  • 凉菜系列 Platos Fríos

    • 椒麻手撕鸡 Pollo Desgarrado A La Pimienta

      €8.95
    • 口水鸡 Pollo Cocido En Salsa Picante

      €8.95
    • 夫妻肺片 Ternera Y Callos En Salsa Picante

      €8.95
    • 卤水拼盘 Combinación De Carnes Marinados (Carne De Res, Oreja De Cerdo, Callos Y Alitas De Pollo)

      €13.95
    • 蒜泥白肉 Cerdo Iberico En Salsa De Ajo

      精选伊比利亚猪肉
      €9.50
    • 红油脆耳 Oreja De Cerdo Con Pepinos Y Cacahuetes

      €7.95
    • 凉拌百叶 Callo De Ternera En Salsa Secreta

      €7.95
  • 家常菜 Platos de la Casa Tradicional

    • 小炒肉 Panceta De Cerdo Salteada Al Estilo SiChuan

      精选伊比利亚猪肉
      €10.50
    • 回锅肉 Lonchas De Cerdo Salteada Al Estilo SiChuan

      精选伊比利亚猪肉
      €10.50
    • 鱼香肉丝 Solomillo De Cerdo Salteado Al Estilo Yuxiang (Salsa Agridulce)

      €9.95
    • 黄金蒜香骨 Costillas De Cerdo Fritos Al Ajillo

      €12.95
    • 农家一锅出 Costillas De Cerdo Con Judias Verde, Patatas Y Maiz

      €9.95
    • 金牌霸王肘 Codillo De Cerdo En Salsa Secreta

      精选伊比利亚猪肉
      €16.95
    • 宫保鸡丁 Pollo Kung Pao

      €9.95
    • 火爆郡花 Mollejas De Pollo Salteadas

      €9.95
    • 炒牛肉 Ternera Salteada Con Verduras

      €12.95
    • 北京鸭 Pato Pekín

      €15.95
    • 火爆鸭血 Sangre De Pato Salteado

      €11.95
    • 鲜椒蒜茸花甲 Almejas Salteadas En Salsa Chile Y Ajo

      €13.95
  • 水煮汤煲系列 Plato Hervida

    • 金汤花胶鸡 Gallina De Campo En Sopa De Calabaza Y Fauces De Pescado

      精选杂粮鸡
      €17.95
    • 金汤酸菜鱼 Lubina Hervida Agripicante Con Verduras Y Kim Chi

      €17.95
    • 水煮鱼 Lubina Hervida Picante Con Verduras Al Estilo Sichuan

      €17.95
    • 青椒鱼 Lubina Hervida Picante Con Verduras A La Pimienta

      €17.95
    • 毛血旺 Sangre De Pato, Callo Y Jamonada Hervido Picante Con Verduras

      €16.95
    • 酸汤肥牛 Ternera Hervida Agria Con Verduras

      €17.95
    • 水煮牛肉 Ternera Hervida Picante Con Verduras

      €17.50
    • 水煮肉片 Solomillo De Cerdo Hervida Picante Con Verduras

      €16.50
    • 羊杂汤 Sopa De Menudencias De Cordero En Salsa Screta

      €10.95
  • 砂锅系列 Cazuela

    • 牛杂煲 Callo De Ternera A La Cazuela

      €13.95
    • 芋儿鸡 Pollo Con Taro A La Cazuela

      精选杂粮鸡
      €13.95
    • 砂锅柴火鸡 Gallina De Campo A La Cazuela

      精选杂粮鸡
      €13.95
    • 东家耙鸡爪 Patas De Pollo Estofado Con Patatas Y Judiones

      €10.95
    • 黄焖牛肉 Ternera Estofada Con Patatas En Salsa Douban

      €13.95
    • 山药玉米排骨汤 Costillas De Cerdo Con Verduras A La Cazuela

      €12.50
    • 茄子煲 Berenjenas Con Cerdo A La Cazuela

      €8.95
  • 干锅系列 Olla Seca (Estilo Parrilada Chino)

    • 干锅鸡翅 Alitas De Pollo Parrilado Con Verduras En Olla Seca

      €12.95
    • 干锅虾 Langostinos Parrilado Con Verduras En Olla Seca

      €18.95
    • 干锅肥肠 Intestino De Cerdo Parrilado Con Verduras En Olla Seca

      €17.95
    • 干锅包菜 Repollo Parrilado En Olla Seca

      €9.95
  • 粉蒸 Platos al Vapor

    • 粉蒸肉 Panceta De Cerdo Al Vapor Con Harina De Arroz

      现蒸30分钟 Minimo 30 Minutos Para Cocinar
      €13.95
    • 粉蒸排骨 Costillas De Cerdo Al Vapor Con Harina De Arroz

      现蒸30分钟 Minimo 30 Minutos Para Cocinar
      €14.95
    • 粉蒸牛肉 Ternera Al Vapor Con Harina De Arroz

      现蒸30分钟 Minimo 30 Minutos Para Cocinar
      €15.95
  • 素菜系列 Platos Verduras

    • 蒜蓉西兰花 Brócoli Salteado Al Ajillo

      €8.50
    • 鱼香茄子 Berenjena Al Estilo Yuxiang (Salsa Agridulce)

      €8.50
    • 麻婆豆腐 Mapo Tofu

      €8.95
    • 山药木耳 Ñame Salteado Con Setas Negras

      €9.95
    • 干煸豆角 Judías Verdes Salteada

      €8.50
    • 手撕莲白 Repollo Salteado Con Pimiento Rojo

      €7.95
    • 火爆洋芋片 Patata Salteada Al Estilo SiChuan

      €7.95
    • 酸辣土豆丝 Patata Ralladas Agripicante

      €7.95
    • 炒时蔬 Verduras De Temporada Salteadas

      €8.50
    • 金瓜杂粮烩 Crema De Calabaza Con Brócoli Y Judión Rojo

      €9.95
  • 主食小吃 Pastas y Arroz

    • 香米饭 Arroz Jazmín

      €2.00
    • 三鲜炒饭 Arroz Tres Delicias

      €7.50
    • 本店炒饭 Arroz Frito De La Casa

      €7.95
    • 黄油鱼子肉松虾炒饭 Arroz Frito Con Mariscos A La Mantequilla

      €8.95
    • 汤面系列 Ramen

      红烧牛肉汤面(手工现做)/ 肉丝汤面/ 蔬菜汤面(可选) Ramen (Hecho a Mano) con Ternera Estofado/ Ramen con Cerdo Desmenuzado/ Ramen con Verdura (Opcional)
      €11.95
    • 拌面系列 Ramen Seco

      鸡蛋拌面(手工现做)/烧椒肉末拌面(可选) Ramen Seco (Hecho a Mano) con Huevo y Tomate/ Ramen Seco con Carne Picada con Chiles (Opcional)
      €9.95
    • 炒面 Tallarines Fritos

      €7.50
    • 炒粉 Fideo De Arroz Fritos

      €7.50
    • 冷面 Fideo Frio Coreano

      €9.95
    • 葱花饼 Tortitas Saladas De Cebolleta

      手工现做(两张) Hecho a Mano (2U)
      €6.50
    • 牛肉饼 Pastel De Ternera

      手工现做(两张) Hecho a Mano (2U)
      €8.50
    • 饺子系列 Gyoza

      猪肉白菜/猪肉韭菜/牛肉/江湖特鲜/素馅)(可选) Cerdo con Col China/ Cerdo con Cebollino/ Ternera/ Gambas con Cerdo/ Verduras (Opcional)
    • 馄饨汤 Sopa Wonton

      红油抄手(可选) Sabor Original/ al Estilo Sichuan (Opcional)
      €5.95
  • 甜点系列 Postres

    • 玉兔包 Dim Sum Con Relleno De Crema Pastelera

      €4.95
    • 奶黄包 Dim Sum Con Relleno De Crema Pastelera Y Leche

      €5.95
    • 流沙包 Dim Sum Con Relleno De Crema Pastelera Y Yema De Huevo

      €5.95
    • 豆沙包 Dim Sum Con Relleno De Crema De Frijoles

      €5.95
    • 蜂蜜香蕉 Plátano Frito Con Miel

      €3.95

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