De La Casa
- Anchoas Del Cantábrico 00
- Anchoas Del Cantábrico 0
- Anchoas Extra Del Cantábrico
- Boquerones En Vinagre
- Matrimonios
- Sardinas MarinadasCon ajoblanco
- Sardinas Anchoadas
- Pastel De Cabracho Estilo Donosti€8.50
- Carpaccio De Gamba RojaDel cabo de gata€14.50
Ahumados
- Atún
- Bacalao
- Salmón
- Emperador
- Trucha
- Sardinas
- Festival De Ahumados€12.50
Conservas
- Sardinillas En Aceite De Oliva€3.50
- Zamburiñas En Salsa De Vieiras€3.50
- Mejillones En Escabeche 8/12€3.50
- Mejillones En Escabeche 7/10€5.50
- Mejillones En Escabeche 6/8€6.50
- Navajas Al Natural€6.50
- Ventresca De Atún€4.50
- Ventresca De Bonito€6.50
- Berberechos 35/45€6.50
- Berberechos 30/40€10.80
- Berberechos 20/30€12.80
Quesos Y Chacinas
- Mojama De Atún Extra
- Huevas De Maruca
- Cecina De León
- Queso Manchego€7.50
Tostas
- Anchoas Del Cantábrico€5.00
- Matrimonios€5.00
- Ahumados(Elige uno de nuestros ahumados)€5.00
- Festival De Ahumados€7.00
- Jamón Ibérico€7.00
- Queso Asturiano Con Anchoa€7.00
Para Compartir
- Buñuelos Cremosos De Bacalao€7.50
- Buñuelos De Txangurro€11.50
- Croquetas CaserasJamón/gambas/mixtas€7.50
- Boquerones Adobados€6.50
- Lomitos De Sardina En Adobo€6.50
- Tempura Casa Santoña€9.50
- Navajas A La Plancha(350g.)€12.50
- Berberechos A La Plancha(350g.)€12.50
- Pulpo A La Gallega€14.50
- Zamburiñas Estilo Asiático€13.50
- Mollejas De Cordero A La Plancha€11.50
- Mini Hamburguesas Con Patatas Paja€10.00
- Morcilla A La Brasa€4.50
- Butifarra A La Brasa€4.00
- Criollo A La Brasa€3.00
De La Huerta
- Ensalada Mediterránea€7.50
- Ensalada De Queso De Cabra A La Plancha€8.50
- Ensalada Cántabra(Tomate y ventresca)€9.50
- Ensalada De Tomate, Burrata Y Anchoas€10.50
- Tomates Verdes Fritos€7.00
- Verduras A La Plancha "Al Dente"€7.00
- Pimientos A La Vasca€8.00
- Corazones De Alcachofa A La Plancha€8.50
- Corazones De Alcachofa Con Foie€8.50
- Alcachofas A La BrasaCon vinagreta de anchoas€9.50
- Trigueros A La Plancha€9.50
- Boletus A La Plancha€12.50
Carnes
- Solomillo A La Brasa€18.00
- Brochetas De Solomillo€15.00
- Carrilleras De Ternera En Su Salsa€16.00
- Steak Tartar Sobre Tuétano A La Brasa€19.00
- Chuletillas De Cordero€15.00
- Hamburguesa Casa Santoña 100% Vacuno€7.90
- Chuleta De Vaca Rubia Gallega A La Brasa(Mínimo dos personas) - al peso - /kg€68.00
- Lomo Alto Premium A La Brasa- Al peso - /kg€43.00
- Vacío De Ternera A La Brasa- Al peso - /kg€30.00
- Entraña De Ternera A La Brasa- Al peso - /kg€30.00
Del Mar
- Brocheta De Cocochas De Rape€18.00
- Bacalao Trainera Con Pimientos Asados€16.50
- Lomos De Bacalao En Orly€11.00
- Medallón De Atún Rojo Balfegó€19.50
- Tartar De Atún Rojo Balfegó€18.00
- Pulpo A La BrasaCon cremoso de revolconas€15.00
- Merluza Salvaje A La Plancha Con Soja€17.50
- Cocochas De BacalaoCon cebolla caramelizada€15.00
- Cocochas De Merluza En Salsa Verde€22.00
Postres
- Milhojas De Nata Y Crema€5.00
- Milhojas De Chocolate€5.00
- Chocolate En Tres Texturas€5.00
- Tarta Cántabra De Queso€5.00
- Tiramisú De Mascarpone€5.00
- Flan De Nata Y Yema De Huevo€5.00
- Sorbete De Limón Al Cava€5.00
- Crema De YogurCon fruta de temporada€5.00
Anchoas Del Cantábrico
- Doble Cero Cantábrico220 22 80 8€12.00
- Cero Cantábrico210 25 80 10€11.70
- Extra Cantábrico200 32 70 10€8.00
- Anchoa CantábricoAc 250 200 >=32€18.30
Semiconservas
- Sardina Anchoada200 25 110 10€6.00
- Boquerón Cantábrico240 25 110 12€2.20
- Matrimonio CantábricoAcb 100 70 10€5.00
- Sardina MarinadaSm 125 100 5-6€7.10
Salazones
- Mojama ExtraMoje variable al peso€31.50
- Huevas De MarucaHvma variable al pesco€52.30
Varios
- Gilda Cantábrico370 15 120 8€6.30
- Pastel De CabrachoPcb 250 170€4.30
