Entrantes
- Jamón Ibérico Con Pan Tumaca€22.50
- Tartar De Atún Con Jengibre Encurtido Y Wasabi€15.50
- Gambas Blancas A La Plancha€22.00
- Ensalada De Gambón Con Oblea De Arroz, Guacamole Y Vinagreta De Cítricos€17.50
- Steak Tartar (Preparado Al Momento)€23.00
- Arroz Socarrat (Hongos, Manitas De Cerdo Y Foie)Para dos personas€35.00
- Carpaccio De Cigala€18.50
Los Clásicos del Anttonenea
- Timbal De Brandada De Bacalao Y Txangurro€16.50
- Pulpo XXL A La Parrilla Con Pimientos Fritos Y Patata€24.00
- Milhojas Caramelizada De Foie, Manzana Verde Y Queso De Cabra€17.50
Segundos
- Bacalao Confitado Con Sus Callos Guisados Con Tomate Y Chorizo Picante€17.00
- Kokotxas De Bacalao Al Pil Pil Con Berberechos Al Vapor€16.00
- Ventresca De Atún O Bonito A La ParrillaSegún la temporada€17.00
- Solomillo De Vaca Vieja Con Foie-Gras€23.00
- Gorrín Crujiente Con Salsa De Trufa Y Manzana€21.00
- Txuleburguer Con Queso Fundido, Pimiento Del Piquillo, Patatas Trufadas Y Salsa Picante€15.50
- Txuletón De Vaca Vieja A La Parrilla Con Patatas Fritas Al Aroma De Trufa Blancacuración mínima de 30 días€43.50
Postres
- Tarta Fina De Manzana Con Helado De Idiazábal Y Membrillo€7.00
- Coulant De Chocolate, Crema Inglesa Y Frutos Rojos€8.00
- Torrija De Pan De Brioche Caramelizada Con Helado De Haba Tonka€7.00
- Sorbete De Cava, Maracuyá Y Espuma De Coco€8.00
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