Restaurant Sant Martí Menu
$$Mediterranean, Rice, Tapas
C. del Pont del Treball Digne, 11, Barcelona, Barcelona 08020
ENTRANTES
- CANELÓN DE MARISCO XLcon salsa ligera de gamba roja€13.75
- TARTAR DE AGUACATETomate, granada, langostinos, escarola y mahonesa de cítricos€11.73
- COCA CRUJIENTE CON PIMIENTO ROJO ESCALIBADOVentresca de atún, anchoas y brotes de escarola€11.75
- STEAK TARTAR DE TERNERACon mostaza, alcaparras, huevo de codorniz y emulsión de wasabi€14.90
- HUEVOS FRITOSCon Jamón Ibérico y patatas fritas caseras€11.00
- PARRILLADA DE VERDURAS DE LA HUERTACon salsa romesco y chips de perejil€11.90
- GYOZAS DE VERDURAScon salsa yakisoba, coco y lima€11.00
- ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚNGulas al ajillo, pimientos escalivados y escarola€12.00
- ENSALADA VERDE DEL HUERTO€9.50
- BURRATA ITALIANAcon pesto genovés y tomatitos aliñados€11.50
- TORTILLA VAGACon lascas de bacalao, romesco y espárragos verdes€11.00
- CREMA DE PATATA AHUMADACon huevo a baja temperatura, setas y jugo reducido de foie€14.00
- FLOR DE ALCACHOFA CONFITADAcon yema de huevo de codorniz€12.00
LAS TAPAS DE SANT MARTI
- PULPO A LA GALLEGACon pimentón, sal y aceite de oliva€16.00
- LA CAJITA DE PESCADITOS FRITOSCon lima€11.00
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTAD.O. Extremadura€21.00
- SURTIDO DE QUESOSEl prado de Llera, San Simón da Costa, Comté y cabra de la Garrotxa€10.50
- “CHUPA-CHUPS” DE QUESO DE CABRACebollino, nueces y sésamo con mermelada de tomate€1.90
- BUÑUELOS DE BERENJENACon su crujiente, sésamo y miel de caña€8.40
- PATATAS BRAVASCon Alioli y salsa brava de la casa€7.00
- CEVICHE DE CORVINACon leche de tigre, pico de gallo y cilantro.€12.50
- SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS (6U)€9.00
- FONDUE DE QUESO CAMEMBERTcon mermelada de cebolla al vino€11.90
- OREJA DE CERDO CONFITADA Y CRUJIENTECon emulsión ñora y ensalada Thai€9.00
- FISH AND CHIPScon emulsión de lima€11.00
- VIEIRAS CON SALSA DULCE DE VINOVieiras con crema de hinojo y salsa dulce de vino€9.00
- ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (6U)Limpiadas en el restaurante€10.50
- CALAMARES FRESCOS A LA ANDALUZACon mahonesa de lima y wasabi€14.00
- CROCANTI DE FOIE MICUITcon pistacho iraní y dulce de cebolla€12.00
- TACO MEXICANO DE TERNERA ADOBADA (2U)Con cilantro, lima, menta y cebolla roja encurtida€9.00
- ENSALADILLA RUSAHecha en casa con ventresca de atún, crujientes de pan y piparras€8.47
- TORREZNOS HECHOS COMO EN SORIA€7.00
- BOMBA DE LA BARCELONETA (2U)De patata y butifarra del perol con salsa brava y all oli€7.00
- PAN DE COCACon tomate, sal y aceite de oliva€3.20
ARROCES
- ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE€24.00
- ARROZ DE MONTAÑACon butifarra, alcachofa y espárragos (también sin carne)€19.00
- FIDEUÀ DE CALAMARCon all i oli€14.50
- ARROZ DE MARISCOCon mejillones, almejas, gambas y calamares€20.00
PESCADOS
- LOMO DE BACALAO A LA LLAUNACon patatas finas al vino blanco y all i oli gratinado€21.00
- RAPECon suquet de langostinos y almejas€22.00
- MERLUZA A LA DONOSTIARRA CON GULAS€18.00
- CORVINA CON ALMEJAS EN SALSA AL VINO BLANCOCon tartar de piquillo y tomate€16.50
- Todo Nuestro Pescado Al Horno O A La PlanchaSegún la ley, todo nuestro pescado ha sido previamente congelado a -18º para prevenir los Anisakis.
CARNES
- SECRETO DE CERDO RAL DE AVINYÓcon cremoso de patata, cebolletas y ensalada de escarola€16.75
- HAMBURGUESA DE TERNERA ANGUSCon Foie a la plancha, cebolla roja encurtida y salsa PX (Pedro Ximénez)€16.72
- ENTRECOT DE TERNERA ANGUS D’AVINYÓ (400G)con patatas a la plancha y pimiento al piquillo€24.00
- CARRILLADA DE TERNERACon cebollas al vino tinto, patata platillo con mantequilla, canónigos y salsa de rustido€16.75
- SOLOMILLO DE VACA PREMIUM, ZARAUTZ (PAIS VASCO)homenaje a las salsas clásicas (roquefort, pimienta o a la mostaza)€24.00
- CHULETÓN DE TERNERA ANGUS DE AVINYÓ (+1KG)con patatas plancha y pimientos de piquillo€60.00
- Nuestras Carnes De Angus Son De Proximidad Y Sostenibles, Vienen De Granja Corominas De Avinyó, Bages
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
- MACARRONES A LA BOLOÑESAO escalopines de pollo rebozados€8.50
- ESCALOPA DE POLLO REBOZADO€8.50
- CANALON DE RUSTIDO DE TERNERA Y CERDO€10.50
- HAMBURGUESA DE TERNERA Y CERDOAcompañado con patatas fritas€11.50
POSTRES
- MILHOJAS DE CREMA PASTELERACon fresas, azúcar glas y sorbete de frambuesa€6.00
- TORRIJA TRADICIONAL ACABADA A LA SARTÉNCon mantequilla y helado de Vainilla€6.00
- COULANT DE CHOCOLATEfundido en su interior con helado de vainilla€6.00
- CHEESE CAKE CON FRUTOS ROJOSEn su jugo con crujientes de mantequilla y sorbete de frambuesa€6.00
- BROWNIE DE CHOCOLATE TIBIOCon crema helada de vainilla con nueces, nata y más salsa de chocolate€6.00
- TIRAMISÚ TRADICIONALCon helado de café€6.00
- FRESONESCon zumo de naranja o con nata€6.00
- TRIO DE HELADOS O SORBETES A ESCOGERSabores de: almendra, chocolate, café, mango, lima limón...€6.00
- CAÑITAS DE CARBALLIÑORellenas de crema€6.00
- TRUFAS Y ROCAS DE CHOCOLATE CASERAStrufas y rocas de chocolate de Sant Martí€6.00
VINOS TINTOS
- BRAÓ (GARNACHA-SAMSÓ) MONTSANT€30.15
- MUGA SELECCIÓN ESPECIAL€38.34
- PLAER, PRIORAT€30.35
- CARMELO RODERO RESERVA, R. DE DUERO€43.40
- HONORO VERA (GARNACHA) CALATAYUD€13.75
- FINCA LA MIRA, R. DEL DUERO€45.99
- HONORO VERA TEMPRANILLO ROBLE RIOJA€13.75
- VALTUILLE CEPAS CENTENARIAS(MENCÍA) BIERZO€44.65
- CORRAL DEL OBISPO (MENCÍA) BIERZO€15.35
- HUGO (MONTSANT)€48.00
- EL BUSCADOR, CRIANZA, RIOJA€16.80
- MARTI FABRA VINYES VELLES, EMPORDÀ€18.40
- ENTRELOBOS, R. DEL DUERO€16.20
- SANTA ROSA (CABERNET-MERLOT-SHIRAH) ALICANTE€29.00
- EL CASTRO CANDAZ, MENCÍA RIBEIRA SACRA€17.70
- TAMARAL RESERVA, R. DEL DUERO€30.00
- BRU DE VERDÚ, TEMPRANILLO-SHIRAH-MERLOT, COSTERS€16.85
- AUSTUM ECOLÓGICO, R. DEL DUERO€20.80
- FRANCISCO BARONA, R. DEL DUERO ECOLÓGICO€34.60
- RAIG DE RAÏM, BATEA, TERRA ALTA€15.34
- JUAN GIL 12 (MONASTRELL) ETIQUETA PLATA JUMILLA€18.00
- ENATE CABERNET/MERLOT€15.90
- GRIMAU CABERNET SAUGVIGNON, PENEDÉS€16.00
- EL NÓMADA, 14 MESES, RIOJA€22.75
- CONTINO GARNCHA, RIOJA€28.90
- BLAU (CARINYENA-GARNACHA-SHIRAH) MONTSANT€15.85
- LOS ARROTOS DEL PENDÓN, PIETRO PICUDO€24.25
- FINCA MALABRIGO, R.DEL DUERO€48.00
- AUTOR, PRIORAT€18.70
- MUGA CRIANZA, RIOJA€24.70
- CLOS COLLTOR SIRAH, PLA DE BAGES€19.80
- CEPA 21, R. DEL DUERO€24.45
- ACUSTIC (GARNACHA-SAMSÓ) MONTSANT€19.40
- CARMELO RODERO CRIANZA, R. DEL DUERO€28.74
- RITME, PRIORAT€20.75
- TABERNER (SHIRAH) CÁDIZ€29.30
VINOS BLANCOS
- ACUSTIC MONTSANT€19.60
- AFORTUNADO (VERDEJO) RUEDA€15.00
- MONTENOVO (GODELLO) VALDEORRAS€16.60
- LUNA CRECIENTE (ALBARIÑO) RIAS BAIXAS€16.20
- ENATE 234 CHARDONNAY€16.85
- CIRCE (VERDEJO)RUEDA€16.65
- SHAYA (VERDEJO) RUEDA€17.00
- GORKA IZAGUIRRE BIZKAIKO TXAKOLINA€16.99
- GUILLAMINA (COSTERS)€15.20
- ENATE (GEWUZTRAMINER) SOMONTANO€18.90
- CAN SUMOI XAREL·LO PENEDÈS€19.25
- CUNQUEIRO III MILENIUM D.O. RIBEIRO€19.95
- DIDO BLANC MONTSANT€24.95
- VALDESIL (GODELLO SOBRE LIAS) VALDEORRAS€22.00
- JANE VENTURA VINYES BLANQUES PENEDÈS€15.50
- RAVENTÓS DE ALELLA VIOGNIER€20.00
- GRIMAU CHARDONNAY€16.00
- DON PEDRO ALBARIÑO€17.90
- PORTAL (BATEA,TERRA ALTA)€16.20
- PAZO SEÑORANS COLECCIÓN (ALBARIÑO) RIAS BAIXAS€24.25
- SARRIERA ECOLÒGIC ALELLA PANSA BLANCA€17.90
- SEÑOR DA FOLLA VERDE (ALBARIÑO) RIAS BAIXAS€23.65
VINOS ROSADOS
- CLARET D’ALBERA, EMPORDÀ€15.25
- ACÚSTIC (FERMENTAT BÓTA)MONTSANT€17.80
- ENATE ROSADO€16.50
- CAN SUMOI LA ROSA, PENEDÉS€18.75
- JANÈ VENTURA VINYES ROSES, PENEDÉS€15.75
CAVAS
- RECAREDO BRUT NATURE€26.29
- TEXTURES DE PEDRA. REVENTÓS I BLANC€36.69
- JANÉ VENTURA RESERVA DE LA MÚSICA€18.00
- SANT MARTI BRUT NATURE DE CAVES COLOMER€19.00
- GRIMAU RESERVA FAMILIAR€19.00
- PARXET CUVEE 21 ECOLÓGICO€19.00
- RECAREDO INTENS ROSAT€29.70
- LOLA ROSÉ PINOT NOIR€19.00
- JANÉ VENTURA RESERVA DE LA MÚSICA ROSÉ€18.00
- ADN CANALS I MUNNE€19.00
- JANÉ VENTURA DO GRAN RESERVA€21.99
