Rouleau de porc émincé. / Shredded roast pork roll.
$5.00
Bánh Bèo Tôm Chấy
Galette de riz vapeur. / Steamed rice cake.
$8.00
Bỏ Tái Chanh
Bœuf saignant au citron. / Rare beef with lemon.
$16.00
Soupe Maison / Homemade Soup
$5.00
Soupe tonkinoise / Tonkinese Soup
Đặc Biêt
Soupe tonkinoise spéciale phỏ nam. / Phỏ nam special Tonkinese soup.
$14.00
Bún Bò Huế
Soupe épicée (bœuf et porc servis avec vermicelle de riz hué). / Spicy soup (beef and pork served with booed rice vermicelli).
$14.00
Phở Gà Nướng Và Rau
Soupe au poulet grillé et légumes. / Grilled chicken and vegetable soup.
$14.00
Tái
Bœuf saignant. / Rare beef.
$14.00
Chín
Bœuf bien cuit. / Well-done beef.
$14.00
Tải Nam Gân
Bœuf saignant, flanc bien cuit et tendons. / Rare beef, well-done flank and soft tendons.
$14.00
Tải Nam
Bœuf saignant et flanc bien cuit. / Rare beef and well-done flank.
$14.00
Phở Gà Lá Chanh
Soupe tonkinoise au poulet vapeur. / Tonkinese soup with steamed chicken.
$14.00
Tai Nạm Gầu
Bœuf saignant, flanc bien cuit et gras jaune. / Rare beef, well-done flank and brisket.
$14.00
Tái Nam Gấu Sách Vè Bỏ Viên
Bœuf saignant, bien cuit, gras jaune tendons, tripes et boulettes de bœuf. / Beef rare, well done, yellow fat tendons, tripe and beef meatballs.
$14.00
Phở Légume
Soupe aux légumes. / Vegetable soup.
$14.00
Phở Bò Viên
Boulettes de bœuf. / Beef balls.
$14.00
Tái Gầu
Bœuf saignant et gras jaune. / Rare beef and brisket.
$14.00
Tái Gận
Bœuf saignant et tendons. / Rare beef and soft tendon
$14.00
Tái Sách
Bœuf saignant et tripes. / Rare beef and tripes.
$14.00
Tái Chín
Bœuf saignant et bien cuit. / Rare and well-done beef.
$14.00
Tái Gân Sách
Bœuf saignant, tendons et tripes. / Rare beef, soft tendons and tripes.
$14.00
Chín Nam
Bœuf bien cuit, flanc bien cuit et tendons. / Well-done beef, well-done flank and soft tendons.
$14.00
Tái Nam Sách
Bœuf saignant, flanc bien cuit et tripes. / Rare beef, well-done flank and tripes.
$14.00
Spécialités / Specials
Pad Thai Tôm Bo Gà
Poulet, bœuf ou crevettes. / Chicken, beef or shrimp.
$16.00
Cơm Tấm Sườn Bị Chả
Côtelette de porc grillée, porc émincé et pâté servie avec riz et salade. / Grilled pork chop, shredded roast pork pork and steamed egg served with steamed rice and salad.
$15.00
Bún Thịt Nướng Chả Giò
Porc grillé et rouleaux impériaux servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled pork and egg rolls served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$16.00
Cơm Tấm Bò Gà Nướng
Bœuf et poulet grillés servis avec riz et salade. / Grilled beef and chicken served with steamed rice and salad.
$18.00
Cơm Tấm Thịt Nướng Bi Chà
Porc grillé, porc émincé, pâté servi avec riz et salade. / Grilled pork, shredded roast porc, steamed egg served with steamed rice and salad.
$15.00
Bún Gà Nướng
Poulet grillé servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled chicken served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$16.00
Bún Chà Giở
Rouleaux impériaux servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Egg rolls served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$13.00
Cơm Tôm Bo Gà
Crevettes, bœuf et poulet grillés servis avec riz et salade. / Grilled shrimp, beef and chicken served with steamed rice and salad.
$20.00
Cơm Tấm Sườn Bì
Côtelette de porc grillée et porc émincé servie avec riz et salade. / Grilled pork chop and shredded roast pork served with steamed rice and salad.
$15.00
Cơm Tấm Thịt Nướng
Porc grillé servi avec riz et salade. / Grilled pork served with rice and salad.
$15.00
Bún Bò Nướng
Bœuf grillé servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled beef served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$18.00
Cơm Tấm Gà Nướng
Poulet grillé servi avec riz et salade grilled chicken. / Served served with steamed rice and salad.
$16.00
Mì Xào Dòn Dồ Biển
Nouilles croustillantes avec légumes sautés aux fruits de mers. / Fried noodles with vegetables and seafood.
$20.00
Bún Tòm Nướng
Crevettes grillées servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled shrimps served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$18.00
Bún Gà Xào Xả
Poulet sauté à la citronnelles servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Chicken sautéed with lemongrass served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$17.00
Nướng Cơm Tấm Sườn
Côtelette de porc grillée servie avec riz et salade. / Grilled pork chop served with steamed rice and salad.
$15.00
Bún Bò Xào Xả
Bœuf sauté à la citronnelles servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Beef sautéed with lemongrass served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$17.00
Bún Chit Nướng
Porc grillé servi avec vermicelles de riz, salade et arachide. / Grilled pork served with rice vermicelli, salad and peanuts.
$15.00
Cơm Gà Xào Gúng
Poulet sauté au gingembre servi avec riz et légumes. / Stir-fried ginger chicken served with rice and vegetables.
$17.00
Cơm Bún Xào Gừng
Bœuf sauté au gingembre servi avec riz salade et arachide. / Beef sautéed with ginger served with salad rice and peanuts.
$17.00
Dặc Biệt
Bún Chả Nem Tôm Cua
Vermicelles aux rouleaux de crevettes et crabe. / Vermicelli with shrimp and crab rolls.
$20.00
Bún Chả Hà Nội
Vermicelles style hà nội. / Hà nội style vermicelli.
$20.00
Combinaisons / Combinations
Combo 5
Soupe du jour, rouleau impérial, bœuf grillé, poulet grillé, riz et salade. / Daily soup, grilled beef, egg roll, grilled chicken, rice and salad.
$18.00
Combo 4
Soupe du jour, rouleau impérial, poulet grillé, riz et salade. / Daily soup, egg roll, grilled chicken, rice and salad.
$16.00
Combo 6
Soupe du jour, crevette et poulet sautés, servi avec légumes et nouilles croustillantes. / Daily soup, stir-fried chicken and shrimp, served with vegetables and crispy noodles.
$20.00
Combo 2
Soupe du jour, rouleau impérial, porc grillé, vermicelles et salade. / Daily soup, egg roll, grilled pork, vermicelli and salad.
$16.00
Combo 1
Soupe du jour, rouleau impérial, vermicelles et salade. / Daily soup, egg roll, vermicelli and salad.
$14.00
Combo 3
Soupe du jour, rouleau impérial, bœuf grillé, riz et salade. / Daily soup, egg roll, grilled beef, rice and salad.
$18.00
Spécialité du chef / Chef's Specialty
Poulet Général Tao / General Tao Chicken
Soupe du jour, rouleau impérial, servis avec riz et salade. / Soup of the day, egg roll, served with rice and salad.