Riz Au Poisson (Thiebou Dieune) / Fish Rice (Thiebou Dieune)
Riz au poisson du jour accompagné de légumes. / Rice cooked with fish for the day and served with vegetables.
$20.00
Riz À La Viande (Thiebou Yapp) / Meat Rice (Thiebou Yapp)
Riz cuit au bœuf, servi avec une sauce délicieuse aux oignons. / Rice cooked with beef and served with a delicious onion sauce.
$18.00
Riz Au Poulet (Thiebou Guinaar) / Chicken Rice (Thiebou Guinaar)
Riz cuit au poulet, servi avec une sauce délicieuse aux oignons. / Rice cooked with beef and served with a delicious onion sauce.
$18.00
Yassa Au Poulet / Chicken Yassa
Sauce aigre-douce aux oignons avec cuisses de poulet grillé, accompagnée de riz cuit à la vapeur. / Sour onion sauce with grilled chicken legs served with steamed rice.
$18.00
Mafé
Sauce d'arachide au boeuf accompagnée de riz cuit à la vapeur. / Peanut butter sauce with served with steamed rice.
Sauce gombo à l'huile de palme au bœuf accompagnée de riz cuit à la vapeur. / Okro sauce with palm oil and beef served with steamed rice.
$18.00
Grillades / Grills
Dibi Viande (Agneau) / Dibi Meat (Lamb)
Riz cuit au bœuf, servi avec une sauce délicieuse aux oignons. / Rice cooked with beef and served with a delicious onion sauce.
$20.00
Dibi Poulet / Dibi Chicken
Morceaux de poulet marinés, grillés accompagnés d'oignons marinés. / Pieces of chicken marinated and grilled and served with marinated onion.
$20.00
À-cotés / Sides
Riz / Rice
$4.00
Attiéké
Couscous à base de manioc. / Cassava couscous.
$4.00
Alloco (Banane Plantain) Frit / Fried Plantain
$4.00
Fatayas
Beignets en forme de chausson farcis au thon, servi avec une délicieuse sauce rouge aux oignons. / Deep-fried pastries filled with marinated tuna, served with a spicy sautéed tomato onion sauce.