ENTRÉES À LA CARTE
- Velouté Ou Potage Du Jour, Et Ses Biscottis Au Parmesan$13.00
- La Soupe À L'oignon Gratinée Et Porto$21.00
- Le Cappuccino De Homard À La Truffe$9.00
- Salade César Gourmande Et Crémeuse$19.00
- Les Œufs Mimosa Au Foie Gras$17.00
- Saumon Fumé De Monsieur Émile Et Chèvre Chaud Mesclun Miel-Limette$23.00
NOS GRILLADES
- Châteaubriand De Filet Mignon De Bœuf Angus AAA, Beurre Maitre$105.00
- Tomahawk De Boeuf Canadien AAA, Beurre Maitre D'hôtel (40oz)$160.00
CLASSIQUES
- Steak Tartare Signature Fait À Table. Croutons Dorés, Mesclun Et Pommes Frites$25.00
- Tartare De Thon En Aïoli De Wasabi, <<< Corn Flakes >>, Avocat Au Sésame Et Pince De Homard$28.00
- Steak De Filet Mignon De Boeuf Black Angus 8oz Flambé À Table, Brandy, Poivre Vert, Crème, Frites Et Béarnaise$69.00
- Steak De Filet Mignon De Bœuf Black Angus 8oz Flambé À Table, Porto, Morilles, Crème, Frites Et Béarnaise$90.00
LES DESSERTS
- Le Dessert Du Jour De Nos Pâtissiers$16.00
- Les Crêpes Suzette Flambées À Table$17.00
LES PLATS
- Gros Pétoncles Poêlés, Son Risotto Aux Champignons Et Sauce Béarnaise$49.00
- Le Homard Grillé Signature Au Beurre À L'ail Et Son Risotto Crémeux$68.00
- La Bavette De Boeuf Angus, Sauce Aux Échalotes Et Vin Rouge, Pommes De Terre Mousseline Truffée Ou Pommes Frites$43.00
