Restaurant El Chalateco Menu

Fajita frite au bœuf, pommes de terre et poivrons rouges et verts. / Fried beef fajita, potatoes, red and green peppers.

Purée de farine de maïs farcie de poulet cuit en papillote. / Mashed corn flour stuffed with chicken cooked in foil.

Purée de maïs avec crème. / Corn puree with cream.

Plantain frit et crème maison. / Fried plantain and homemade cream.

Plantain frit, crème maison et purée d’haricots. / Fried plantain, homemade cream, and mashed beans.

Purée d’haricot rouge et nachos. / Mashed red beans and nachos.

Laitue, concombres, tomates, feta, avocats et oignons rouges marinés. / Lettuce, cucumbers, tomatoes, feta, avocado, and pickled red onions.

Yuca manioc frite. / Fried yuca cassava.

Porc frit. / Fried pork.

Yuca et porc frits. / Yuca and fried pork.

trippes et pieds de bœufs, blé d'Inde ,yuca.

Porc. / Pork.

Fromage. / Cheese.

Fromage et haricots. / Cheese and beans.

Porc et fromage. / Pork and cheese.

Porc, fromage et haricots. / Pork, cheese, and beans.

Fromage et épinards. / Cheese and spinach.

Fromage et loroco. / Cheese and loroco.

Poitrine de poulet grillée. Servie avec riz blanc ou riz aux haricots, salade verte et 1 tortilla. / Grilled chicken breast. Served with white rice or rice with beans, green salad, and 1 tortilla.

Filet de bœuf et oignons frits. Servi avec riz blanc ou riz aux haricots, salade verte et une tortilla. / Beef fillet and fried onions. Served with white rice or rice with beans, green salad, and one tortilla.

Poitrine de poulet et oignons frits. Servi avec riz blanc ou riz aux haricots, salade verte et 1 tortilla. / Chicken breast and fried onions. Served with white rice or rice with beans, green salad, and 1 tortilla.

Bœuf, radis, oignons et menthe fraîche hachés finement. Servi avec riz blanc ou riz aux haricots, salade verte et unetortilla. / Beef, radish, onions, and finely chopped fresh mint. Served with white rice or rice with beans, green salad, and une tortilla.

Bœuf et chimol ou poitrine de poulet grillée accompagné de guacamol, riz aux haricots, plantain, crème, fromage et une tortilla. / Beef and chimol or grilled chicken breast with guacamol, rice with beans, plantain, cream, cheese, and one tortilla.

Riz cuit avec crevettes, moules, côtes de porc et chorizo. / Rice cooked with shrimp, mussels, pork chops, and chorizo.

Bœuf grillés, poitrine de poulet grillés, chorizo, paella, chimol et 4 tortillas. Assiette pour 4 personnes. / Grilled beef, grilled chicken breast, chorizo, paella, chemol, and 4 tortillas. Plate for 4 people.

Pain trempé de lait et d’œuf, frit et servi avec sirop de canne. / Bread dipped with milk and egg, fried and served with cane syrup.

Galette de yuca avec miel de canne.

tomates, oignons, citron, coriandre hachés.

riz aux haricots.