Restaurant Alpina Menu

2 œufs servis avec deux choix de viande. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with a choice of two types of meats. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs servis avec bacon, saucisse, bologne, jambon, et creton. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with bacon, sausage, baloney, ham, and creton. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs servis avec nos saucisses Italiennes douces. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with mild Italian sausages. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs servis avec légumes sautées. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with sautéed vegetables. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs accompagnés avec nos fruits frais du marché servi sur yogourt et granola. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs with fresh market fruits served on yogurt and granola. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs servis avec creton. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with creton. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs servis avec une viande au choix, avec notre pain doré savoureux avec du sirop d’érable du Québec. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with a choice of meat and our tasty French toast topped with local Quebec maple syrup. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs servis avec bacon, saucisse, bologne, jambon, cretons accompagnés de deux pains doré et du sirop d’érable du Québec. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, haricots de porc et confiture maison / 2 eggs served with bacon, sausage, baloney, ham, creton, and two French toast topped with Quebec maple syrup. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork beans, and homemade jam

2 œufs pochés sur jambon fumé et bébés épinards frais. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of smoked ham and fresh baby spinach. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

2 œufs pochés sur jambon fumé et fromage cheddar fondu. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of smoked ham and melted cheddar cheese. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

2 œufs pochés servis sur tomates grillés, champignons et bébés épinards. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of grilled tomatoes, sautéed mushrooms, and baby spinach. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

2 œufs pochés sur viande fumée maison et moutarde de Dijon. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of our in-house-smoked meat and Dijon mustard. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

2 œufs pochés servis sur bacon, oignons caramélisés et fromage mozzarella. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of the bacon, caramelized onions, and mozzarella cheese. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

2 œufs pochés sur tomates et bébés épinards grillés, jambon fumé et fromage. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of grilled tomatoes, baby spinach, smoked ham, and cheese. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

2 œufs pochés sur saumon fumé frais, câpres et fromage à la crème. Servis avec notre fameuse sauce hollandaise maison sur muffin Anglais accompagné de patates maison et café ou thé / 2 poached eggs a top of fresh smoked salmon, capers, and cream cheese. Served with our famous homemade hollandaise sauce on top of an English muffin, home fries, and coffee or tea

Champignons et un mélange de trois fromages. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Mushrooms and a mix of three cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Jambon, piments, oignons et fromage cheddar. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Ham, peppers, onions, and cheddar cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Créez votre propre omelette – choix de bacon, saucisse, jambon ou bologne et 2 légumes. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Create your own omelette – choice of bacon, sausage, ham, or baloney, and 2 vegetables. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Oignons, tomates, épinards, champignons, poivrons et fromage cheddar. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Onions, tomatoes, spinach, mushrooms, peppers, and cheddar cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Olives noirs, piments, tomates, oignons, épinards et fromage feta. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Black olives, peppers, tomatoes, onions, spinach, and feta cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Olives noirs, piments, tomates, oignons, épinards et fromage feta. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Black olives, peppers, tomatoes, onions, spinach, and feta cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Bacon, oignons caramélisés et fromage mozzarella. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Bacon, caramelized onions, and mozzarella cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Porc effiloché, oignons sautés, notre sauce barbecue faite maison et le fromage mozzarella. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Pulled pork, sautéed onion, our homemade barbeque sauce, and mozzarella cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

Saumon fumé, épinards et fromage à la crème. Servi avec café ou thé, pain grillé, frites maison, porc, haricots et confiture maison / Smoked salmon, spinach, and cream cheese. Served with coffee or tea, toast, home fries, pork, beans, and homemade jam

1 œuf et un choix de viande (bacon, saucisses, jambon ou baloney) servis avec patates et le choix d'une crêpe, d'une rôtie ou d'un pain doré / 1 egg and a choice of meat (bacon, sausage, ham, or baloney) served with a pancake, a toast, or a French toast

1 crêpe au chocolat Nutella® couverte de tranches de banana / Nutella® chocolate pancake topped with banana slices

Sandwich au pain doré ou crêpes avec jambon, fromage et sirop d’érable servis avec patates maison. Servis avec café ou thé et vrai sirop d'erable du Quebec / French toast or pancake sandwich with ham, cheese, and maple syrup served with home fries. Served with coffee or tea and local Quebec maple syrup

1 crêpe géante au chocolat Nutella® couverte de tranches de banana. Servis avec café ou thé et vrai sirop d'erable du Quebec / 1 giant Nutella® chocolate pancake topped with a banana slice. Served with coffee or tea and local Quebec maple syrup

2 crêpes délicates Françaises garnies de beurre d’érable et de fromage à la crème parsemées de fruits frais et bacon. Servis avec café ou thé et vrai sirop d'erable du Quebec / 2 French crepes rolled in maple spread and cream cheese topped with fresh fruits and bacon. Served with coffee or tea and local Quebec maple syrup

2 crêpes délicates Françaises garnies de chocolat Hershey’s biscuits and crème et fraises fraiches. Servis avec café ou thé et vrai sirop d'erable du Quebec / 2 French crepes rolled in Hershey's cookies and cream chocolate and fresh strawberries. Served with coffee or tea and local Quebec maple syrup

Omelette Western ou omelette «Meat lover, fromage et sauce hollandaise servis sur un lit de patates maison. Servis avec café ou thé, patates maison et feves au lard / Western omelette or meat lover omelette, cheese, and hollandaise sauce served on a bed of home fries. Served with coffee or tea, home fries, and pork beans

2 œufs servis avec viande fumée et pain de seigle. Servis avec café ou thé, patates maison et feves au lard / 2 eggs served with our juicy smoked meat and rye toast. Served with coffee or tea, home fries, and pork beans

Bagel, fromage à la crème, câpres et saumon fumé servis avec patates maison. Servis avec café ou thé, patates maison et feves au lard / Bagel, cream cheese, capers, and smoked salmon served with home fries. Served with coffee or tea, home fries, and pork beans

2 œufs servis avec 6 ailes de poulet douces et votre choix de rôties. Servis avec café ou thé, pataes maison et feves au lard / 2 eggs served with 6 mild chicken wings and your choice of toast. Served with coffee or tea, home fries and pork beans

Family size / Family size

Patates douces maison et aioli à l'ail maison / Homemade Sweet Potato Fries and Homemade Garlic Aioli

Rondelles d'oignons et aiolià l'ail maison / Onion Rings and Homemade Garlic Aioli

Quartiers de zucchinis croustillants et aiolià l'ail maison / Crispy Quarters of Zucchinis and Homemade Garlic Aioli

Pain à l'ail et parmesan gratiné / Garlic and parmesan bread with melted cheese

Doights de poulet et frites / Chicken Fingers with Fries

Avec sauce marinara maison / Served with homemade marinara sauce

Tomate, oignons, piments et fromage gratinées / Tomatoes, onions, peppers and melted cheese

Servis avec frites fraîchement coupées et salade de chou maison / Served with freshly cut fries and homemade coleslaw

Servis avec frites fraîchement coupées et salade de chou maison / Served with freshly cut fries and homemade coleslaw

Servis avec frites fraîchement coupées et salade de chou maison / Served with freshly cut fries and homemade coleslaw

Club sandwich avec l'ajout d'un étage de jambon et fromage / Club sandwich with an extra layer of ham and cheese

Servis avec frites fraîchement coupées et salade de chou maison / Served with freshly cut fries and homemade coleslaw

Servis avec frites fraîchement coupées et salade de chou maison / Served with freshly cut fries and homemade coleslaw

Viande fumée avec fromage en grains et sauce brune maison / Smoked meat with cheese curds and homemade gravy

Bacon et oignons caramélisés recouverts de fromage en grains et sauce brune maison / Bacon and caramelized onions topped with cheese curds and homemade gravy

Bœuf haché frais, oignons sautés avec fromage en grains et sauce brune maison / Fresh ground beef, sautéed onions with cheese curds, and homemade gravy

Porc effiloché et oignons sautés couvert d'une sauce BBQ faites maison avec fromage en grains et sauce brune maison / Pulled pork and sautéed onions topped with our homemade BBQ sauce with cheese curds and homemade gravy

Spaghetti gratiné à la sauce bolognaise avec pepperoni et champignons fraîchement sorti du four / Bolognese sauce spaghetti with pepperoni and mushroom topped with melted cheese sizzling from the oven

Lasagne gratinée à la sauce / Bolognese sauce lasagna topped with melted cheese

Lasagne avec une sauce faite maison infuse à l’ail avec épinards, champignons, tomates et fromage gratinée / Lasagna with garlic-infused homemade marinara sauce topped with spinach, mushrooms, tomatoes, and baked cheese

Lasagne gratinée à la sauce Bolognaise avec pepperoni et champignons fraichement sortie du four / Bolognese sauce lasagna with pepperoni and mushroom topped with melted cheese sizzling from the oven

Poulet croustillant cuit dans une sauce tomate avec fromage gratinée servis avec fettuccine à la sauce bolognaise maison / Crispy chicken baked in tomato sauce topped with melted cheese served with fettuccini and homemade Bolognese sauce

Bacon, fromage, laitue, tomate et oignon / Bacon, cheese, lettuce, tomato, and onion

Champignons sautés et fromage / Sautéed mushrooms and cheese

Poulet grillé garni de fromage mozzarella fondu et sauce marinara / Grilled chicken topped with melted mozzarella cheese and marinara sauce

Poulet pané, fromage, laitue, tomate, oignon et aïoli à l'ail maison / Crispy chicken, cheese, lettuce, tomato, onion, and homemade garlic aioli

Porc effiloché ainsi qu’une sauce BBQ fait maison avec oignons sautes et salade de choux crémeuse / Homemade pulled pork and BBQ sauce. Topped with sautéed onions and creamy coleslaw

Boulette végétarienne servie avec laitue, tomate, oignon et épinards / Veggie burger patty served with lettuce, tomato, onions, and spinach

Douze onces de bœuf haché frais cuit à la perfection servi avec une sauce brune maison / Twelve-ounce patty of fresh ground beef grilled to a juicy tender finish served under a homemade gravy