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Raviolhouse Genova
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Raviolhouse Genova Menu
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Restaurant
Via di Porta Soprana, 11R, Genoa, Metropolitan City of Genoa 16123
RAVIOLI
Raviolo Classico
Stufato di carne bovina e suina, pasta di salsiccia e aromi naturali
Raviolorto
Ricotta, spinaci e aromi naturali
Ravioligure
Patate e fagiolini avvolti da una sfoglia aromatizzata alla curcuma
Raviolight
Stufato di carni bianche e aromi naturali
Raviolo Di Stagione
Raviolo a rotazione con le specialità stagionali
CONDIMENTI
A Culo Nudo
Burro E Salvia
Ragù Di Carne
U Tuccu Del Marietto
Salsa Di Noci
Pesto Alla Genovese
Sugo DiVino
riduzione di vino Barbera DOC
Sugo Gavi Di Gavi
Riduzione di vino Cortese DOC Gavi
Sugo Alla Birra
Riduzione di birra
Fonduta
Vino Rosso
Immersi nel vino rosso
SFIZIOSITA'
Ravioli Fritti
€6.00
Frisceu
Frittelle salate
€5.00
Panissa
Bocconcini di farina di ceci
€5.00
Mix Della Tradizione
Comprende ravioli fritti - Frisceu - Panissa
€8.00
Patatine Rustiche
€4.50
Focaccette Con Prescinseua E Stracchino
€6.00
Crocchette Di Brie
€6.00
Crocchette Di Patate Al Tartufo Nero
€6.00
Crocchette Di Baccalà
€5.00
Tagliere
Salumi e formaggi della Val Borbera presidio Slow Food
€12.00
DOLCI
Preparati Da Noi Con Materie Di Prima Scelta
€5.00
Birre alla spina
Baladin 4.8% 30cl
BLONDE ALE dal corpo leggero, pulita e fresca. Ottimo equilibrio tra le note erbacee, a tratti floreali, e quelle sgrumate. 4,8%
€4.50
ISAAC
BLANCHE dal corpo esile e fanciullesco e un ritorno aromatico spiccatamente agrumeto, saltato e speziato. 5%
€4.50
Birre in bottiglia
PUNK IPA
IPA agrumata con finale amaro. 6%
€6.00
FILARE
Bionda con mosto di Cortese di Gavi. 4,5%
€6.00
IPERBLONDE
Pilsner semplice chiara e diretta. 4,5%
€6.00
VINI ROSSI
"REBUS" RUCHE' DOCG 14%
€4.00
"FREM" BARBERA D'ASTI DOCG 14%
NERO SAN PIETRO DOC 13%
40% albarossa - 40% barbera - 20% cabernet-savignon
"BRUNA GRIMALDI" NEBBIOLO D'ALBA 13,5%
VINI BIANCHI
"CAESPES" TIMORASSO 13%
"LUSAREIN" TIMORASSO SPUMANTE 12,5%
"MINAIA" GAVI DOCG 12,5%
"DEPERI" VERMENTINO DOC 13%
VINO SFUSO
VINO ROSSO BARBERA DOC 13% 25cl
€2.86
VINO ROSSO BARBERA DOC 13% 50cl
€6.00
VINO BIANCO CORTESE DOC 12% 25cl
€3.00
VINO BIANCO CORTESE DOC 12% 50cl
€6.00
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