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Rasif | Restaurante libanes Madrid
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Rasif | Restaurante libanes Madrid Menu
Lebanese
,
Restaurant
C. del Humilladero, 6, Madrid, Madrid 28005
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ENSALADAS
MEZZES
BOCADILLOS DE POLLO
BOCADILLOS DE CARNE
BOCADILLOS DE MARISCO
BOCADILLOS VEGETARIANOS
PLATOS
POSTRES
ENSALADAS
FATUSH
Lechuga, tomate, hierbabuena, rábano, cebolla, pepino, pimiento verde, sumac y pan libanés frito con aceite de oliva virgen extra y melaza de granada.
TABULE
Perejil, cebolla, tomate y bulgur con aceite de oliva virgen extra y limón.
ENSALADA DE COL
Col cortada finamente con mayonesa.
MEZZES
HUMMUS
Crema de garbanzos con tahini y aceite de oliva virgen extra. Servida con pan libanés
HUMMUS SHAWARMA
Hummus con lomo de ternera marinado. Servido con pan libanés.
MUHAMMARA
Crema de pimientos asados, nueces y melaza de granada. Servida con pan libanés
MUTABAL
Crema de berenjena asada con tahini, granada y aceite de oliva virgen extra. Servida con pan libanés.
TRÍO DIPS
Una selección de hummus, mutabal y muhammara. Se sirve con pan libanés.
LABNEH
Crema de yogur de vaca con sumac y aceite de oliva virgen extra. Servida con pan libanés.
FALAFEL
6 croquetas de garbanzos servidas con salsa tahini.
MOUSSAKAA
Berenjena, cebolla, tomate, pimiento verde, perejil y melaza de granada servida con pan libanés.
LUBIE
Judías verdes cocinadas con tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra. Se sirve con pan libanés.
BEMIE
Okra salteada con tomate, cebolla, ajo y aceite de oliva virgen extra. Se sirve con pan libanés.
CHIPIRONES
Chipirones crujientes servidos con salsa tártara y limón.
KEBBE
Croqueta de carne picada, bulgur y piñones.
FATAYER
Empanadilla rellena de espinaca y piñones.
SAMBUSIK QUESO
Empanadilla rellena de queso.
PATATAS FRITAS
MAKANEK
Salchichas salteadas con melaza de granada, perejil y piñones. Se sirve con pan libanés.
BATATA HARRA
Patatas salteadas con ajo, cilantro, limón y chile.
BOCADILLOS DE POLLO
SHISH TAOUK
Pollo marinado a la parilla con salsa de ajo, patatas fritas y pepinillo encurtido servido en pan libanés.
SHISH TAOUK SPECIAL
Pollo marinado a la parilla con ensalada de colpatatas fritas, pepinillo encurtido, jamón, queso, salsa de ajo y ketchup servido en pan libanés.
SHAWARMA POLLO
Pollo marinado con salsa de ajo, lechuga, patatas fritas y pepinillo encurtido servido en pan libanés.
BOCADILLOS DE CARNE
LAHM MESHWE
Lomo de ternera marinado a la parilla, cebolla a la parilla, pepinillo encurtido y hummus servido en pan libanés.
KEBAB
Carne picada mezclada con verduras y especias a la parilla, pepinillo encurtido, tomate, sumac, cebolla, perejil y hummus servido en pan libanés.
MAKANEK
Salchichas libanesas a la parilla, hummus, pepinillo encurtido, tomate en rodajas y hierbabuena servido en pan libanés.
SUJUK
Carne picada picante salteada, tomate, queso, pepinillo encurtido y mayonesa servido en baguette tostada.
SHAWARNA CARNE
Lomo de ternera marinado, pepinillo encurtido, tomate, cebolla, perejil, sumac, menta y salsa tahini servido en pan pan libanés.
BOCADILLOS DE MARISCO
CHIPIRONES
Chipirones crujientes con salsa tártara y zumo de limón servido en baguette tostada.
BOCADILLOS VEGETARIANOS
MOUSSAKAA
Moussaka de berenjena, muhammara, hummus y hierbabuena servido en baguette tostada.
FALAFEL
Falafel, tomate, rábano, hierbabuena, perejil, nabo encurtido y salsa tahini servido en pan libanés.
PATATAS FRITAS
Patatas fritas ensalada de col, pepinillo encurtido, salsa de ajo y ketchup servido en pan libanés.
PLATOS
LAHM MESHWE
2 brochetas (200grs) de lomo de ternera marinado a la parrilla, pepinillo encurtido, cebolla a la plancha, hummus y patatas fritas.
SHISH TAOUK
2 brochetas (200grs) de pollo marinado a la parrilla, pepinillo encurtido, salsa de ajo, y patatas fritas.
KEBAB
2 brochetas (200grs) de carne picada mezclada con verduras y especias a la parrilla, hummus, pepinillo encurtido y patatas fritas.
PLATO MIXTO
3 brochetas mixtas de Kebab, Shish Taouk y Lahm Meshwe, hummus, salsa de ajo, pepinillo encurtido, cebolla a la plancha y patatas fritas.
POSTRES
KNEFE
Tarta de queso bañada con almíbar con pistachos. Este postre puede servirse sin pistacho.
SURTIDO DE BAKLAWAS
Selección de 4 pastelitos elaborados a partir de una pasta de anacardo, nueces y pistachos.
LAZY CAKE
Chocolate con galletas cubierto con azúcar glacé.
TARTA DE KNEFE
Tarta de queso bañada con almíbar con pistachos. Se puede servir sin pistacho.
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