Primo Tavolino | Italiano Valdebebas Menu
Calle de José Antonio Corrales, C. de María de las Mercedes de Borbón, 13, Entrada por, Madrid, Madrid 28055
ENTRANTES
- Ensalada De BurrataBurrata de 250gr con tomates semideshidratados rojos y amarillos, tomates cherrys, rúcula con aliño de crema balsámica de Módena y mermelada de higos y frutos secos.€14.90
- Ensalada CapreseMozzarella di bufala, tomate en rodajas, albahaca y aceite de oliva virgen extra.€11.90
- Carpaccio De TerneraLáminas de ternera aderezadas con pesto de rúcula, lascas de queso grana padano, sal y pimienta.€13.90
- Berenjenas A La ParmesanaLáminas de berenjena con salsa de tomate, mozzarella y queso grana padano gratinado.€11.50
- Pan De La CasaPan de tipo focaccia acompañado con aceite de oliva virgen extra y queso grana padano.€6.50
- ProvoloneQueso provolone con tomates semideshidratados amarillos acompañado con pan de la casa.€10.90
- Tequeños(6 unidades) Rollitos rellenos de queso con salsa de maracuyá.€9.50
- Empanaditas(6 unidades) Variedad de mini empanadas de masa de maíz rellenas de queso, carne mechada y pollo.€11.90
PASTAS
- Spaghetti A La CarbonaraSpaghetti alla chitarra frescos con yema de huevo, guanciale, pecorino romano y pimienta.€13.90
- Spiga De Tartufo E Pecorino RomanoPasta fresca rellena de trufa y pecorino romano acompañado con una salsa de nueces.€14.50
- Fazzoletto Di Zucca E Mele CotognePasta fresca rellena de calabaza y membrillo, acompañada con una salsa de cuatro quesos y pesto de salvia.€14.50
- Lasagna De La Mia MammaLáminas de pasta fresca al huevo con salsa boloñesa casera, mozzarella y gratinada con queso grana padano.€13.50
- Tagliatelle A La BoloñesaTagliatelle al huevo con salsa boloñesa.€13.00
- Tagliatelle Nero Con MariscosTagliatelle fresco al nero di sepia salteados con mejillones, calamares y gambas con vino blanco y aceite de oliva virgen extra.€14.50
- Canelones De Rabo De ToroCanelones frescos con rabo de toro, salsa bechamel de carne y gratinados con queso grana padano.€15.50
PIZZAS
- MargheritaBase de tomate, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, albahaca y aceite de oliva virgen extra.€11.00
- PepperoniBase tomate, mozzarella fior di latte y ventricina picante.€13.20
- Pollo A La BarbacoaBase mozzarella fior di latte, cebolla morada, bacon crujiente, tomate en brunoise y pollo asado con barbacoa.€13.90
- Prosciutto E FunghiBase de tomate, mozzarella fior di latte, jamón york y champiñones laminados.€12.90
- Quattro FormaggiBase de mozzzarella fior di latte, queso grana padano, gorgonzola y provolone.€13.50
- La HuertaBase de tomate, mozzarella fior di latte, cebolla morada, pimiento rojo y verde, champiñones laminados.€13.50
- FinocchionaBase de tomate, finocchiona, rúcula y queso stracciatella.€14.90
- HawaianaBase de tomate, mozzarella fior di latte, jamón york, piña, cebolla morada y rúcula.€13.90
- Primo TavolinoBase de crema de trufa y champiñones, mozzarella fior di latte, champiñones laminados, queso parmesano y aceite trufado.€14.50
- VolareBase de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones laminados, aceitunas negras y jamón ibérico.€15.50
- SaporitaBase de mozzarella fior di latte, mortadela, burrata, pistacho triturado y aceite trufado.€15.50
- MafiosaBase de tomate, mozzarella fior di latte, berenjena asada, huevo y mortadela.€14.50
- Ma Che DiceBase de crema de alchachofas, mozzarella fior di latte, guanciale, cebolla asada y tomate semideshidratado amarillo.€14.50
- AmoreBase de tomate, mozzarella fior di latte, láminas de calabacín y tomate semideshidratado amarillo.€13.90
- ItalianaBase de tomate, mozzarella fior di latte, jamón speck, rúcula, escamas de grana padano y crema balsámica de Módena.€14.50
POSTRES
- Tiramisú€6.90
- Tarta De Chocolate€6.90
- Tarta De Queso Con Chocolate Blanco€6.90
