SHIN ROKKO(close)

日本食レストラン 日本の豚カツを美味しく食べてもらおうとニューヨークに誕生しました。 お肉の味を最大限に生かしつつカツのサクッとした触感と色々なタレや薬味と合わせて楽しんでいただけるカツをご用意しています。 カツは一見するとレアですが、低温調理でゆっくりと長い時間をかけて肉に火を通している為、お肉は柔らかくしっとりとしたカツになっています。お肉の厚みもあり食べ応えのあるカツです。 お肉は厳選した豚肉、US和牛、鴨、鶏肉をご用意。 角煮カツや鴨のロース煮のカツなど、こちらも時間をかけて仕込んだ食べ応えのあるカツもご用意しております。 カツの他には、サラダや丼、カレー、一品物まで日本食をご用意。日本酒やビール、ワインなどもご用意しております。