Para comenzar
- Fuentes De EmbutidosCecina, queso, lomo y chorizo.
- Morcilla De León
- Chorizo Al Vino
- Lacón
- Empanada De Chorizo
- Tostas Variadas
- Croquetas
De cuchara
- Consome
- Sopa De Cocido
- Caldo Bercianocaldo de carne, patatas, alubias blancas y berza
- Gazpachosegún temporada
De la huerta y algo mas
- Cogollos Con Bonito Y Pimientos Del Bierzo
- Ensaladas Variasde tomate, de canónigos y con queso de cabra
- Pimientos Asados En Leña
- Setas De Cultivo A La Plancha
- Parrillada De VerdurasBerenjena, calabacin, esparragos, tomate y cebolla
- Verduras En TempuraCalabacin, berenjena y pimientos
- Pimientos De Padrón
Gallinas siempre dispuestas
- Tortilla GuisadaTortilla española en salsa de tomate casera
- Revueltos De Huevode cecina, de bonito, de morcilla o de setas
De la granja
- Botillo Bercianocon repollo y garbanzos
- Costillas De Cerdoadobadas y fritas
- Chuletas De Cordero A La Plancha
- Carne Roja La Plancha
- Entrecote De Vaca Con Higos Zoupeiros
- Codillo
- Callos De La Casa
- Carrillera De Cerdo
Del mar
- Bacalao Con Fritada
- Atun A La Planchacon verduras y mermelada de pimientos
- Pulpoa la gallega o plancha
Postres
- Crema De Limón Con Castañas
- Helado Con Higos Zoupeiros
- Arroz Con Leche
- Trufas Heladas De Chocolate
- Tarta De Queso
- Cerezas En Aguardiente
- Flan De Castañas
- La Otra Torrija
- Brownie A La Vainilla
