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Thon (qualité sushi), edamame, mangue, salade, légume de saison, riz, caviar, gingembre mariné, nori. / Tuna (sushi quality), edamame, mango,salad, fresh vegetables, sushi rice, caviar,ginger, nori.

Du poulet croustillant general tao avec beaucoup de légume et du riz sushi / Crispy general tao chicken with tons of vegetables and sushi rice

Saumon, crevettes tempura, edamame, salade , riz, légumes assortis, caviar, gingembre mariné, nori. / Salmon, tempura shrimps, edamame,salad, sushi rice, mixed vegetables, caviar,ginger, nori.

Légume frais de saison, salade mixte, edamame, tomate séchée wakame, carotte frite, légumes frits. / Fresh mixed garden vegetables, mixed salad, edamame, dried tomato, wakame, fried vegetable.

Salade de crabe des neiges et crevettes, caviar, légumes assortis, tempura, tamari, salade mixte, riz. / Snowcrab and shrimp salad, caviar, mixed vegetables, tempura, garden salad, sushi rice, ginger.

Salade de Homard, edamame, salade mixte, légumes assortis, riz , tempura, caviar , nori, gingembre. / Lobster salad, edamame, mixed garden vegetables, sushi rice, tempura caviar ginger.

Poitrine de poulet, salade mixte, légumes du jardin, riz vinaigré, echalotte, edamame, mayo épicé, nori. / Chicken breast, mixed salad, fresh vegetables, vinegar rice, shallot, edamame, spicy mayo, nori.

Sashimi de saumon, thon, tilapia, saumon fumé, crevettes, goberge, caviar, salade mixte, riz, nori. / Sashimis salmon, tuna. Tilapia, smoke salmon, shrimps, crabstick, caviar, mixed vegetables, rice.

Saumon et Thon (50/50), edamame, légumes assortis, salade, riz, caviar, gingembre mariné, nori. / Salmon and Tuna (50/50), edamame, mixed vegatables, mixed salad, sushi rice, ginger, caviar.

Anguille grillé, edamame, légumes assortis, salade mixte, tempura, menthe japonaise, riz, sauce unagi. / Grilled eel, edamame, garden vegetables, mixed salad, tempura japanese mint, sushi rice, sauce unagi.

Tranche de saumon frit croustillant, légumes assortis, laitue, riz vinaigré, edamame, nori, mayo epicé. / Crispy whole salmon fllet, garden vegetables, salad, vinegar rice, edamame, nori, spicy mayo.

Tartar de crevettes, edamame, salade mixte, riz vinaigré, légumes assortis de saison, nori, mayo épicé, / Shrimp Tartar, edamame, mixed salad, sushi rice, tempura, garden veggies, nori, spicy mayo.

Tartar de pétoncle épicé, edamame, légumes assortis, salade mixte, riz, carotte frite, mayo épicée. / Spicy scallops tartar, edamame, mixed vegetables, mixed salad, sushi rice, fried carot, nori, ginger.

Bouchées de saumon ambé à la torche, salade mixte, riz, légumes assortis, caviar, sauce wafu, nori. / Flamed salmon cubes, mixed vegetables, salad, sushi rice, caviar, wafu sauce, nori, ginger.

Crevettes tempura pannées, salade mixte, légumes assortis de saison, edamame, riz, mayo épicée, nori. / Tempura shrimps, mixed salad and vegetables, edamame, sushi rice, spicy mayonnaise, nor.

Tofu biologique, comcombre, avocat, edamame, carotte, tomate seche, riz vinaigré, echalotte, nori. / Organic tofu, cucumber, avocado, edamame, carot, dried tomate, red cabbage, rice, shallot, nori.

Saumon fumé, comcombre, acovat, légumes, salade mixte, riz sushi, fromage, nori. / Smoked Salmon, cucumber, avocado, mixed salad, sushi rice, cheese, garden veggies, nori.

Tartare de saumon frais mélangé avec tempura et mayo épicé servi sur légume mixte et riz sushi, gingembre mariné Salmon tartar mixed with tempura and spicy mayo served on sushi rice and fresh vegetables, marinated ginger

Le tempeh, le produit de soya le plus nutritif, est né sur l’île de Java en Indonésie. Grâce à sa richesse en protéines végétales, le tempeh est un aliment passe-partout Avec sa texture ferme et son goût savoureux qui rappelle la noix, c’est un excellent substitut à la viande.Et c'est un aliment de base de nombreux régimes végétariens et végétaliens/ Frit Tempeh, salade mixte, légumes du jardin, riz vinaigré, echalotte, edamame, mayo épicé, nori

Tartare de thon frais mélangé avec tempura et mayo épicé servi sur légume mixte et riz sushi, gingembre mariné Tuna tartar mixed with tempura and spicy mayo served on sushi rice and fresh vegetables, marinated ginger

Poulet Tofu Riz blanc sesame echalotte laitue sauce aigre doux

Saumon fumé, avocat, goberge, caviar / Smoke salmon, avocado, crabstick, caviar

Goberge, Crevette, Mayo Épicée

saumon, saumon fumé, tempura, goberge, caviar / salmon, smoke salmon, tempura, crabstick, caviar

Goberge, crevette, avocat, mangue, caviar / Shrimp, crabstick, avocado, mango, caviar

Salmon rice caviar carrot / Saumon carotte riz caviar

Tartare épicé de saumon et thon, avocat, caviar flambé, riz / Saumon tuna tartar, avocado, flamed caviar, rice