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Pomodoro pelato italiano, fior di latte, peperoni, melanzane, zucchine, funghi champignon

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, burrata (in uscita), olive taggiasche

stracchino, prescinseua, pesto (in uscita)

Crudo di Parma (in uscita), stracchino, prescinseua

Fior di latte, mozzarella di bufala DOP (in uscita), melanzane, grana, ricotta salata, basilico, macchie di pomodoro pelato italiano

Pomodoro pelato italiano, gorgonzola dolce, fiordilatte, melanzane, grana

Prescinseua, stracchino, prosciutto cotto Pernigotti, spolverata di finocchietto selvatico

Fior di latte, fontina, stracchino, funghi champignon, speck del Trentino (in uscita)

Pomodoro pelato italiano, gorgonzola Bergader, stracchino, prosciutto cotto Pernigotti (in uscita)

Fior di latte, salsiccia, friarielli, mozzarella di bufala DOP

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, ‘nduja, spianata calabra (in uscita)

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, acciughe cantabriche (in uscita), capperi di Pantelleria, olive taggiasche, origano

Mozzarella di bufala DOP, fior di latte, battuto di porcini e tarfufo (in uscita), salsiccia del Consorzio di Bra a crudo (in uscita), scaglie di grana (in uscita)

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, fontina, salsiccia del Consorzio di Bra a crudo (in uscita), gocce di aceto balsamico

Pomodoro pelato italiano, friarielli, burrata (in uscita), coppa di Martina Franca (in uscita)

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, salame Sant’Olcese (in uscita), pomodorini secchi (in uscita), burrata (in uscita)

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, peperoni, salsiccia, cipolle rosse

Fior di latte, stracchino, speck del Trentino, pere, gorgonzola, noci

Pomodoro pelato italiano, Aglio di Vessalico, origano, basilico in foglia (in uscita)

Fior di latte, stracchino, gorgonzola, grana

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche (in uscita), prosciutto cotto Pernigotti (in uscita)

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, prosciutto cotto Pernigotti, un uovo

Pomodoro pelato italiano, fior di latte, cipolle rosse, filetti di tonno a trance (in uscita)

Con prosciutto cotto Pernigotti

Con prosciutto crudo

Pomodoro pelato italiano, acciughe cantabriche (in uscita), capperi, olive, origano