Pizzeria Imperatore 1906 Menu

Ripieno al forno con ricotta di Agerola, provola affumicata di agerola, ricoperto di crema di friarielli nostrani, bocconcini di salsiccia di maiale campano, scaglie di Grana Padano.

Ripieno al forno con ricotta di Agerola, provola affumicata di Agerola, ricoperto di mortadella caseificio Bonfatti, crema e granella pistacchio di Bronte.

Olive taggiasche, filetti di acciuga in olio di oliva, pomodoro bio, origano, aglio, basilico, olio miscela Imperatore.

Pomodoro bio, aglio, origano, basilico, olio miscela Imperatore.

Pizza fritta con filetto di pomodoro bio cotto, Grana Padano DOP stag.18 mesi, basilico.

pomodoro bio, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio evo San Felice frantoio Bonamini aggiunto a crudo.

Pomodoro bio, Grana Padano DOP stag.18 mesi, basilico, olio miscela Imperatore.

Provola di Agerola, salsiccia romana di maiale Cioli, friarielli, olio miscela Imperatore.

Pomodoro bio, fiordilatte di Agerola, spianata calabra piccante, basilico, olio miscela Imperatore.

Pomodoro bio, fiordilatte di Agerola, ricotta, salame, Grana Padano DOP stag.18 mesi, pepe nero Tellicherry, basilico, olio miscela Imperatore.

Provola di Agerola, gorgonzola dolce La Tosi "a cucchiaio", emmentaler stagionato in grotta 18 mesi, Grana Padano DOP stag.18 mesi, olio miscela Imperatore.

Pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, Grana Padano stag.18 mesi, basilico, olio evo San Felice frantoio Bonamini aggiunto a crudo.

Pomodoro bio, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofi alla crudaiola, funghi champignon prima scelta, Grana Padano DOP stag.18 mesi, olio miscela Imperatore.

Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP stag.18 mesi, rucola, scaglie di Grana Padano DOP stag.18 mesi, olio evo San Felice frantoio Bonamini aggiunto a crudo.

Provola di Agerola, prosciutto cotto scelto Gran Bordò, crocchè di patate, panna, basilico, olio miscela Imperatore.

Pomodorini del piennolo DOP del Vesuvio, aglio, origano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio evo Frosinò aggiunto a crudo.

Provola di Agerola, tocchetti di crudo di Parma sott'olio stag.18 mesi, scaglie di provolone Auricchio scorza nera, basilico, olio miscela Imperatore.

Provola di Agerola, melanzane, funghi, zucchine, Grana Padano DOP stag.18 mesi, basilico, olio miscela Imperatore.

Pomodoro bio, provola di Agerola, ricotta, cicoli di maiale napoletano, pepe nero Tellicherry, basilico.

Pomodoro bio, fiordilatte di Agerola, basilico, olio miscela Imperatore.

Pizza tre gusti: -pomodori del piennolo DOP del Vesuvio, fiordilatte di Agerola; -pomodori gialli del Vesuvio DOP, provola di Agerola, scaglie di provolone del Monaco presidio Slow Food; -composta di pomodori del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di Pecorino Romano DOP. Olio evo San Felice frantoio Bonamini aggiunto a crudo.

Provola di Agerola, porchetta di Ariccia IGP, funghi porcini, basilico, olio evo San Felice frantoio Bonamini aggiunto a crudo.

Provola di Agerola, gorgonzola La Tosi a cucchiaio presidio Slow Food, spianata calabra piccante DOP, scaglie di pecorino Re Nero, basilico, olio evo San Felice frantoio Bonamini aggiunto a crudo.

Fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, speck dell'Alto Adige Bernardi, pecorino toscano Re Nero, basilico, olio evo Agreen a crudo.

Provola di Agerola, mortadella emiliana caseificio Bonfatti Slow Food, patate fritte fresche con scorza, scaglie di Auricchio scorza nera, basilico, olio miscela Imperatore.

Mozzarella di bufala campana DOP, filetti di tonno Consorcio lavorato a mano in olio di oliva, pomodorino datterino giallo, pinoli, basilico, olio miscela Imperatore.

Panuozzo di pasta pizza frittoe ripassato al forno con provola di Agerola, friarielli, salsiccia romana di maiale Cioli.

Pizza fritta con pomodoro, Grana Padano DOP stag.18 mesi, basilico (5 pezzi).

Straccetti di pasta fritta con sugo alla Genovese, tocchetti di carne di maiale, scaglie di Grana Padano DOP stag.18 mesi, basilico.

Straccetti di pasta fritta conditi con ragù napoletano, polpettine di carne, scaglie di Grana Padano stag.18 mesi, basilico.

Fiori di zucca pastellati, ripieni di ricotta di Agerola e salame Napoli.

Tris di montanare con sugo alla Genovese napoletano, ragù napoletano e polpettine, crema di friarielli e bocconcino di salsiccia.

Prosciutto crudo di Parma DOP stag.18 mesi, mortadella Bonfatti, lardo di colonnata, spianata calabra piccante, gorgonzola dolce La Tosi "a cucchiaio", pecorino Re Nero bio, mandarone Vernengo, carciofini alla crudaiola interi, focaccia di pane pizza, composta di fragole ed aceto di Modena IGP.

Speck Bernardi, fiocco di prosciutto cotto Nino Capitelli, guanciale al pepe, emmentaler stag.18 mesi, provolone del Monaco DOP, Grana Padano, olive taggiasche, filetti di acciughe in olio di oliva, focaccia di pane pizza, composta di fragole ed aceto di Modena IGP.

Insalata verde, rucola, pomodorini datterini, mais, bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP, tocchetti di prosciutto crudo di Parma sott'olio stag.18 mesi in olio d'oliva.

Insalata verde, rucola, pomodorini datterini, mais, filetto di tonno di Cetara, olive taggiasche.

Tiramisù semifreddo monoporzione di nostra produzione.

Straccetti di pasta della pizza guarniti con Nutella, panna montata e zucchero a velo.

disponibile in vari gusti.