Pizzeria Geppetto Verdun Menu

Pomodoro, parmesan et basilic

Légumes grillés et marinés, olives, charcuteries et mozzarella di buffala

Tomates, oignons rouges, olives kalamata, dijon, ail, citron, pesto, fines herbes et Parmesan

Prosciutto & mascarpone

(100g)Prosciutto, salade de tomate et pain grillé – à partager

Écrasé de pois chiche, tomates confites et vinaigrette maison

Mozzarella pancetta croustillante et oignons et caramélisés

Niçoise, brocoli. asperges, pommes, pacanes rôties, pecorino et vinaigrette au babeurre

Betteraves rôties, fenouil, radis, pacanes, chèvre et fines herbes

Parmesan Reggiano et croûtons maison (Pancetta sur demande)

Légumes grillés, chou-fleur rôtis, pois chiches épicés, persil plat, pomme grenade, croûtons, halloumi grillé & vinaigrette ranch-tahini

Endives, radicchio, noix de grenoble, bleu émietté, fines herbes, radis et pommes

Roquette, tomates cerises, graines rôties et parmesan

Prosciutto crudo, mozzarella et roquette

Chorizo ibérique, olives noires, fontina, parmesan et persil frais

Champignons et vieux cheddar fumé

Pesto de noix de pin, olives kalamata, tomates séchées, fontina et parmesan

Calabrese épicé, mozzarella et fontina de la Vallée d’Aoste

Salami genoa, champignons, poivrons verts, mozzarella et provolone

Basilic frais, mozzarella et huile d’olive

Pancetta, saucisse, calabrese épicé, oignons rouges et mozzarella

Tomates cerises, prosciutto, roquette vinaigrette maison, basilic frais et ricotta

Artichauts, olives noires, poivrons grillés, saucisse italienne maison, ail et caciocavallo

Pesto, légumes grillés, oignons rouges et olives noires et chèvre

Mozzarella pancetta croustillante et oignons et caramélisés

Chorizo Iberico, mozzarella et provolone

Pizza Bianca Prosciutto croustillant, mélange de champignons,truffe, crème d’ail, roquette, mozzarella et parmesan

Pizza Bianca Saucisse italienne, crème d’ail, kale, tomates confites, parmesan et touche de mozzarella

Pizza Bianca Pesto, poulet de grain grillé, tomates confites, parmesan et mozzarella

Pizza Bianca (Sauce tomate sur demande) Crème d’ail, mozzarella, fontina de la vallée d’Aoste, provolone, parmesan er oignons verts

Poulet grillé, vin blanc, tomates confites, noix de pins, pecorino et fines herbes

Boeuf braisé, pomodoro, ricotta-épinards, béchamel et provolone / Servie avec roquette ou césar

Pois verts, courgettes, asperges, tomates semi-séchées, pesto et ricotta fines herbes-citron

Mélange de champignons, crème de porcini, truffe et fines herbes

Costarde au citron, yogourt fouetté et crumble de biscotti