Pizzart Villa Luchana Menu

C. de Luchana, 17, Madrid, Madrid 28010
  • PER INIZIARE

    • PARMIGIANA DI MELANZANE

      Lasaña de berenjena, tomate San Marzano ecológico con albahaca, mozzarella di Búfala DOP y queso parmesano Grana Padano. Acompañamos con nuestra focaccina artesana.
      €8.90
    • PROVOLONE CLASSICO

      Queso provolone italiano, tomate San Marzano ecológico con albahaca y orégano. Acompañamos con nuestra focaccina artesana.
      €7.50
    • PROVOLONE TARTUFATO

      Queso provolone italiano sobre nuestra salsa cremosa de trufa y crema de trufa negra. Acompañamos con nuestra focaccina artesana.
      €8.50
    • HUMMUS DE PESTO

      Hummus casero de pesto alla Genovese con albahaca fresca. Acompañamos con nuestra focaccina artesana.
      €6.50
    • ESCALIVADA GENOVESE

      Verduras asadas aliñadas con nuestra vinagreta de pesto alla Genovese
      €8.90
    • AVOCADO A LEGNA

      Aguacate a la leña con huevo y salmón ahumado.
      €8.90
  • SALUMERÍA

    • EMBUTIDOS ITALIANOS (1-2 Personas)

      Mortadela, Bresaola, Prosciutto di Parma, Pancetta, escalivada y nuestra focaccina artesana.
      €10.50
    • QUESOS ITALIANOS (1-2 Personas)

      Gorgonzola, Granna Padano, Scamorza affumicata, Mozzarella di Bufala con pesto, pimientos asados, olivas y nuestra focaccina artesana.
      €10.50
    • MIXTA DE EMBUTIDOS Y QUESOS ITALIANOS

      Mixta de embutidos y quesos italianos: Mortadela, Bresaola, Salami, Prosciutto di Parma, Gorgonzola, Granna Padano, Scamorza affumicata, Mozzarella di Bufala con pesto, pimientos asados, berenjenas asadas, olivas y nuestras focaccinas artesanas.
      €18.50
  • VERDE, TI AMO VERDE

    • INSALATA DI BURRATA E POMODORO SECCO

      Rúcula, burrata 125gr, tomate seco en aceite, almendra laminada y AOVE.
      €11.90
    • INSALATA DI BURRATA E SALMONE AFFUMICATO

      Rúcula, burrata 125gr, salmón ahumado, alcaparras, eneldo y AOVE.
      €12.90
    • INSALATA DI BURRATA E PARMA

      Rúcula, burrata 125gr, prosciutto di Parma, tomatitos Cherry, lascas de parmesano y AOVE.
      €12.90
    • INSALATA DI PASTA ALLA GENOVESE

      Brostes tiernos, radiatori integral 100% italiano, nuestra salsa pesto alla Genovese, tomate seco, tomatitos Cherry, almendra laminada, lascas de parmesano y hummus de pesto.
      €11.90
  • PIZZA ROSSO

    • MARGHERITA

      Con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella di búfala, tomatitos cherrys y albahaca.
      €9.50
    • BARBACUE ITALIANA

      Con nuestra salsa de barbacoa italiana, mozzarella, pollo braseado y pancetta.
      €11.50
    • VERDURE GRIGLIATE

      Con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella, berenjena asada, pimiento rojo asado cebolla asada y tomillo.
      €10.50
    • VERDURE GRIGLIATE

      Con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella, berenjena asada, pimiento rojo asado cebolla asada y tomillo.
      €12.00
    • GENOVESA

      Con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella, pollo braseado, tomate seco en aceite y pesto alla genovesa.
      €11.50
    • SPEZIATA

      Con base arrabiatta, mozzarella, peperoni picante, pancetta y spicy crunchy.
      €11.50
    • DI PARMA

      Con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella di búfala DOP, rúcula, prosciutto di Parma, tomatitos cherrys y lascas de parmesano Ganna Padano.
      €13.50
    • NDUJIA

      Con base arrabiatta, mozzarella, sobrasada italiana y queso Gorgonzola.
      €14.00
    • POLLO E CAMEMBERT

      Con base de tomate San Marzano ecológico, mozzarella, pollo braseado, queso Camembert, almendra laminada y un toque de miel.
      €11.50
  • PIZZA BIANCA

    • MADONNA

      Con base bianca, mozzarella, mortadela italiana, burrata 125gr, albahaca y pistachos.
      €14.50
    • PERA E GORGONZOLA

      Con base bianca, mozzarella, pera, queso Gorgonzola, nueces y cebolla caramelizada.
      €12.00
    • CARBONARA E FUNGHI

      Con base bianca, mozzarella, prosciutto cotto, pancetta y champiñón.
      €11.50
    • FUNGHI E TARTUFO

      Con base bianca de trufa, mozzarella, champiñones, rúcula, lascas de parmesano Granna Padano y crema de trufa.
      €12.50
    • 5 FORMAGGI E TARTUFO

      Con base bianca de trufa, mozzarella, gorgonzola, Camembert, mozzarella di búfala y parmesano Granna Padano.
      €14.00
    • UOVO E TARTUFO

      Con base bianca de trufa, mozzarella, champiñones, huevo y crema de trufa.
      €12.00
  • PASTA A LEGNA

    • PENNE ARRABIATA

      Penne al horno con salsa arrabiata, peperonni y parmesano.
      €12.50
    • PENNE FUNGHI TARTUFATO

      Penne al horno con salsa de trufa, champiñones, queso Gorgonzola y parmesano.
      €12.50
    • LASAGNA DI POLLO

      Deliciosas láminas de pasta al huevo con salsa de tomate, pollo de corral y hortalizas frescas.
      €11.90
    • LASAGNA DI MANZO

      Deliciosas láminas de pasta al huevo con salsa de tomate, ternera y un toque especial.
      €11.90
    • CANNELONI DI VERDURE

      Gran canelón de pasta al huevo con hortalizas frescas y nuestra salsa de pomodoro ecológico.
      €10.90
    • CANNELONI DI TONNO

      Gran canelón enrollado de pasta de espinacas al huevo relleno de suculento pisto de atún.
      €10.90
    • CREPE DI FORMAGI TARTUFATO

      Fina torta de crepe rellena de una suave selección de quesos y salsa de trufa negra.
      €8.50
  • LA DOLCE GULA

    • TORTA DI FORMAGIO

      Cremosa, con un sabor a queso predominante y tremendamente adictiva.
      €5.90
    • TORTA AL CIOCCOLATE

      El suculento cacao de más del 70% de pureza hace de ella un auténtico placer para los amantes del chocolate.
      €5.90
    • TORTA DOLCE DI LATTE

      Creada para los más golosos con cremoso dulce de leche. Simplemente única.
      €5.90
    • CAPRICCIO DI MELA

      Tarta tatín de manzana y almendra acompañada con helado de vainilla artesano.
      €6.90
    • CAPRICCIO DI ZUCCA

      Tarta tatín de manzana y canela acompañada con helado de vainilla artesano.
      €6.90
    • CALZONE DI NUTELLA

      Deliciosa pizza enrollada rellena de auténtica crema de chocolate y avellanas, acompañada de helado de vainilla.
      €7.90

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