Cuisse de poulet, marinée au jus de lime et oignons caramélisés. / Grilled chicken drumstick marinated in a lime juice & caramelised onion.
$18.95
Mafé (Mali) (Servi Avec Riz Vapeur)
Ragoût de bœuf au beurre d'arachides et légumes racines. / Peanut butter sauce with beef and medley of roots vegetables.
$18.95
Soupou Kandia Royal (Servi Avec Riz Vapeur)
Sauce gombos à l’huile de palme, cubes de bœuf et fruits de mer. / Okra sauce in a palm oil, with beef stew and seafood.
$21.95
Ndolé Royal (Servi Avec Riz Vapeur Ou Plantain)
Sauce feuilles ndolé, aux arachides, cubes de bœuf et crevettes. / Ndolé leaves sauce with peanut, beef stew with sautéed shrimps & caramelised onions.
$24.95
Tiebou Yap
Riz djolof au jarret d’agneau, sauce aux oignons caramélisés, légumes mixtes. / Lamb shank in wolof rice served with caramelised onions sauce & mixed vegetables.
$22.95
Les accompagnements/ Side 0rders
Chicouwanga
$7.00
Salade Du Chef / Chef’s Salad
$7.00
Attiéké Couscous De Manioc. / Cassava Couscous
$8.00
Déshabillé De Plantain (Aloco) / Fried Plantain
$8.00
Riz Sauté Aux Légumes / Sautéed Vegetables Rice
$8.00
Les Combos
Poisson Frit /Atieke & Plantain
Fried fish/atieke & fried plantain.
$19.95
Combos servis avec ½ portion de Riz, Plantain, salade Combo with ½ portions of Rice, fried plantain and salad