LA NOSTRA PASTA FRESCA:
- Caserecce
- Fusilli
- Tagliatelle
- Bigoli€1.00
I NOSTRI SUGHI ARTIGIANALI:
- Cacio E PepePecorino cheese and black pepper€6.00
- GriciaEggs, guanciale (pork's cheek)€6.00
- AmatricianaTomato sauce, guanciale (porks cheek) and onion€6.00
- CarbonaraEggs, guanciale (porks cheek), pecorino cheese and black pepper€6.00
- Ragù Alla Bolognese€6.00
- Ragu' Di CinghialeWildboar ragù€6.50
- Ragu' D'anitraDuck ragù€6.50
- Pesto Alla GenoveseClassic basil pesto€5.00
- PomodoroTomato sauce and basil€5.00
- ArrabbiataTomato sauce and chilli peppers€5.00
- Grana/Pecorino InclusoGrana Padano or Pecorino cheese included in the price
- Lasagna Del GiornoLasagna of the day€7.00
- Ravioli Di StagioneRavioli with seasonal ingredients€7.00
PASTA FRESCA
- Bigoli€14.00
- Tagliatelle€12.00
- Fusilli€9.00
- Casarecce€9.00
- Gnocchi€15.50
- Tortellini Bologna Classici€26.00
RAVIOLI CON RIPIENO DI STAGIONE
- Ricotta E Spinaci
- Erbette E Pecorino Romano
- Speck E Montasio
- MelanzaneProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Funghi Misto PorciniProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Ricotta Profumato
- Radicchio Di Treviso E TaleggioProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Zucca Alla MantovanaProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Bruscandoli E Carletti Dei Colli EuganeiProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Salmone Fresco, Capasanta E MascarponeProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Cacio E PepeProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
LE NOSTRE LASAGNE DI PASTA FRESCA
- Alla Bolognese
- Speck Tirolese Dope Scamorza Affumicata
- Zucchine E ScamorzaProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Cipolle Novelle E Rosmarino FrescoProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Crema Di Zucca E Scamorza AffumicataProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Crema Di Zucca E Radicchio Di TrevisoProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Crema Di Zucca E FunghiProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Radicchio Di Treviso E Taleggio DOPProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Misto Bosco Con PorciniProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Parmigiana Di Melanzane ClassicaProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
- Pasta Al Forno Con Polpette Di VitelloProdotti con materie prime fresche che seguono lo stagionalita'
I NOSTRI PRODOTTI DI GASTRONOMIA
- Insalata Russa Fresca Di Giornata€16.90
- Torte Salate E Quiche€26.00
- Polpettone Di Vitello€33.00
- Ragù Alla Bolognese€27.00
- Ragu D'anatra€32.00
- Ragù Di Cinghiale Dei Colli€32.00
- Salsa Di Pomodoro€12.00
- Condimento Cacio E Pepe€22.00
