Pal' Rancho III Menu

Arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco, servido con morcilla casera. / Homemade white corn cake topped with butter and white cheese served with homemade blood sausage.

Salchicha servida con arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Sausage served with homemade white arepa topped with butter and white cheese.

Bistec asado servido con arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Grilled steak served with white corn cake topped with butter and white cheese.

Huevos revueltos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates) con arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Scrambled eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes) with homemade white arepa topped with butter and white cheese.

Huevos revueltos con jamón servidos con arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Scrambled eggs with ham served with homemade white arepa topped with butter and white cheese.

Huevos revueltos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates) servidos con arroz y con arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Scrambled eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes) served with white rice, and homemade small arepa.

Huevos revueltos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates) servidos con carne molida, arroz y una arepa pequeña. / Scrambled eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes) served with ground beef, rice, and small arepa.

Huevos revueltos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates) servidos con chorizo, arroz y una arepa pequeña. / Scrambled eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes) served with chorizo, rice, and small arepa.

Huevos revueltos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates) servidos con arroz blanco, una arepa pequeña y morcilla. / Scrambled eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes) served with white rice, small arepa, and blood sausage.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with pieces of pork rind on top and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con bistec, con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with steak, pieces of pork rind on top, and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con lomo de cerdo asado, con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with grilled pork loin, pieces of pork rind on top, and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con pollo asado, con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with grilled chicken, pieces of pork rind on top, and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con trozos pequeños de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with and small pork rind pieces on top, with our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con chorizo, con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with chorizo, pieces of pork rind on top, and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con morcilla, con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with blood sausage, pieces of pork rind on top, and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con huevos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates), con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / A mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes), pieces of pork rind on top, and our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Nuestro desayuno más famoso sobre una mezcla de arroz blanco y frijoles rojos sazonados a la perfección con cebollas y tomates, servidos con bistec y huevos al gusto (fritos, revueltos, o revueltos con cebollas y tomates), con trozos de chicharrón sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Our most famous breakfast of a mixture of white rice and red beans seasoned to perfection with onion and tomatoes, served with grilled steak and eggs to your choice (fried, scrambled, or scrambled with onions and tomatoes), pieces of pork rind on top, and our homemade arepa topped with butter and white cheese.

Hígado de res asado cubierto con cebollas salteadas servidas sobre nuestra famosa arepa casera cubierta con mantequilla y queso blanco. / Grilled beef liver topped with sautéed onions served with our famous homemade arepa topped with butter and white cheese.

Torta de maíz rellena con costillas de cerdo, pollo, zanahorias, habichuelas, papas y pequeños trozos de chicharrón, todo envuelto en una hoja de plátano. Servidos con tu elección de arroz blanco o arepa pequeña. / A corn cake filled with pork ribs, chicken, carrots, peas, potatoes, and small pieces of pork rind, all wrapped in a banana leaf. Served with your choice of white rice or small arepas.

Una deliciosa hamburguesa colombiana hecha a nuestra manera con pollo asado o empanizado, o res, cubierto con chips de papa, lechuga, tomates, cebollas, tocino, queso y nuestras tres salsas caseras: rosada, de piña y cilantro. (Añade un extra de doble carne de pollo y bistec para una hamburguesa Pal Rancho). / A delicious Colombian style hamburger made our own way with grilled or breaded chicken, or beef, topped with little potato chips, lettuce, tomatoes, onions, bacon, cheese and our three homemade sauces: pink, pineapple, and cilantro. French fries are served on the side. (Add extra for the Pal Rancho burger which is double the meat chicken and steak).

Otra especialidad colombiana, arepa rellena con res, pollo o chicharrón, rellena con queso y nuestras dos famosas salsas caseras: rosada y cilantro. (Añade un extra de mezcla de pollo, cerdo y res para arepa rellena Pal Rancho). / Another colombian specialty arepa filled with beef, or chicken or pork rind filled with cheese and our two famous homemade sauces: pink and cilantro. (Add an extra for the Pal’ Rancho stuffed arepa which is a mix of chicken, pork, and steak).

Uno de los favoritos. Plátano verde entero cubierto con tu elección de res, pollo o chicharrón. Cubierto con queso y nuestra salsa casera doble, rosada y cilantro. (Añade un extra de mezcla de pollo, cerdo y res para tostón Pal Rancho). / One of the most favorites. A whole green plantain topped with your choice of beef, or chicken or pork rind. Topped with cheese and with our double homemade sauces: pink, and cilantro. (Add an extra for the Pal' Rancho whole green plantain which is a mix of chicken, pork, and steak).

Grano de maíz en una mezcla única de queso derretido con pollo, res o tocino. Y nuestra salsa casera doble, rosada y cilantro. (Añade un extra de mezcla de res, pollo y tocino para maicitos Pal' Rancho). / Kernel corn is a unique mixture of melted cheese with chicken, steak or bacon. And our double homemade sauces: pink, and cilantro. (Add an extra for the Pal' Rancho kernel corn, which is a mix of steak, chicken and bacon).

Sopa de costilla de res con papa, con un toque de cilantro encima. Complementado con arroz, plátanos maduros, aguacate y una arepa pequeña. / Beef rib soup with potatoes topped with a hint of cilantro. Complemented with rice, salad, sweet plantains, avocado and small arepa.

Ensalada de entraña asada servida sobre una cama de lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Grilled outside skirt steak salad on a bed of mix lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada de pollo asado servida sobre una cama de lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Grilled chicken salad served over a mix lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada de pollo apanado servido sobre una cama de lechugas, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Breaded chicken strips salad served over a mix lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada de lomo de cerdo asado servido sobre una cama de lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Grilled pork loin salad served over a mix lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada de camarones servidos sobre una cama de lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Shrimp salad served on a bed of mix lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada de salmón servido sobre una cama de lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Salmon salad served over a bed of mix lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada de tilapia servida sobre una cama de lechuga, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Tilapia salad served over a mix of lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Ensalada Pal' Rancho, una combinación de pollo, camarón y churrasco servidos sobre una cama de lechugas, tomates, cebollas, pimientos verdes y rojos y aguacate. / Pal’ Rancho salad a mix combination of chicken, shrimp, and skirt steak served over a bed of mixture lettuce, tomatoes, onions, green peppers, red peppers, and avocado.

Pollo asado salteado con cebollas, servido con arroz blanco, ensalada y plátanos maduros. / Grilled chicken sautéed with onions served with white rice, salad and sweet plantains.

Pollo asado salteado en una mezcla de salsa de tomate con papas y yuca. Servido con arroz blanco y ensalada. / Grilled chicken sautéed in a tomato sauce mix with potatoes and cassava, served with white rice, and salad.

Pollo asado cortado salteado con cebollas y tomates, servido con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Grilled chopped chicken sautéed with onions and tomatoes, served with white rice, salad, and French fries.

Nuestras propias fajitas de pollo salteadas con cebollas, pimientos verdes y rojos, servidos con tortillas de maíz, arroz blanco, frijoles rojos y ensalada. / Our own chicken fajitas sautéed with onions, green and red peppers, served with corn tortillas, white rice, red beans and salad.

Pollo apanado servido a la perfección con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Breaded chicken served to perfection with white rice, salad, and French fries.

Pollo asado cubierto con nuestra salsa blanca de champiñones especial, servida con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Grilled chicken topped with our special white mushroom sauce, served with white rice, salad, and French fries.

Nuestro arroz amarillo tradicional mezclado con una variedad de vegetales y cubierto de pechuga pollo picado. Servido con ensalada y papas fritas. / Our traditional yellow rice mixed with a variety of vegetables and chopped chicken breast on top. Served with salad and French fries.

Nuestra especialidad de pechuga de pollo asada hecha en una salsa estilo hawaiana, cubierta con una mezcla de salsa de piña y jamón, servido con arroz blanco, ensalada y plátanos maduros. / Our specialty grilled chicken breast made in a Hawaiian style, topped of a pineapple mix sauce and ham, served with white rice, salad and sweet plantains.

Nuestra combinación de pechuga de pollo asada salteada con camarones, pimientos verdes y rojos servidos en un plato caliente. Complementado con arroz blanco, ensalada y tostones. / Our combination of grilled chicken breast sautéed with shrimp, green peppers and red peppers on top served in a hot plate. Complemented with white rice, salad, and green plantains.

Prueba nuestra propia pechuga de pollo asado cubierto con una salsa especial de maracuyá servido con arroz blanco, ensalada y plátanos maduros. / Try our very own grilled chicken breast covered with a special passion fruit sauce, served with white rice, salad and sweet plantains.

Para aquellos con poco apetito, prueba nuestra pechuga de pollo asada servida con una mezcla de vegetales al vapor. / For those with a lighter appetite, try our grilled chicken breast served with steam mix vegetables.

Hamburguesa de pollo tradicional con una capa de queso, servida con papas fritas. / Traditional children hamburger with a layer of cheese, served with French fries.

Tiras de pollo apanadas servidas con papas fritas. / Breaded chicken strips served with French fries.

Salchichas fritas picadas servidas con papas fritas. / Cut of fried sausages served with French fries.

Plato de niños de medio bistec asado servido con papas fritas. / Children plates of half grilled steak served with French fries.

Plato de niños de pechuga de pollo asada servida con papas fritas. / Children plates of grilled chicken breast served with French fries.

Lomo de cerdo a la plancha salteado con cebolla, servido en un plato caliente con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Grilled pork loin sautéed with onions, served on a hot plate with white rice, salad, and French fries.

Lomo de cerdo a la parrilla cubierto con una salsa especial de champiñones blancos servido con arroz blanco, ensalada, tostones y arepa pequeña. / Grilled pork loin topped with a special white mushroom sauce served with white rice, salad, green plantains, and small arepa.

Lomo de cerdo empanizado, servido con papas fritas, ensalada y arroz blanco. / Breaded pork loin, served with French fries, salad, and white rice.

Bandeja paisa Pal' Rancho se sirve con arroz blanco, frijoles rojos, bistec redondo o carne molida a la parrilla, chicharrón, chorizo frito, plátanos maduros, huevo frito, arepa pequeña y una rebanada de aguacate. / Pal’ Rancho paisa tray is served with white rice, red beans, grilled top round steak or ground beef, pork rind, fried sausage, sweet plantains, fried egg, small arepa and one slice of avocado.

Bistec redondo a la parrilla servido con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Grilled top round steak served with white rice, salad, and French fries.

Bistec redondo a la parrilla cubierto con una cama de cebollas salteadas, servido con papas fritas, arroz blanco y ensalada. / Grilled top round steak topped in a bed of sautéed onions served with French fries, white rice, and salad.

Nuestra propia salsa blanca de champiñones servida sobre un filete redondo a la parrilla servido con arroz blanco, ensalada, arepa pequeña y tostones. / Our own white mushroom sauce served over a top round grilled steak served with white rice, salad, small arepa, and green plantains.

Bistec redondo a la parrilla cubierto con nuestro propio estofado de papas con salsa de tomate y yuca. Servido con ensalada y arroz blanco. / Top round grilled steak topped with our own stew tomato sauce, potatoes and cassava. Served with salad and white rice.

Pruebe nuestra propia carne molida cubierta con dos huevos fritos complementada con arroz blanco, plátanos maduros, papas hervidas y una arepa pequeña. / Try our own ground beef topped with two fried eggs complemented with white rice, sweet plantains, boiled potatoes, and a small arepa.

Bistec redondo a la parrilla guisado en salsa de tomate mezclado con papas cocidas y yuca servido con huevo frito encima, ensalada y arroz blanco. / Stew grilled top round steak in tomato sauce mixed with cooked potatoes and cassava served with a fried egg on top, salad, and white rice.

Un favorito de todos los tiempos 10 onzas de entraña a la parrilla servido en un plato caliente con papas fritas, arroz blanco y ensalada. / An all-time favorite 10 ounces of grilled outside skirt steak served on a hot plate with French fries, white rice, and salad.

Un filete de NY a la parrilla abierto de 10 onzas servido en un plato caliente con papas fritas, arroz blanco y ensalada. / A butterflied grilled NY steak 10 ounces served on a hot plate with French fries, white rice, and salad.

Bistec empanizado servido con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Breaded steak served with white rice, salad, and French fries.

Tiernos trocitos de bistec a la parrilla salteados con cebollas y tomates servidos con arroz blanco, ensalada y papas fritas. / Tender chopped of grilled steak sautéed with onions and tomatoes served with white rice, salad, and French fries.

Nuestras propias fajitas de bistec Pal’ Rancho salteadas con cebolla, pimientos verdes y rojos, servidas con tortillas de maíz, arroz blanco, frijoles rojos y ensalada. / Our own Pal’ Rancho steak fajitas sautéed with onions, green and red peppers, served with corn tortillas, white rice, red beans, and salad.

Sobrebarriga guisada en nuestra propia salsa de tomate mezclada con papas y yuca, complementada con ensalada y arroz blanco. / Flank steak stew in our own tomato sauce mixed with potatoes and cassava, complemented with salad and white rice.

Pruebe nuestro hígado a la parrilla salteado con cebollas asadas servido con ensalada, arroz blanco y tostones. / Try our grilled liver sautéed with grilled onions served with salad, white rice, and green plantains.

Hígado salteado con cebolla, pimiento rojo y verde, servido en una sartén caliente con tostones encima. Acompañado de arroz blanco y ensalada. / Sautéed liver with onions, red and green peppers, served in a hot pan with green plantains on top. Complemented with white rice and salad.

Guiso de lengua en nuestra famosa salsa de tomate con papas y yuca servido con arroz blanco y ensalada. / Beef tongue stew in our famous tomato sauce with potatoes and cassava served with white rice and salad.

Nuestra propia y muy especial picada para 2 o más para compartir con otros, trocitos de bistec picado, pollo, chicharrón, morcilla, papa amarilla, tostones, chorizo, yuca y arepa pequeña. / Our own and very special sampler order for 2 or more to share with others, chopped small pieces of steak, chicken, pork rind, blood sausage, yellow potatoes, green plantains, sausages, cassava, and small arepa.

Una mezcla salteada de churrasco, camarones, cebollas, pimientos verdes y rojos servido en un plato caliente, complementado con arroz blanco, tostones y ensalada. / A sautéed mix of skirt steak, shrimp, onions, green and red peppers served on a hot plate, complemented with white rice, green plantains, and salad.

Típico platillo de mariscos colombiano, una mojarra entera frita servida con arroz blanco, ensalada y tostones. / A typical colombian seafood dish, a whole deep-fried tilapia served with white rice, salad, and green plantains.

Pargo entero guisado en nuestra propia salsa de tomate mezclado con papa y yuca servido con arroz blanco y ensalada. / Whole red snapper stew in our own tomato sauce mixed with potatoes and cassava served with white rice and salad.

La mojarra entera salteada en nuestra propia mezcla de salsa de tomate servida con tostones, arroz blanco y ensalada. / The whole tilapia sautéed in our own tomato sauce mix served with green plantains, white rice, and salad.

La tilapia entera salteada en nuestra propia mezcla de salsa de tomate servida con tostones, arroz blanco y ensalada. / The whole tilapia sautéed in our own tomato sauce mix served with green plantains, white rice, and salad.

Tilapia a la parrilla salteada con cebolla encima, servida con tostones, ensalada y arroz blanco. / Grilled tilapia sautéed with onions on top, served with green plantains, salad, and white rice.

Tilapia empanizada y cocinada a la perfección, servida con ensalada, tostones y arroz blanco. / Tilapia breaded and cooked to perfection, served with salad, green plantains, and white rice.

Tilapia a la parrilla cubierta con nuestra salsa especial de champiñones blancos, servida con tostones, ensalada y arroz blanco. / Grilled tilapia topped with our special white mushroom sauce, served with green plantains, salad, and white rice.

Salmón a la parrilla servido con tostones, ensalada y arroz blanco. / Grilled salmon served with green plantains, salad, and white rice.

Nuestra propia creación de salmón a la parrilla cubierto con una salsa de yogurt servido con tostones, ensalada y arroz blanco. / Our own creation of grilled salmon topped on a yogurt sauce served with green plantain, salad, and white rice.

El ceviche de tilapia está hecho de pescado crudo curado en jugo de limón y condimentado con salsa picante, salsa de tomate, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro. Servido con tostones. / Tilapia ceviche is made of raw Fish cured in lemon juice and spiced with hot sauce, ketchup, chopped onions, salt, pepper, and cilantro. Served with green plantains.

El ceviche de tilapia está hecho de pescado crudo curado en jugo de limón y condimentado con salsa picante, salsa de tomate , cebolla picada, sal, pimienta y cilantro. Servido con tostones. / Tilapia ceviche is made of raw Fish cured in lemon juice and spiced with hot sauce and ketchup, chopped onions, salt, pepper, and cilantro. Served with green plantains.

Camarones salteados con cebolla, pimientos verdes y rojos, servidos en un plato caliente con tostones, ensalada y arroz blanco. / Sautéed shrimp with onions, green and red peppers, served on a hot plate with green plantains, salad, and white rice.

Crema pastelera de caramelo. / Caramel cream custard.

3 rebanadas. / 3 slices.

3 arepas pequeñas. / 3 small arepas.

Nuestros deliciosos plátanos maduros fritos cubiertos con queso derretido. / Our delicious fried sweet plantains topped with melted cheese.

Un crujiente y delicioso chicharrón. / A delicious crunchy pork rind.