Concha Blanca Traducido directamente, la concha blanca es un panecillo suave y ligero, con una cubierta ligeramente dulce y crujiente. Uno de los pasteles más populares en muchos países diferentes de América Latina, desde México, El Salvador y Guatemala. / Directly translated, the white shell is a soft and light roll, with a slightly sweet, crisp topping. One of the most popular pastries in many different Latin American countries--from Mexican, El Salvadorian, and Guatemalan.