Spicy, green mussels cured in jalapeño and lime sauce. \n\nHay un riesgo asociado por consumir ostiones crudos o cualquier tipo de proteina cruda de animal, si tiene enfermedad crónica del hígado, estómago o sangre, o tiene desorden del sistema inmunológico, usted esta en gran riesgo de enfermar por comer ostion crudo. Si no esta seguro de esto consulte con su doctor. / There is a risk associated with consuming raw oysters or any raw animal protein, if you have chronic illness of the liver, stomach of blood, or have immune disorders, you are at greater.