Osteria Fanal del Codega Menu

• Warm Octopus with Potatoes, Cherry Tomatoes and Taggiasca olives • Poulpe chaud avec pommes de terre, tomates cerises et olives Taggiasca • Warmer Oktopus mit Kartoffeln, Kirschtomaten und Taggiasca-Oliven • Pulpo tibio con patatas, tomates cherry y aceitunas Taggiasca

• Smoked Scallops with Prosecco Cream and Green Apple and Lime Cream • Coquilles Saint-Jacques fumées avec crème de Prosecco et crème de pomme verte et de citron vert • Geräucherte Jakobsmuscheln mit Prosecco-Creme und grüner Apfel-Limetten-Creme • Vieiras ahumadas con crema de champán y crema de manzana verde y lima

• Mix of Seafood • Entrée de poisson mixte • Gemischte fischsorten • Antipasto de pescado mixto

• Bresaola Carpaccio filled with small Mozzarellas • Carpaccio de bresaola farci avec petites mozzarellas • Carpaccio von Bresaola, gefüllt mit kleinen Mozzarellas • Carpaccio de bresaola relleno de pequeñas mozzarellas

• Mix of Cold Cuts, Cheeses and Seasonal Fruits Platter • Plateau de charcuterie et fromages avec fruits de saison • Gemischte Wurst- und Käsescheiben mit Obst der Saison • Surtido de embutidos y quesos con fruta de temporada

• Steak tartare • Tartare de viande • Fleisch Tartar • Tartare de carne

• Risotto with Scampi and Saffron (minimum 2 pax) • Risotto aux langoustines et safran (minimum 2 pax) • Risotto mit Kaisergranat und safran (mindestens 2 pax) • Risotto con langostinos y azafrán (mínimo 2 personas)

Spaghetti al nero di seppia con crema di vongole, gamberoni e fiocchi di pomodori secchi • Fanal del Còdega speciality Cuttlefish ink Spaghetti with Clam Cream, Prawns and Sun-dried Tomatoes flakes • Spécialité Fanal del Còdega Spaghetti à l'encre de seiche avec crème de palourdes, crevettes et tomates séchées en flocons • Spezialität Fanal del Còdega Tintenfischtinte Spaghetti mit Muschelcreme, Garnelen und Tomatenflocken • Espacialidad Fanal del Còdega Spaghetti de tinta seppia con crema de almejas, langostinos y escamas de tomates secos

• Fish Soup • Soupe de poisson • Fischsuppe • Sopa de pescado

• Lobster Soup • Soup de homard • Hummersuppe • Sopa de langosta

• Spaghetti with Red Shrimp bisque, Mazara del Vallo Red Prawn Tartare and Lime Zest • Spaghetti à la bisque de crevettes rouges, tartare de crevettes rouges Mazara del Vallo et zeste de citron vert • Spaghetti mit roter Garnelensuppe, rotem Garnelentartar Mazara del Vallo und Limettenschale • Espaguetis con bisque de gamba roja, tartar de gamba roja de Mazara del Vallo y ralladura de lima

• Tagliatelle with Gorgonzola, Speck and Nuts • Tagliatelle avec gorgonzola, speck et noix • Tagliatelle mit gorgonzola, speck, nüsse • Tagliatelle con gorgonzola, tocino y nueces

• Tagliatelle with Brie, crunchy Bacon and Pistachio • Tagliatelles au brie avec du bacon croustillant et pistache • Tagliatelle mit Brie und Speck zubereitet und Pistazien • Fideos con brie, tocino crujiente y pistachos

• Spaghetti with Zucchini Cream and Goose Ragout • Spaghetti à la crème de courgette et au ragoût de canard • Spaghetti mit Zucchinicreme und Entenragout • Espaguetis con crema de calabacín y ragú de pato

• Trofie with Sausage and Truffe Cream • Trofie au saucisson et crème de truffe • Trofie mit Wurst und Trüffelcreme • Trofie con salchicha y crema de trufa

• Venetian-style cuttlefish with polenta • Seiches à la vénitienne avec polenta • Tintenfisch veneziana mit polenta • Sepas a la veneciana con polenta

• Mix of Fried Fish (Squids, Scampi, Prawns) with Vegetables • Friture de poisson (calmars, scampi, crevettes) avec légumes • Gebratene fische (Tintenfische, Scampi, Garlenenfang) mit gemüse • Fritura mixta (calamares, gambas, langostinos) con verduras

• Scampi “alla busara” with steamed Vegetables • Langoustines à la busara avec légumes vapeur • Scampi alla busara mit gedünstetes Gemüse • Langostinos a la “busara” con verduras al vapor

• Scampi alla busara with grilled vegetables • Langoustines à la busara avec légumes grillés • Kaisergranat alla busara mit gegrilltes gemüse • langostinos a la busara con verduras a la plancha

• Baked Sea Bass (Potatoes, Vegetables, Taggiasca olives, Capers, fresh Cherry Tomatoes) • Bar au four (pommes de terre, légumes, olives Niçoise, câpres, tomates cerises fraîches) • Gebackener Wolfsbarsch (Kartoffeln, Gemüse, Taggiascheoliven, Kapern, Kirschtomaten frischen) • Lubina al horno (patatas, verduras, aceitunas taggiascas, alcaparras, tomates cherry frescos)

• Baked Sea Bass (potatoes, vegetables, Taggiasca olives, capers, fresh cherry tomatoes) • Bar au four (pommes de terre, légumes, olives Niçoise, câpres, tomates cerises fraîches) • Gebackener Wolfsbarsch (Kartoffeln, Gemüse, Taggiascheoliven, Kapern, frische Tomaten) • Lubina al horno (patatas, verduras, aceitunas taggiascas, alcaparras, tomates frescos)

• Mix of grilled fish with Steamed Vegetables • Grillade mixte des poissons avec légumes vapeur • Gegrillte fisch mit gedünstetes Gemüse • Parrillada de pescado mixto con verduras al vapor

• Tomahawk Steak with side dishes (Salad, French Fries, Steamed Vegetables) and Sauces included • Tomahawk steak avec accompagnements (salade, pommes frites, Légumes vapeur) et sauces inclus • Tomahawk Steak mit Beilagen (Salat, Pommes frites, Gedünstetes Gemüse) und Saucen inklusive • Tomahawk con guarniciones (ensalada, papas fritas, Verduras al vapor) y salsas incluidas

• Lamb Chops with an Aromatic Herbs Sauce and Crunchy Vegetables • Côtelettes d’agneau aux sauce à herbes aromatiques et légumes croustillants • Lammkoteletts mit würziger Kräutersauce und knusprigem Gemüse • Chuletas de cordero con salsa de hierbas aromáticas y verduras crujientes

• Duck Breast cooked at low temperature with Brown Stock • Magret de canard cuit à basse température avec du fond brun • Entenbrust bei niedriger Temperatur mit braune Fleischsauce • Magret de pato cocido a baja temperatura con fondo oscuro

• Fillet with Pink Pepper with French Fries • Filet au poivre rose avec pommes frites • Filet mit rosapfeffer mit pommes frites • Filete a la pimienta rosada con papas fritas

• French fries • Pommes frites • Pommes frites • Papas fritas

• Steamed Vegetables • Légumes vapeur • Gedünstetes Gemüse • Verduras al vapor

• Catalan cream • Crème brûlée • Creme Brule • Crema catalana

• Torta de queso

• Chocolate sphere with exotic fruits coulis • Boule de chocolat avec coulis de fruits exotiques • Schokoladenkugel mit exotischen Früchten coulis • Bola de chocolate con coulis de frutas exóticas