Piatto componibile, composto da assaggi di 8 ricette originali e gustose, realizzate utilizzando materie prime fresche, prevalentemente biologiche e che seguono la stagionalità. Il piatto cambia giornalmente.
€12.00
Zuppa Del Giorno
Una deliziosa zuppa per scaldarsi nelle giornate fredde, o ritemprarsi in estate. La zuppa cambia giornalmente ed è realizzata seguendo la stagionalità delle materie prime.
€10.00
Hummus Di Ceci Alla Palestinese
Un gustoso hummus di ceci realizzato secondo la ricetta originale palestinese.
€9.00
Cena Osteria
Bovara Con Gorgonzola, Cipolla E Pancetta Croccante
Burger di chianina e lardo di mora romagnola da 250 gr. servito al piatto con gorgonzola fondente, cipolla stufata e pancetta croccante. Accompagnato da piada.
€14.00
Tagliere Misto Di Salumi E Formaggi
Un tagliere ricco, per 2 persone, con salumi e formaggi artigianali. Accompagnato da piadina.
€18.00
Crostini Vegetariani
6 crostini fatti con pane toscano senza sale, formaggi e verdure fresche cotte direttamente da noi.
€12.00
Tomino Con Patate E Pancetta Croccante
Tomino caldo e fuso all'interno accompagnato da uno spiedino di patate al forno e pancetta. Servito con piadina.
€9.00
Bowl Di Riso Integrale
Una bull con quinoa, verdure di stazione, un legume, la dukka (spazia realizzata direttamente da noi) e yogurt di soia al lime.
€12.00
Bovara Ai Funghi
Burger di chianina e lardo di mora romagnola da 250 gr. ricoperta da funghi misti con porcini.
€13.00
Piadina Farcita
Proponiamo diverse piade con farciture originali.
€7.50
Piada Ravis
Piadina vegetariana, integrale all'olio evo con ripieno di verdure grigliate, scamorza affumicata e glassa al balsamico.
€7.50
I Nostri Dolci
Selezione di dolci fatti in casa dalla azdora Letizia. Classici e vegani.
€5.00
Tomino, Pancetta Croccante E Patate
€9.00
Bovara Gorgonzola E Noci
€13.00
Crostini Dell'osteria
Sei pezzi di pane toscano di san Sepolcro con formaggi e salumi.
