Biscotti al caffè con crema chantilly e cacao amaro
€5.00
Cheesecake Crudista Al Mango E Cocco
Crema di anacardi, cocco, mango e vaniglia su base di frutta e datteri
€7.00
Brunch
Bruschette Di Avocado
Tris di bruschette miste a base di avocado: pane tostato, crema di avocado, filetti di avocado, feta, erbi di stagione, pomodorini freschi e ceci tostati
€8.00
Bagel Con Hummus
Panino “bucato” a forma di anello con hummus di ceci, insalata, pomodoro, cipolla rossa, cheddar “Violife” e germogli
€3.50
Bagel Con Funghi
Panino “bucato” a forma di anello con crema di funghi, spinacini, zucca al forno e cheddar “Violife”
€3.50
Bagel Con Feta “Violife” E Carote Affumicate
Panino “bucato” a forma di anello con feta “Violife”, carote affumicate e rucola
€3.50
Colazione All’inglese
Piatto unico con tofu strapazzato, salsiccia “Beyond Meat”, purée al tartufo, composta ai frutti rossi, insalata mista e dressing al limone
€12.00
L’omelette
Piatto unico con omelette di farina di ceci farcita con erbe di stagione e formaggio “Violife”, patate al forno croccanti, insalata mista e salsa aioli
€10.00
L’insalata
Insalata mista, lenticchie beluga, zucca al forno, avocado, chevre autoprodotto, olive, capperi e dressing leggermente piccante
€10.00
Il Dolce Morbido
Torta di carote e nocciole con crema chantilly
€4.00
I Pancakes
Frittelle morbide con crema di cioccolato, sciroppo d’acero e frutti di bosco
€7.00
La Granola
Yogurt di soia al naturale con granola d’avena artigianale e frutta fresca di stagione