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Orellana House
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Orellana House Menu
Restaurant
,
Andalusian
,
Brunch
C. de Orellana, 6, Madrid, Madrid 28004
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Entrantes
Ensaladilla De Atún En Escabeche
Croqueta De Rabo De Toro
Tortilla De Camarones Gaditana
Anchoa Cántabra Con Mantequilla De Caserío
Gilda Orellana
Alcachofa Encurtida A La Brasa
Ensalada De Tomates Y Cebolleta
Torreznos
Corvina Macerada Al Ajillo
Mini Hamburguesa De Vaca Madurada Y Mahonés De Encurtidos
Ensalada De Pimientos Asados, Langostinos Y Vinagreta De Aceitunas
Croqueta De Jamón Ibérico
Molletes
Mollete De Pringá
Mollete De Calamares A La Andaluza Y Mayonesa De Ajos Asados
Mollete De Pepito Ibérico Con Pimientos Verdes Aliñados
QUESOS Y EMBUTIDOS
Tabla De Quesos Españoles
Jamón Ibérico
Lomo Ibérico
Salchichón Ibérico Carrasco
Guisos y cuchara
Chipirones En Su Tinta Con Arroz
Callos, Pata Y Morro
Carrilleras Ibéricas Al Palo Cortado Don Zoilo
Atún Con Tomate Picante, Pisto Y Huevo Frito Con Puntilla
Pescados
Huevos Rotos Con Tartar De Atún Rojo
Cazón En Adobo
Calamares Fritos
Boquerones Fritos Con Mayonesa De Aceituna Verde
Carnes
Chuleta De Vaca Vieja Madurada 40 Días
Precio por persona
Lomo Bajo De Vaca Vieja Madurado 30 Días
Steak Tartar Con Chips De Tupinambo
Arroz En Lata De Presa Ibérica
Guarniciones
Pimientos Asados
Patatas Fritas
Lechuga Viva Aliñada
Postres
Cremoso De Toffee
Torrija Con Helado De Turrón
Tarta De Queso Payoyo
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