Narciso Restaurante Bar Enric Granados Menu

En Narciso encontramos la dulzura de la vida con La Dolce Vita, nuestra Schiacciata que te transporta a las encantadoras calles de Italia en cada bocado! Esta obra culinaria combina cuidadosamente ingredientes de primera calidad para ofrecerte una experiencia gastronómica inigualable. La estrella principal es la auténtica mortadella, con un sabor delicado y textura suave que se deshace en la boca. Con cada mordisco, te sumergirás en la riqueza italiana. La mozzarella de primera calidad crea una capa de cremosidad que eleva la experiencia a nuevas alturas. Cada bocado es una danza armoniosa entre la mortadella y la mozzarella, creando una sinfonía de sabores que deleitarán tu paladar. Para coronar esta experiencia culinaria nuestro pesto aporta notas herbales y un toque de ajo que equilibra perfectamente la riqueza de la mortadella y la suavidad de la mozzarella. ¡Descubre el placer en cada mordisco y disfruta de la dolce vita como nunca antes!

Il Dolce Piacere es una oda a los placeres simples de la vida. Cada bocado es una invitación a disfrutar de la cocina italiana en su máxima expresión. La Schiacciata crujiente por fuera, tierna por dentro, es la tela en blanco que prepara el escenario para la explosión de sabores. La mortadella garantiza una experiencia única, con su sabor delicado y su textura suave que se funde armoniosamente con la schiacciata. La burrata, una joya de la tradición italiana, aporta una cremosidad celestial que contrasta maravillosamente con la crujiente textura de la schiacciata. Cada bocado es una explosión de frescura y suavidad que conquistará tu paladar. Nuestro pesto, elaborado con la frescura de la albahaca, los piñones tostados y el queso parmesano, es la esencia misma de la perfección. Para coronar esta experiencia culinaria, los pistachos tostados añaden un toque de pasión y un crunch irresistible en esta joya sensorial.

La Regina, la reina suprema en el arte culinario italiano. Cada elemento de este plato ha sido cuidadosamente seleccionado para crear una armonía de sabores que te transportarán a un reino de delicias. En la base y cobertura de esta creación se encuentra nuestra schiacciata, un pan horneado con maestría que sirve como trono para los sabores nobles que la acompañan. Finocchiona de la Toscana: La finocchiona, un embutido italiano sazonado con hinojo, añade un toque distintivo a "La Regina". La presencia del queso de cabra aporta una textura cremosa. Sus notas ácidas y suavidad contrastan perfectamente con la intensidad de la finocchiona.La crema de nueces, untuosa y rica, es la joya de la corona de "La Regina". Con cada cucharada, experimentarás un éxtasis de sabor, donde las nueces tostadas aportan un matiz terroso que complementa a la perfección la elegancia de la schiacciata. Las rodajas de tomate fresco aportan un toque de frescura y color a este banquete real.

¡Bienvenido al paraíso de los amantes del queso con nuestra "Cheese Lovers"! Prepárate para una experiencia culinaria única que despertará todos tus sentidos y llevará tu amor por el queso a nuevas alturas. En el corazón de esta obra maestra gastronómica se encuentra nuestro pan schiacciata, horneado con esmero para alcanzar la textura perfecta: crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Cada bocado es una oda al deleite, una danza de sabores que te transportará a un mundo donde el queso es la estrella indiscutible.

Prepárate para un festín sensorial con el auténtico Prosciutto Crudo di Parma, cuidadosamente seleccionado para ofrecer una explosión de sabores salados y ahumados que deleitarán tu paladar. Cada loncha es una oda a la tradición italiana y a la calidad inigualable. La Mozzarella, suave y sedosa, se funde delicadamente sobre el pan, creando una textura y sabor irresistibles. El tomate fresco añaden un toque jugoso y vibrante, aportando la frescura de la huerta a cada bocado y completando esta combinación armoniosa. Por último la crema de pesto, una mezcla magistral de ingredientes frescos y fragantes que aporta una explosión de sabores herbáceos y deliciosos. Esta crema, cuidadosamente elaborada, se convierte en el toque final que transforma cada mordisco en una experiencia culinaria inolvidable.

La schiacciata Dante proporciona una mezcla de sabores mediterráneos, desde la Spianata Piccante hasta el queso de cabra, la rúcula, el tomate fresco y la crema de olivas, se unen en una sinfonía de sabores que te hará sentir como si estuvieras en el mismísimo corazón de Italia. ¡Experimenta la pasión por los auténticos sabores italianos!

Viva la Mamma rinde homenaje a la esencia de la cocina materna. Cada ingrediente, desde el Prosciutto Crudo di Parma hasta el Queso Stracchino, la rúcula y la miel, te transportan a los sabores reconfortantes y amorosos que solo una madre podría ofrecer.

Con cada bocado, la Schiacciata Raffinata ofrece una sinfonía de sabores y texturas, desde la suavidad cremosa del queso hasta la intensidad salada de la coppa, todo ello armonizado por el frescor de la rúcula y la riqueza de la crema de champiñones.

La Schiacciata Salmón ofrece una explosión de sabores y texturas, desde la sutileza ahumada del salmón hasta la cremosidad del queso stracchino y la frescura de los tomates.

La Schiacciata Cesare combina la riqueza de los embutidos italianos con la frescura de los ingredientes locales y el toque distintivo de la crema de nueces. Esta schiacciata es una elección perfecta para aquellos que buscan explorar los sabores auténticos de la cocina italiana en toda su gloria.

La Schiacciata Duomo ofrece desde la suavidad del queso Brie hasta la intensidad del prosciutto crudo di Parma, todo equilibrado por la frescura de los tomates y el sabor distintivo de la crema de nueces.

La Schiacciata Oh sole mio! ofrece desde la intensidad del salame toscano hasta la cremosidad del queso curado y la frescura de la crema de alcachofas.

La Schiacciata Veggie ofrece una explosión de sabores y texturas, desde la cremosidad de la mozzarella hasta la frescura de los tomates y la pungencia de la rúcula, todo equilibrado por el sabor único y reconfortante de la crema de alcachofas.

la Schiacciata Roast Beef ofrece desde la riqueza del roast beef y el queso Pecorino hasta la frescura y vitalidad de la rúcula. Esta schiacciata es una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica comida reconfortante con un toque gourmet.

La Schiacciata Pastrami ofrece una sinfonía de sabores y texturas, desde la intensidad del pastrami y la frescura de los pepinillos y la rúcula hasta el toque picante y dulce de la salsa de miel mostaza. Esta deliciosa salsa combina el dulzor de la miel con el picante de la mostaza, añadiendo una explosión de sabor que completa la experiencia gastronómicacon un toque distintivo y delicioso.