Entrantes
- Ensaladilla –De Donde Toque–Te presentamos nuestra versión de la clásica Ensaladilla Rusa. En cada ocasión está elaborada siguiendo una nueva receta tradicional que vosotros/as mismos/as nos compartís. ¿La base de siempre? Preparamos un picadillo de patatas cocidas y la mezclamos bien con una mayonesa super cremosa. ¿El resto? Depende de vosotros/as 👀 Las recetas tradicionales que más puedes encontrar son: Ensaladilla a la Merche En honor a la madre que parió a la extremeña. Se prepara con atún, zanahoria, aceitunas verdes, espárragos blancos y pimiento rojo asado. Se completa con un toque de cebolla crujiente y pimentón de la Vera para aportar ese toque inolvidable para tus papilas gustativas. Ensaladilla Rusa adoptada Una versión viajada con toda la sabiduría de una vuelta al globo Rusia > Argentina > España. Fresca y ligera, con toques amargos del pepinillo y una combinación de sabores que la acercan más a una ensalada.€8.00
- Explosión Thai: Auténtico Laab KaiReceta típica tailandesa: trocitos de pechuga de pollo marinados en hierbas frescas y lima. Ideal para el verano€8.00
- Gilda De Cecina€2.00
- Gilda De Toda La Vida€2.00
- Guacamole Casero Con Totopos De MaízNada dice fiesta mexicana como nuestro Guacamole. Preparamos este delicioso dip con aguacates frescos, bien maduros y cremosos. Le añadimos un poco de jugo de lima, cebolla morada picada, tomate, cilantro y un , si te animas,toque de chile jalapeño para darle un poco de picante. Todo se mezcla bien para conseguir una textura suave con trocitos. Acompañamos el guacamole con nuestros totopos de maíz, bien crujientes. Son perfectos para sumergirlos en el guacamole y disfrutar de un aperitivo fresco y lleno de sabor.€8.00
- Minitostas Bañadas En Salsa Vitello TonnatoAperitivo de huevos duros, cortados por la mitad, con las yemas retiradas. Las yemas se mezclan con un paté suave y mayonesa hasta obtener una crema homogénea. Esta mezcla se utiliza para rellenar las mitades de huevo. El resultado es un bocado que combina la firmeza del huevo con el sabor profundo del paté.€3.50
- Papas Aliñás Al Estilo 'Andalú'Las Papas Aliñás son una delicia originaria de Andalucía, especialmente popular en los meses de verano por su frescura. Este plato está compuesto por patatas cocidas aliñadas con aceite de oliva, vinagre, cebolla, y sal. (A veces también nos da por añadirle atún) El conjunto es un plato ligero y refrescante, lleno de los sabores naturales y simples de los ingredientes de alta calidad que lo componen.€6.00
- Patatas AllioliLas patatas alioli son un clásico en todo el territorio español. Se trata de patatas cocidas al punto exacto de ternura, cubiertas con una generosa capa de alioli. El alioli, salsa emblema de la cocina catalana, se compone de ajo, aceite de oliva, y sal. Este plato, a pesar de su simplicidad, brinda un gusto intenso y marcadamente mediterráneo.€6.00
- Pisto Con Huevo Tierno¿Te apetece algo casero y reconfortante? No busques más. Este plato tradicional está lleno de sabores auténticos. Con un sofrito lento de pimientos, tomates, berenjenas, calabacín y cebolla para preparar un pisto bien sabroso. Y para rematar, le ponemos encima un huevo frito con la yema todavía jugosa. Al mezclarlo todo, cada bocado es una explosión de sabor. Es como un abrazo calentito en forma de comida.€6.00
- Choripán Argentino Con Chimichurri€8.00
- Vittel Tonné€9.00
Un poquito de verde
- Brotes De Lechuga Tiernos Con Salsa De Vitel Tonné
- Ensalada De Lentejas Con Rúcula Y Pesto GenoveseEsta Ensalada de Lentejas con Rúcula y Pesto Genovese es la combinación perfecta de sabores robustos y refrescantes. Las lentejas, cocidas a la perfección para mantener su textura firme, aportan una base sustancial a este plato. La rúcula fresca añade un toque de picante y una textura crujiente, mientras que el pesto Genovese hecho en casa —una mezcla tradicional de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra— aporta una explosión de sabor verde y aterciopelado. Este plato se completa con virutas de parmesano. Una elección saludable y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento.
- Ensalada De Pimientos Asados¿Fan de los sabores simples y auténticos? Nuestra Ensalada de Pimientos Asados es para ti. Aquí tienes pimientos rojos asados hasta que están tiernos y dulces. Los combinamos con cebolla para ese toque picante y todo se mezcla con un chorrito de vinagre de Módena que añade la cantidad justa de acidez. La combinación resulta en una ensalada dulce, agria y ligeramente picante que es perfecta como aperitivo o acompañamiento. ¡Te encantará!
Quesos y Embutidos extremeños
- Tabla De Embutidos Y Quesos Extremeños
- Tabla De Embutidos ExtremeñosUna exquisita selección de los más finos embutidos de la región de Extremadura. Esta tabla incluye jamón ibérico de bellota, lomo ibérico, chorizo ibérico y salchichón, todos ellos cortados de manera experta. Cada embutido se distingue por su singular sabor, desde la textura delicadamente suave del jamón, hasta la robustez del chorizo. Acompañada con pan crujiente y un toque de aceitunas aliñadas, esta tabla es la elección perfecta para un auténtico aperitivo español
- Jamón Ibérico Extremeño Cortado A CuchilloLa mejor manera de disfrutar de un Jamón Ibérico es saborear uno que esté seleccionado y cortado de forma profesional.
- Lomo Ibérico Extremeño
- Tabla De Quesos Extremeños
- Queso De Cabra Con Jamón Ibérico
- Torta Del Casar
- Queso Semicurado De Cabra Con Boletus Edulis
- Queso De Cabra Con Trufa Negra
- Queso Semicurado De Cabra Con Pimentón De La Vera
- Queso Semicurado De Cabra Con Cebolla Caramelizada
- Queso Semicurado De Cabra Sin Lactosa
- Queso Vegano (Diferentes Tipos)
- Queso De Oveja Con Ajo Negro
- Queso De Oveja Añejo
Pizzas y Empanadas Argentinas
- Empanadas Argentinas
- Pizza Ibérica: Jamón Ibérico Rúcula Y Queso
- Pizza Chancho: Chorizo Ibérico ExtremeñoLa base de masa de pizza, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, se cubre con una generosa cantidad de sabroso chorizo ibérico extremeño. Este chorizo, lleno de sabor y especias, se cocina a la perfección para liberar todo su aroma. Añadimos una cama de queso fundido que se derrite bajo el chorizo, creando una capa de queso dorado y cremoso. Es una combinación de sabores que te dejará queriendo más.
- Pizza Fugazza Al Estilo Argentino: Cebolla Caramelizada Y Queso Fundido
- Pizza Napolitana: La Clásica Combinación De Tomate, Mozzarella Y Albahaca
- Pizza N Quesos: Quesos Extremeños En Su Perfecta Combinación
- Pizza Vegetariana: Con Verduras Horneadas Lentamente
- Pizza Mediterránea: Anchoas Y Alcaparras
¿Algo de dulce?
- Chocotorta
- Tarta De Queso Al Horno
- Tarta De Zanahoria
