APERTIVO
- EstateQueso stracciatella, con coppa(embutido de cerdo), uvas confitadas, granela de pistachos y hierbas aromaticas. Acompañado de taralli Pugliesi.€16.00
- Pallotte Cacho E OvaAlbóndigas vegetarianas de queso pecorino, huevo y pan en salsa de tomate fresco y parmesano 24 meses€12.50
- Supplì Al TelefonoCroquetas de arroz alla Amatriciana con corazón de mozzarella y cremoso de pecorino Romano€7.00
PIZZA FRITTA
- New YorkPizza fritta rellena con mozzarella, champiñones, yema de huevo con pecorino Romano y york asado€15.00
- La BellaPizza fritta abierta con mortadella al pistacchio, crema de puerro a la mantequilla y cremoso de pecorino Romano€14.50
- MUUUUpizza fritta abierta con bresaola(embutido de vaca) rucula, burratina fresca y crema de vinagre balsamico de Modena€18.00
- On FireRellena con tomate, mozzarella, spianata piccante, nduja calabrese y ricotta fresca.€14.50
- MargheritaMozzarella fiordilatte, bufala fresca, tomate s.Marzano y albahaca€12.50
PIZZA ROMANA
- Boscomozzarella, champiñones frescos, butifarra, crema de trufa negra y scamorza ahumada€16.90
- Q4mozzarella, gorgonzola dulce, cremoso de pecorino Romano y queso Taleggio d.o.p.€15.00
- Little Italysalsa Peperonata, queso stracciatella fresco, pesto casero de albahaca, piñones tostados y ralladura de limon€16.50
- La ReinaPizza Margherita clasica€12.00
- Hell's Angelmozzarella, nduja Calabrese, chorizo picante Calabrese, cebolla morada, miel y escamas de ricotta salada€16.00
- Pescatoresalsa de tomate, anchoas, aceitunas Taggiasche, ajo y perejil€14.00
Dolcetto
- Straccettitiras de masa frita cubiertas de...crema de pistacho o Nutella€7.00
- RitamisùReceta de tiramisu de la abuela Rita con escamas de chocolate negro€6.00
