Pomodoro del nostro Territorio, Bocconcini di Mozzarella 100% Fiordilatte, Provola affumicata e Nduja calabrese piccante
Pizze Classiche
Partenopea
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Capperi, Filetti di acciughe, Origano profumato e Basilico verde fresco
Cheese Lover
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Fontina filante, Gorgonzola cremoso DOP, Grana a scaglie stagionato 16 mesi e Basilico fresco
Modesta
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Prosciutto cotto italiano e Basilico verde fresco
Rustica Piccante
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Salamino piccante tradizionale e Basilico verde fresco
4 Meraviglie
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Prosciutto cotto italiano, Olive nere in salamoia, Funghi champignon, Carciofini teneri in foglia e Basilico verde fresco
Bosco Toscano
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Prosciutto cotto italiano, Funghi champignon e Basilico verde fresco
Pizze Speciali
Toscana
Mozzarella di bufala campana DOP, Funghi porcini dall’orto, Crema di tartufo nero sfiziosa, Basilico verde fresco
Siciliana
Stracciatella di burrata pugliese IGP, Bocconcini di mozzarella 100% fior di latte, Mortadella con pistacchi di Sicilia, Crema morbida al pistacchio verde siciliano con spolverata di granelle croccanti
Umbra
Bocconcini di mozzarella 100% fior di latte, Pomodoro del nostro territorio, Salamino piccante tradizionale, Prosciutto cotto italiano, Salsiccia selezionata, Würstel, Basilico verde fresco come la faceva la nonna
Calabrese
Pomodoro del nostro territorio, Mozzarella di bufala campana DOP, Funghi porcini, Nduja calabrese piccante, Basilico verde fresco
Pugliese
Burrata pugliese a crudo, Pomodoro del nostro territorio, Mozzarella fiordilatte, Pomodorini neri da giardino, Basilico verde fresco
Amatriciana
Pomodoro del nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, guanciale croccante, cipolla rossa, pecorino romano DOP e una spolverata di pepe nero
Pulcinella
Pomodoro dal nostro territorio, mozzarella di bufala campana D.O.P., rucola a crudo, pomodorini rossi ciliegini freschi, grana a scaglie stagionato 16 mesi
Pizze Speciali
Verdissima Ai Profumi Dell'Orto
Pomodoro del nostro territorio, Bocconcini di mozzarella 100% fiordilatte, Zucchine e Melanzane sottili dall’orto, Foglie verdi di rucola a crudo e Basilico verde fresco
La Regina
Pomodoro dal nostro territorio, Mozzarella di bufala campana DOP, Pomodorini rossi ciliegini 100% italiani, Olio extravergine d'oliva e Basilico verde fresco preparata come da tradizione
Crudo Di Mameli
Pomodoro del nostro territorio, Mozzarella di bufala campana DOP, Fette sottili di prosciutto crudo e Basilico verde fresco
Molisana
Pomodoro dal nostro territorio, bocconcini di mozzarella 100% Fiordilatte, provola affumicata, salamino piccante e basilico verde fresco
Stuzzicherie
Focaccina Mediterranea
Base pizza a rettangolo con mozzarella fiordilatte con pomodorini ciliegini rossi dall'orto, rucola, olio EVO
Focaccina Del Mare
Base pizza a rettangolo con mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli, rucola acciughine ed una spolverata di lime
Prosciutto E Burrata
Piatto fresco di Stracciatella di burrata pugliese e fette sottili di prosciutto crudo del territorio
Private Collection
Tartufi
Scaglie di tartufo nero, il pomodoro del nostro territorio, olio EVO e stracciatella di burrata pugliese
La Fiorentina
Tartare di manzo selezionato, stracciatella fresca, l’olio EVO ed una spolverata di lime
Pata Negra
Prosciutto 100% Iberico Puro Bellota, pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di Latte 100% italiano a crudo e basilico verde fresco
Cacio E Pepe Tartufata
Una rivisitazione della famosa Cacio e Pepe in versione pizza, fatta con mozzarella 100% fior di latte, Pecorino romano DOP, grani di pepe nero e un’aggiunta speciale di scaglie di tartufo nero condita con olio EVO
Dolci
L’Altro Tiramisù
Semifreddo a base di morbido pan di spagna intriso di caffè, farcita con mascarpone e uova freschi, ricoperto con un velo di cacao e preparato senza glutine e lattosio
Soffice Passione Al Cioccolato E Cocco
Biscotto fragrante di pasta frolla con la crema alla gianduja e farcitura di morbida mousse al cocco, preparato senza glutine
Cremoso Al Pistacchio
Mousse morbida al pistacchio esaltata dalla ricca granella croccante di pistacchi verdi sbriciolati, preparato senza glutine e lattosio
Connubio Perfetto
Triplo strato di mousse morbida al cioccolato fondente e glassa a specchio di lamponi, su crumble friabile al cacao, preparato senza glutine
Sogno Di Cioccolato Fuso
Soufflè morbido con cuore caldo di cioccolato fondente, preparato al zucchero al velo, uovo e burro fresco
Sorpresa Vegana
Preparato con ingredienti 100% vegani, la dolce sorpresa della nostra cucina