Mi Lindo Ecuador Restaurante Ecuatoriano

Historia y Gastronomía, Ecuador La gastronomía del Ecuador está influenciada por los diversos pueblos que conquistaron y migraron en su territorio: incas, españoles, franceses e ingleses. Así mismo, la fauna y cultivo de las cuatro principales regiones son diferentes haciendo una gastronomía basta y rica en todo el país. Dentro de la “comida típica” es posible observar que cuentan con productos en común, como es el caso de: · Arroz. · Huevo. · Papas. · Carne de res o cerdo. A continuación, los principales productos alimenticios que conforman la dieta del Ecuador dependiendo de cada región. En la costa se consume principalmente pescado de río o mar, así como algunos mariscos: · Corvina. · Trucha. · Camarón. · Conchas. Cangrejo.