Camarón, pepino, lima, cilantro, cebolla y chile de árbol.
€19.00
Aguachile Verde - Mixto
Camarón, corvina, pepino, lima, cilantro, cebolla y chile de árbol.
€18.00
Aguachile Verde - De Pescado
Corvina, pepino, lima, cilantro, cebolla y chile de árbol.
€17.00
Ceviches
Productos Marinados Y Aliñados Con Cítricos
Ceviche De Camarón, Mango Y Tajín
Picadillo de verduras frescas, mango y gambas marinadas en zumo de naranja y lima.
€20.00
Ceviche De Corvina, Chile Ancho Y Jamaica
Picado de corvina marinada en zumo de naranja con pasta de chile ancho y flor de hibisco.
€18.00
Tacos
Tacos De Calamar (2u)
Guiso de calamar en su tinta, acompañado con cilantro, crema agria y salsa tatemada de chile de árbol.
€10.50
Tacos De Pescado Estilo Ensenada (2u)
Corvina rebozada en tempura de harina de garbanzo, con guacamole y mayonesa de chipotle.
€10.50
Tacos De Pescado En Adobo (2u)
Guiso de atún y galta de rape en salsa talla y zumo de naranja, con cilantro, cebolla cruda y piña.
€10.50
Tacos De Camarón (2u)
Camarón salteado en salsa talla, con verduras encurtidas.
€10.50
Tacos Veganos (2u)
Con frijol refrito, nopal y queso vegano
€8.00
Platos fuertes
Pescado A La Talla (Recomendado Para 2 Personas
Plato popular de la costa occidental de México. Cocinado a la brasa, abierto en mariposa, untado con salsa talla y salsa de perejil, clavo, comino y cebolla. Acompañado con tortillas, frijol refrito y verduras encurtidas.
€32.00
Pulpo, Moniato Y Salsa Negra
Pulpo de más de 400 gramos cocinado a la brasa, acompañado con moniato hervido con zumo de naranja y salsa negra (aparte) de chile meco, ajo, aceite de oliva y piloncillo
€35.00
Rodaballo Frito
Rodaballo de 700 gr. Frito y jugoso acompañado con su propia espina también frita a la perfección y una sabrosa mayonesa de ají. Ideal para compartir como centro de mesa.
€30.00
Gambas Con Mole
Salteadas con mole, acompañados con frijol refrito y tortillas.
€24.00
Postres
Tarta De Cajeta
Pastel de tres leches cubierto con dulce de leche de cabra, nueces, crumble
€10.00
Tarta De Queso Artesanal
Con Mermelada de Frambuesa y Habanero
€10.00
Merengue Con Fresas
Relleno de crema pastelera de aguacate y láminas de fresa.
€9.00
Piña, Coco Y Tequila
Cuarto de piña a la brasa marinado en tequila, servido con espuma de coco sin lácteos y toque de cítricos
€9.00
Xoco, Frutas Del Bosque Y Chile
Maceta rellena de ganache de chocolate negro y chocolate blanco con maracuyá, crumble, frutos del bosque, marmelada de frutos rojos y habanero.