Maria's Cafe & Restaurant Inc. Menu

Tiras de plátano frito, queso, crema agria, mezcla de arroz y frijoles, aguacate y tortilla o pan. / Fried plantain strips, cheese, sour cream, rice and bean mix, avocado and tortilla or bread.

2 panqueques de suero de leche, 2 huevos, papas fritas caseras y tocino o salchicha. / 2 buttermilk pancakes, 2 eggs, home fries and bacon or sausage.

Tamal de maíz dulce al vapor. / Steamed sweet corn tamale.

Tamal de harina de maíz con frijoles negros refritos. / Cornmeal tamale with refried black beans.

Tortilla de harina de maíz rellena (mixta, queso, frijol y queso o loroco) servida con repollo casero y salsa de tomate. / Stuffed corn flour tortilla (mixed, cheese, bean and cheese or loroco) served with homemade cabbage mix and tomato sauce.

Tortilla de harina de maíz a la parrilla con pollo y queso, servida con guacamole y crema agria. / Chicken and cheese grilled corn flour tortilla served with guacamole and sour cream.

Taco solo de bistec, pollo, carnitas o lengua de res. / Single steak, chicken, carnitas or beef tongue taco.

Tiras de yuca frita con trozos de cerdo frito, repollo casero y salsa de tomate. / Fried cassava strips with fried pork chunks, homemade cabbage and tomato sauce.

Camarones al vapor sobre una cama de lechuga fresca, papas fritas, pico de gallo, jugo de limón y aguacate. / Steamed shrimp over a bed of fresh lettuce, chips, pico de gallo, lemon juice and avocados.

Nachos con queso cheddar derretido, guacamole, pico de gallo, lechuga rallada, queso, frijoles refritos, rajas de jalapeño fresco, cebolla morada en escabeche. / Nachos with melted cheddar cheese, guacamole, pico de gallo, shredded lettuce, cheese, refried beans, fresh jalapeño slices, pickled red onions.

4 tortillas de pollo pequeñas, fritas y enrolladas, servidas con lechuga, pico de gallo, crema agria y queso fresco. / 4 small, deep fried, rolled-up chicken tortillas, served with lettuce, pico De gallo, sour cream and fresh cheese.

Ensalada de pollo a la parrilla especial de la casa: lechuga romana fresca picada, pepino, tomate, aguacate y otras verduras frescas. / House special grilled chicken salad: fresh chopped romaine lettuce, cucumbers, tomato, avocado and other fresh veggie.

Tortilla de harina de pollo o bistec, rellena de frijoles refritos, huevos, crema agria, aguacate y queso. / Chicken or steak flour tortilla, filled with refried beans, eggs, sour cream, avocado and cheese.

Carne molida sazonada sobre una tostada, cubierta con frijoles refritos, lechuga, salsa, huevos cocidos rebanados y queso. / Seasoned ground beef on a tostada, topped with refried beans, lettuce, salsa, sliced boiled eggs and cheese.

Sándwich de pollo al estilo salvadoreño. Contiene huesos. / Salvadoran style chicken sandwich. Contains bones.

Servido con papas fritas recién cortadas. Suave, pimienta de limón, barbacoa, búfalo, natural, picante o mostaza con miel. / Served with fresh cut French fries. Mild, lemon pepper, BBQ, buffalo, plain, spicy or honey mustard.

Tortilla de harina de maíz a la parrilla con queso, servida con guacamole y crema agria. / Cheese grilled corn flour tortilla served with guacamole and sour cream.

Tortilla vegetariana de harina de maíz a la parrilla servida con guacamole y crema agria. / Veggie grilled corn flour tortilla served with guacamole and sour cream.

Tortilla de harina de maíz a la parrilla con carne y queso, servida con guacamole y crema agria. / Beef and cheese grilled corn flour tortilla served with guacamole and sour cream.

4 filetes de pollo frito servidos con papas fritas recién cortadas. / 4 fried chicken tenders served with fresh cut French fries.

3 tacos de bistec con tortilla de maíz servidos con arroz y frijoles. / 3 corn tortilla steak tacos served with rice and beans.

3 tacos de pollo con tortilla de maíz servidos con arroz y frijoles. / 3 corn tortilla chicken tacos served with rice and beans.

Nachos de bistec o pollo con queso cheddar derretido, guacamole, pico de gallo, lechuga picada, queso, frijoles refritos, rodajas de jalapeño fresco, cebollas rojas en escabeche. / Steak or chicken nachos with melted cheddar cheese, guacamole, pico de gallo, shredded lettuce, cheese, refried beans, fresh jalapeño slices, pickled red onions.

Estilo salvadoreño. Carne de res sazonada con una abundante mezcla de vegetales, servida con arroz y tortillas. / Salvadoran style. Seasoned soups beef with a hearty vegetable mix served with rice and tortillas.

Estilo salvadoreño. Sopas sazonadas de callos con una sustanciosa mezcla de vegetales servida con arroz y tortillas. / Salvadoran style. Seasoned soups tripe with a hearty vegetable mix served with rice and tortillas.

Sopa de mariscos sazonada con una mezcla de cangrejo, pescado, camarones y músculo, servida con arroz y tortillas. / Seasoned seafood soup with a crab, fish, shrimp and muscle mix served with rice and tortillas.

Cada uno. / Each.

Bocaditos de yuca fritos sobre un almíbar dulce a base de caña. / Deep fried cassava bites over a sweet cane-based syrup.

Empanada dulce a base de plátano macho al estilo salvadoreño. / Salvadoran style, plantain based sweet empanada.

Pechuga de pollo a la plancha servida con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Grilled chicken breast served with rice, beans, salad and tortillas.

Guiso de pollo adobado servido con arroz, frijoles, ensalada y tortilla. / Marinated chicken stew served with rice, beans, salad and tortilla.

Carne de res marinada con una mezcla de verduras sazonadas de tomate, pimiento y cebolla, servida con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Marinated beef with a seasoned vegetable mix of tomato, pepper and onion served with rice, beans, salad and tortillas.

Pollo marinado con una mezcla de verduras sazonadas de tomate, pimiento y cebolla servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Marinated chicken with a seasoned vegetable mix of tomato, pepper and onion served with rice, beans, salad and tortillas.

Camarones jumbo marinados con una mezcla de verduras sazonadas de tomate, pimiento y cebolla servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Marinated jumbo shrimp with a seasoned vegetable mix of tomato, pepper and onion served with rice, beans, salad and tortillas.

Mezcla marinada de pollo, res o camarones con una mezcla de vegetales sazonados de tomate, pimiento y cebolla servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Marinated mix of chicken, beef or shrimp with a seasoned vegetable mix of tomato, pepper and onion served with rice, beans, salad and tortillas.

Salteado al estilo peruano que combina tiras de bistec marinado con cebolla, jitomate servido con arroz y papas fritas recién cortadas. / Peruvian style stir fry that combines marinated strips of sirloin steak with onions, tomatoes served with rice and fresh cut French fries.

Camarones salteados en cebolla con una combinación de vegetales servido con arroz, ensalada y tortillas. / Onion sautéed shrimp with a combination of vegetables served with rice, salad and tortillas.

Salmón sazonado a la parrilla o al vapor con una mezcla de vegetales salteados servido con arroz, ensalada y tortillas. / Seasoned grilled or steamed salmon with a sautéed vegetable mix served with rice, salad and tortillas.

Tilapia frita servida con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Fried tilapia served with rice, beans, salad and tortillas.

Finas lonchas fritas de pollo a la milanesa con pan rallado sazonado. / Thin fried slices of milanese style chicken with seasoned breadcrumbs.

Finas lonchas fritas de ternera a la milanesa con pan rallado. / Thin fried slices of milanese style beef with seasoned breadcrumbs.

Hígado y cebolla con arroz, frijoles y tortillas. / Liver and onions with rice, beans and tortillas.

Guiso de cerdo servido con arroz, frijoles y ensalada y tortilla. / Pork stew served with rice, beans and salad and tortilla.

Chuleta de cerdo servida con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Pork chop served with rice, beans, salad and tortillas.

Guiso de lengua de res servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Beef tongue stew served with rice, beans, salad and tortillas.

Filete de trucha servido con camarones en salsa, sobre arroz, ensalada y popurrí de vegetales al vapor. / Trout fillet served with shrimp in sauce, over rice, salad and steamed veggie medley.

Pollo frito, plátanos verdes fritos, ensalada de col hondureña, cebollas en escabeche, queso fresco y crema agria hondureña. / Fried chicken, fried green bananas, Honduran slaw salad, pickled onions, fresh cheese and Honduran sour cream.

Fuente generosa de una mezcla del tamaño de un refrigerio de elementos del menú, como bocados de bistec, bocados de camarones, bocados de cerdo fritos, trozos de mandioca fritos, bocados de pupusa, todo sobre una cama fresca de lechuga romana y otras verduras. / Generous platter of snack size medley of menu items such as steak bites, shrimp bites, deep fried pork bites, fried cassava chunks, pupusa bites, all on a fresh bed of romaine lettuce and other veggies.

Carne estofada dentro de una tortilla de maíz que ha sido frita en la grasa que se encuentra en la parte superior de la birria. Luego, los tacos se rellenan con queso oaxaqueño derretido (quesillo), cilantro, lima y se sirven con un tazón de consomé para mojar. / Braised meat inside a corn tortilla that's been pan-fried in the fat that sits at the top of the birria. The tacos are then filled with melty oaxacan cheese (quesillo), cilantro, lime and served with a bowl of consome for dipping.