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Mar Mía - Brasas Mediterráneas | Restaurante arrocería Menu

Restaurant, Cocktail bar, Rice
Pl. de Isabel II, 7, Madrid, Madrid 28013
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  • Mariscos

    • Carpaccio De Gamba Roja, Homenaje A El Bulli

      €29.00

    • Almeja De Carril, Al Natural

      €6.00

    • Quisquilla De Santa Pola Hervida

      100g
      €21.00

    • Langostinos De Sanlúcar

      100g
      €25.00

    • Gamba Roja

      100g
      €34.00

  • Conservas

    • Mejillones En Escabeche

      €9.90

    • Huevas De Merluza En Escabeche Picante, Con Brioche Tostado Y Mantequilla Ahumada

      €12.90

    • Pandereta De Sardinillas Con Brioche Tostado Y Mantequilla Ahumada

      €14.90

    • Berberechos Al Natural

      20-30 piezas
      €14.90

    • Berberechos Al Natural XXL Selección Premium

      €29.00

  • Salazones y marinados

    • La Gilda MarMía

      Unidad
      €6.00

    • Anchoa Del Cantábrico Sobada En Casa, Acompañada De Pan Con Tomate

      Unidad
      €8.00

    • Tabla Mediterránea De Huevas Y Pescados En Semisalazón

      Por persona
      €16.00

  • Ibéricos y quesos

    • Tabla De Embutidos De Pinoso

      Longaniza seca, blanquet y butifarra negra
      €11.90

    • Tabla De Embutidos Joselito

      Paleta de Jamón Ibérico, caña de lomo ibérico y chorizo ibérico
      €25.00

    • Rubia Gallega Curada 60 Días

      €28.00

    • Tabla De 4 Quesos Nacionales

      €16.90

  • Caviar

    • Canapé De Caviar, Homenaje A Estimar

      €19.90

    • Caviar Oscietra,

      Lata 30g.
      €69.00

    • Caviar Beluga Imperial 000

      Lata 30g.
      €125.00

  • Ostras

    • Ostra Fría Nº2 "Perla Negra"

      unidad
      €6.00

    • Ostra Fría Nº2"Perla Negra" Con Caviar

      unidad
      €13.90

    • Ostra Caliente Nº2 "Perla Negra" En Suquet De Peix

      Unidad
      €6.50

    • Ostra Caliente Nº2 "Perla Negra" En Salsa Verde

      Unidad
      €6.50

  • Ensaladas y verduras

    • Tomate Selección Con Lata De Ventresca De Bonito MANERO

      €24.90

    • Alcachofas Confitadas En Aceite De Oliva

      Unidad
      €9.00

    • Puerro Confitado A La Brasa

      €14.00

    • Ensalada Alicantina Con Salazones Y Encurtidos

      €18.00

    • Ensalada De Tomates Aliñados Con Piparras Y Aceitunas Partidas

      €14.00

    • Ensalada César, Tributo A Casa Jondal

      €14.00

  • Tortillas

    • Tortilla De Papas Trufada

      €10.90

  • Tortillas

    • Tortilla De Papas Trufada

      €10.90

    • Tortilla Abierta Con Chorizo Ibérico, Piparras Y Puerro. Al Estilo Sacha

      €14.90

    • Tortilla Abierta Con Gambeta De Denia

      €14.90

  • Con pan

    • Mini Pepito De Solomillo De Ternera, MANERO

      €11.90

    • Bocata De Calamares MANERO

      €10.90

    • Lobster Roll Con Cangrejo Real Y Bogavante

      €25.90

    • Brioche De Pastrami De Vaca Con Mostaza Y Encurtidos

      €18.90

    • Mini Hamburguesa De Buey

      €11.90

    • Bikini Con Queso Brie Y Trufa

      €8.50

  • Tapas

    • Marinera

      Unidad
      €4.90

    • La Ensaladilla Rusa De MANERO

      €9.50

    • Croqueta De Boletus Y Jamón Ibérico

      Unidad
      €3.50

    • Croqueta De Jamón Ibérico

      Unidad
      €3.50

    • Gambeta De Denia Al Ajillo, Al Estilo MANERO

      €16.90

  • Frituras

    • Salmonete De Playa Frito A La Andaluza

      €19.00

  • Guisos y platos de cuchara

    • Gazpacho De Interior Con Conejo Y Caracoles

      Precio por persona (formato de paella: 2 ó 4 personas)
      €20.00

    • Canelón De La Madre De Carlos

      €12.00

    • Albondigas En Salsa Con Setas

      €12.90

    • Judías Con Perdiz Y Codorniz MANERO

      €14.00

  • Brasas mediterráneas - Mariscos

    • Almejas De Carril, A La Brasa O Al Fino Quinta

      Unidad
      €6.00

    • Mejillón De Roca Con Mantequilla De Hierbas

      Ración
      €16.00

    • Gamba Roja

      100g. Roses - Denia - Almería
      €34.00

    • Langostino De Sanlucar

      100g
      €27.00

    • Pata De Cangrejo Real A La Brasa

      100g
      €25.00

  • Brasas mediterráneas - Pescados

    • Salmonete MarMía En Escabeche

      Ración
      €30.00

    • Lubina Del Atlántico

      kg
      €85.00

    • Rodaballo Del Cantábrico

      kg
      €95.00

    • Colitas De Rape

      kg
      €105.00

  • Brasas mediterráneas - Carne

    • Chuletitas De Conejo, Homenaje Casa Elías

      Ración
      €25.00

    • Chuleta De Vaca Frisona Madurada 40 Días

      Kg
      €99.00

    • Solomillo De Vacuno

      Pieza 250g
      €35.00

    • Steak Tartar De Solomillo De Buey, Al Gusto

      €35.00

  • Arroz seco by Casa Elias Xinorlet

    • Arroz Con Verduras Casa Elías Xinorlet

      Únicos formatos de paella: 2 ó 4 raciones. Precio por persona
      €25.00

    • Arroz Con Conejo Y Caracoles Casa Elías Xinorlet

      Arroz con conejo y caracoles Casa Elías Xinorlet. Precio por persona
      €25.00

  • Arroz meloso by Casa Elías Xinorlet

    • Arroz Meloso Con Gambeta Roja

      Únicos formatos de paella: 2 ó 4 raciones. Precio por persona
      €25.00

  • Guarniciones

    • Patatas Fritas Con Pimientos De Padrón

      €10.00

    • Ensalada Verde Fresca Con Cebolleta Y Vinagreta

      €8.00

  • Postres

    • Tira De Chocolate MANERO

      Unidad
      €6.00

    • Flan De Queso MANERO

      €8.00

    • La Tarta Más Fina De Manzana

      €12.00

    • Tarta De Queso

      €14.00

    • Tarta De Chocolate

      €14.00

    • Torrija Con Helado De Vainilla, Homenaje A Manero

      €12.00

    • Helado De Turrón De Xixona

      €8.90

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