Maquis Yasolo Menu

West African, African

3763 Notre-Dame St W, Montreal, QC H4C 1P8

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Entrées / Appetizers
- Frite De Banane Plantain / Plantain Fries
  $6.00
- Frite De Manioc / Cassava Fries
  $7.00
Plats / Meals
- La Thiéboudiène / The Thiéboudiène
  Poisson, riz et légumes (choux, carottes, courge et aubergine). / Fish, rice and vegetables (cabbage, carrots, squash and eggplant).
  $23.00
- Rôti Wrap Végétalien / Vegan Roast Wrap
  Pois chiches, courge, carottes, patates douces japonaises, poireau avec sauce cari et crème de noix de coco. / Chickpeas, butter squash, japanese sweet potatoes, carrot, leek served with curry sauce, and coconut cream.
  $15.00
- Le Port Au Prince (Le Griot Haïtien) / Port Au Prince (The Haitian Griot)
  Porc grillé avec du riz collé haïtien et bananes plantain. / Haitian deliciously fried Pork with rice and plantain.
  $20.00
- Queue De Bœuf / Oxtail
  Queue de bœuf avec riz à la crème de coco et haricots. / Oxtail with rice and beans and coconut cream.
  $25.00
- Attiéké Poisson. / Fish With Cassava Couscous
  Attiéké poisson. / Fish with yucca couscous.
  $20.00
- Jerk Poulet / Jerk Chicken
  $20.00
- Jerk Porc / Jerk Pork
  Servi avec riz ou pomme de terre jerk / Served with rice or jerk potato.
  $20.00
- Mafé Bœuf Et Riz / Beef And Rice Mafé
  Le mafé au bœuf, est une sauce à base de pâte d'arachide accompagnée de riz. / Beef mafé is a sauce made with peanut paste and rice.
  $25.00
- Sauce Noix De Palme Avec Riz Ou Foufou / Palm Nut Sauce With Rice Or Foufou
  La sauce de noix de palme, est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. Cette sauce est accompagnée de viande de boeuf et de riz ou de foufou / The palm nut sauce is a red sauce prepared from the pulp of the fruit of the oil palm tree. This sauce comes with beef and it is accompanied by rice or foufou.
  $25.00
- Sauce Pistache / Egusi Soup
  La soupe d'égousi (egusi soup dans les pays anglophones, ou « sauce pistache » dans les pays francophones) est une sorte de soupe ou sauce épaisse, ou un ragoût préparé avec des graines moulues d'égousi (ou pistaches africaines). / Egusi soup (egusi soup in english-speaking countries, or "pistachio sauce" in French-speaking countries) is a kind of soup or thick sauce, or stew prepared with ground egusi seeds (or African pistachios).
  $25.00
- Mafé Poulet Et Riz / Chicken And Rice Mafé
  Le mafé au poulet, est une sauce à base de pâte d'arachide accompagnée de riz. / Chicken mafé is a sauce made with peanut paste and rice.
  $25.00
- Riz Jollof Avec Poulet Frit / Jollof Rice With Fried Chicken
  Le riz jollof, c'est du riz la sauce tomate (riz gras) accompagnée du poulet frit. / Jollof rice is rice with tomato sauce (fatty rice) and fried chicken.
  $25.00
- Tilapia Braisé Et Accompagnement / Braised Tilapia And Side Dish
  $25.00
- Liboke Et Manioc Ou Plantain / Liboke And Cassava Or Plantain
  Poisson à l'étouffé / Smothered fish..
  $25.00
- Pondu Avec Un Accompagnement / Pondu With An Accompaniment
  Pondu (sauce des feuilles de manioc) avec poulet braisé et vous avez le choix entre foufou, riz blanc ou kwanga / Pondu (sauce of manioc leaves) with braised chicken and you have the choice between foufou, white rice or kwanga.
  $25.00
- Fumbwa (Plat Congolais À La Sauce À La Pâte D'arachide) / Fumbwa (Congolese Dish With Peanut Paste Sauce)
  Sauce à la pâte d'arachide servie avec du chikwangue ou du foufou. / Sauce with peanut paste served with chikwangue or foufou.
  $25.00
Boissons / Drinks
- Jus De Gingembre / Ginger Juice
  $5.00
- Jus De Bissap / Hibiscus Juice
  Jus de bissap fait maison. / Homemade hibiscus juice.
  $5.00