ANTIPASTOS ITALIANAS , Mamma Nostra CalpeNUESTRAS ENSALADAS Mamma Nostra CalpeOTROS ENTRANTES Mamma Nostra CalpeNUESTRAS PASTAS CASERAS (ESPAGUETIS) mamma nostra calpeNUESTRAS PASTAS CASERAS (TAGLIATELLI) mamma nostra calpeNUESTRAS PASTAS CASERAS (MACARRONES) mamma nostra calpeRISSOTO de la mamma nostra calpeLASAÑA mamma nostra calpePASTAS CASERAS (ELABORADAS ARTESANALMENTE POR NUESTRO PROPIO CHEF) PASTA SIN GLUTEN A CONSULTAR mamma nostra calpeCARNES mamma nostra calpePESCADOS LOS PLATOS VIENEN ACOMPAÑADOS CON LA GUARNICIÓN DEL DÍA mamma nostra calpePLATOS PARA NIÑOS (LOS PLATOS VIENEN ACOMPAÑADOS CON LA GUARNICIÓN DEL DÍA ) mamma nostra calpePIZZAS ( Finitas, ligeras, frescas, crujientes y con auténtico sabor italiano ) mamma nostra calpePOSTRES Mamma Nostra Calpe
ANTIPASTOS ITALIANAS , Mamma Nostra Calpe
- TABLA DE BURRATAqueso burrata, tomate cherry, mojama de atún, salsa de tomates secos, pesto, parmesano, mix de brotes tiernos€10.90
- CARPACCIO DE BURRATArodajas de tomate, queso burrata, pesto, parmesano, aceite de albahaca€10.90
- PROVOLONEqueso Provolone horneado, salsa de tomate€8.90
- TARTAR DE SALMÓN€13.90
NUESTRAS ENSALADAS Mamma Nostra Calpe
- DE LA HUERTAmix de lechugas, tomate, pepino, zanahoria, atún, salsa de yogurt€9.90
- DE LA CASApollo, bacon, vinagreta de frambuesa, frutos secos, mix de lechugas, tomate cherry, pepino, y salsa de yogurt€10.90
- CAPRESEmozzarella de búfala, tomate, rúcula, aceite de albahaca€9.90
- DE QUESOSqueso de cabra templado, camembert, frutos secos, mix de lechugas, tomate cherry, vinagreta de miel y mostaza€10.90
OTROS ENTRANTES Mamma Nostra Calpe
- CARPACCIO DE TERNERAcarne, rúcula, parmesano y vinagreta de limón€10.90
- PATÉ DE LA CASApaté de higaditos de pollo, focaccia€9.90
- PASTEL DE BERENJENAtarta de berenjena gratinada con queso de cabra€8.90
- CREPE DE SALMÓNcrepe relleno con cebolla caramelizada, salmón ahumado, salsa marinera y un toque de caviar€10.90
- GAMBAS AL AJILLOgambas, ajos y guindillas€16.90
- SEPIA A LA PLANCHA SALSA MERY€17.90
- Croquetas De Queso€9.90
- Nuggets De Pollo ( 6 Unidad )6 UNIDADES€4.90
- Alitas De Pollo€5.90
- Croquetas De Jamón€4.50
- Patatas Bravas€5.90
NUESTRAS PASTAS CASERAS (ESPAGUETIS) mamma nostra calpe
- BOLOÑESAcarne picada, salsa de tomate, parmesano€11.90
- CARBONARAbacon, cebolla, huevo, parmesano, nata€10.90
- SIRENITAmezcla de marisco, ajo, salsa de tomate€14.90
- FUNGHImezcla de setas, cebolla, nata, parmesano, eneldo€12.90
- PUTANESCAespinacas, gorgonzola, nueces, ajo, nata, parmesano€12.90
- ESPINACAS€11.90
NUESTRAS PASTAS CASERAS (TAGLIATELLI) mamma nostra calpe
- SALMÓNsalmon ahumado, gambas, salsa marinera, nata, caviar€14.90
- MAR Y MONTEMarisco, funghi, nata, tomate y ajo€14.90
NUESTRAS PASTAS CASERAS (MACARRONES) mamma nostra calpe
- TONNOatún, aceitunas negras, alcaparras, cebolla, ajo, salsa de tomate€12.90
- 4 QUESOSal horno, con mezcla de quesos y nata€11.90
- BOLOÑESAal horno, con salsa boloñesa, parmesano, mozzarella€12.90
- PENNE RIGATE CON TRUFASfunghi porcini,salsa vino blanco y mantequilla€14.90
RISSOTO de la mamma nostra calpe
- SIRENITAmezcla de marisco, parmesano, ajo€16.90
- FUNGHImezcla de setas, nata, parmesano€15.90
LASAÑA mamma nostra calpe
- LASAÑA De Carnesalsa boloñesa, bechamel, mozzarella, parmesano€12.90
PASTAS CASERAS (ELABORADAS ARTESANALMENTE POR NUESTRO PROPIO CHEF) PASTA SIN GLUTEN A CONSULTAR mamma nostra calpe
- RAVIOLI DE RAPE Y MERLUZACON SALSA DE POMODORO Y GAMBÓN€13.90
- TORTELLINI DE RICOTTA Y ESPINACACON SALSA DE SALMÓN Y GAMBAS€12.90
- TORTELLINI DE TRUFA Y FOIECON SALSA DE FUNGHI PORCINI€12.90
- ROTELLI DE PERA Y GORGONSOLACON SALSA DE QUESO Y NUECES
- RAVIOLI DE QUESO DE CABRACON SALSA DE ESPINACAS Y NUECES€10.90
CARNES mamma nostra calpe
- SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA€27.90
- SOLOMILLO CELENTANOsolomillo de ternera con salsa de dos quesos italianos y perfume de Martini Bianco€30.90
- ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA€16.90
- ENTRECOT CAFÉ DE PARIScon una salsa elaborada de Madame Boubiere€28.90
- CHULETÓN DE TERNERA600-750 g de carne€35.90
- MAGRET DE PATOMAGRET DE PATO de 400 G€18.90
- DUO DE CARNEuna sartén caliente con mix de ternera y cerdo, verdura de temporada y salsa de mostaza y coñac€18.90
- SOLOMILLO DE CERDO AL FUNGHIsolomillo bañado en nuestra salsa de setas€14.90
- ESCALOPE DE CERDO O DE PAVOcon patatas fritas y ensalada€14.90
- SALSAS PARA ACOMPAÑAR LA CARNEFUNGHI, PIMIENTA VERDE, 4 QUESOS€3.50
- RACIÓN DE PATATAS FRITAS€4.50
PESCADOS LOS PLATOS VIENEN ACOMPAÑADOS CON LA GUARNICIÓN DEL DÍA mamma nostra calpe
- CAZUELA MARINERAmix de marisco, gambas, langostinos, cazón y merluza en nuestra salsa de tomate€17.50
- SEPIA A LA PLANCHAcon salsa Merry y acompañada de ensalada€17.90
- LUBINACon salsa del chef€18.90
- SALMÓN A LA PLANCHA€15.90
- BACALAOcrepe relleno con cebolla caramelizada, salmón ahumado, salsa marinera y un toque de caviar€16.50
PLATOS PARA NIÑOS (LOS PLATOS VIENEN ACOMPAÑADOS CON LA GUARNICIÓN DEL DÍA ) mamma nostra calpe
- NUGGETS DE POLLO8 nuggets con patatas fritas€7.90
- ESPAGUETIS BOLOÑESA O CARBONARA€5.50
PIZZAS ( Finitas, ligeras, frescas, crujientes y con auténtico sabor italiano ) mamma nostra calpe
- FOCACCIABase de la pizza€6.90
- MARGARITATomate (T.) y Mozzarella (M.) Familiar : 15,00€€7.90
- CAPRICHOSAT. M., jamón york y champiñones Familiar : 19,80€€9.90
- TORINOT. M., bacon y cebolla Familiar : 19,80€€9.90
- NAPOLITANAT. M., anchoas y aceitunas€11.90
- TONNOT. M., atún, cebolla, aceitunas negras€11.90
- SICILIANAT. M., pepperoni, gorgonzola, champiñones€11.90
- HAWAIIT. M., jamón york y piña€10.90
- DIABLOT. M., bacon, jalapeños y peperoni picante€11.90
- COMO PICAT. M., jamón york, champiñones y jalapeños€11.90
- BARBACOAT. M., salsa barbacoa, bacon y pollo€11.90
- VEGETARIANAT. M. y verdura de temporada€12.90
- RÚCULAT.M. tomate fresco, rúcula y parmesano€10.90
- CUATRO QUESOST. y mezcla de quesos€11.90
- CUATRO ESTACIONEST. M., jamón york, atún, aceitunas, alcachofas€12.90
- CARBONARAT. M., bacon, parmesano y salsa especial€11.90
- MEXICANAT. M., salsa boloñesa, verduras y picante€13.90
- BOLOÑESA CERRADAT. M., salsa boloñesa, champiñones y pimientos€12.90
- CALZONE (Cerrada)T. M., bacon, cebolla y champiñones€10.90
- DEL CHEFT. M., gorgonzola, peperoni y bacon€10.90
- MAMMA ESPECIALT. M., jamón york, bacon, carne de ternera, champiñones, jalapeños, pimientos, cebolla y aceitunas€14.90
- SIRENITAT. M., mezcla de marisco€14.90
- KEBABM., carne de kebab, cebolla, salsa kebab€11.90
- TOSCANAT. M., gorgonzola, bacon, tomate cherry€10.90
POSTRES Mamma Nostra Calpe
- TIRAMISSU€5.90
- TARTA DE TRES CHOCOLATES€5.90
- TARTA DE QUESO€5.90
- FLAN€4.90
- CREPES NUTELLA€5.90
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