Mamie Clafoutis Menu

Une pâte à croissant pur beurre et du bon chocolat mi-sucré. / A pure butter croissant dough and good semi-sweet chocolate

"le" produit signature de Mamie : une chocolatine fourrée à la crème au chocolat / "the" Mamie's signature product: a chocolatine filled with chocolate cream

Påte à croissant, chocolat mi-sucré et crème d'amandes / croissant dough, semi-sweet chocolate and almond cream

Un feuilletage pur beurre, une compote de pomme soigneusement choisie = un pur régal. / Butter puff pastry, carefully chosen apple compote - a pure treat

Påte à croissant, chocolat mi-sucré et crème d'amandes / croissant dough, semi-sweet chocolate and almond cream

Choix du chef, de 6 viennoiseries, selon disponibilité (Croissant amande ou chocolatine amande, chausson aux pommes, panier de saison, oh mon Dieu, roulé raisins/ Chef's choice of 6 viennoiseries subject to availability (almond croissant or chocolatine, apple turnover, seasonal basket, raisins roll, Oh my God)

Un carré à la crème de pistache, garni de canneberges et noix de grenoble. / A square with pistachio cream, topped with cranberries and walnuts.

La tarte familiale par excellence. påte feuilletée, crème pâtissière ou compote de pommes et fruits variés. / The ultimate family pie. puff pastry, custard or apple compote and various fruits.

La classique tarte au citron meringuée. / The classic lemon meringue pie

Plaque d'anniversaire en Pâte d'amande, à personnaliser (ajouter votre texte dans les commentaires)/Birthday plate in Almond Paste, to customize (add your text in the comments)

Un généreux gâteau moelleux tout chocolat, que vous pouvez aussi décorer ou agrémenter selon votre goût. / A generous, mellow all chocolate cake, which you can also decorate or embellish to your taste.

Fine baguette enrobée d'un mélange de graines de sésame, pavot et gros sel. / Fine baguette coated with a mixture of sesame seeds, poppy and coarse salt

Pâte blanche faite de farine biologique la milanaise-mélange exclusif Mamie Clafoutis, fromage bleu et cerneaux de noix entiers. / White bread dough made of organic flour la milanaise-exclusive Mamie Clafoutis mix, blue cheese and whole nut kernels.

Pâte blanche faite de farine biologique la milanaise-mélange exclusif Mamie Clafoutis, olives kalamata, olives vertes, thym. / White bread dough made of organic flour la milanaise-exclusive Mamie Clafoutis, kalamata olives, green olives, thyme

Farine biologique la milanaise-mélange exclusif Mamie Clafoutis, farine de seigle, eau, levain, sel, levure. / Organic flour la milanaise-exclusive Mamie Clafoutis, rye flour, water, sourdough, salt, yeast

Farine biologique la milanaise-mélange exclusif Mamie Clafoutis, farine tamisée, farine de seigle, eau, levain, sel, levure. / Organic flour la milanaise-exclusive Mamie Clafoutis mix, sifted flour, rye flour, water, sourdough, salt, yeast

Farine biologique de khorasan / Organic khorasan flour

Pain fait au levain. / Sourdough bread

Pain brioché à burger. / Brioche burger bread

Pain long brioché. / Long brioche bread

Farine à pain biologique la milanaise, mélange exclusif élaboré en collaboration avec Mamie Clafoutis. / Milanese organic bread flour, an exclusive blend elaborated in collaboration with Mamie Clafoutis.

La traditionnelle quiche lorraine (au jambon) pour 4 à 6 personnes. / The traditional lorraine quiche (ham) for 4 to 6 people

Pour 4 à 6 personnes / For 4 to 6 people

Galette de céréales soufflées (riz, quinoa, blé) enrobées de chocolat noir ou de chocolat au lait. / Puffed cereal cake (riz, quinoa, wheat) coated with dark chocolate or milk chocolate

Le croquant du chocolat et la douceur moelleuse d'une guimauve maison délicatement parfumée à la vanille. / the crunch of chocolate and the mellow sweetness of a homemade marshmallow delicately flavored with vanilla.

Des petits animaux rigolos en chocolat, facile à mettre dans une poche d'enfant. / Funny little chocolate animals, easy to put in a child's pocket

Des petits animaux rigolos en chocolat, facile à mettre dans une poche d'enfant. / Funny little chocolate animals, easy to put in a child's pocket

Des jujubes préparées maison par Mamie pour récompenser ses sages petits-enfants. / gummy candies homemade by mamie to reward her good grandchildren

Guimauves assorties, saveur pomme verte, banane et framboise / Assorted marshmallow with green apple, banana and raspberry flavor.

Un fond de tarte de pâte feuilletée pur beurre / A pure butter puff pastry tart base

Un café dont le mélange est fait spécialement pour Mamie Clafoutis. / A coffee whose blend is made especially for Mamie Clafoutis.