Magna Grecia Menu

Una freschissima proposta per le pause pranzo. Insalata verde,pomodori,noci,crostini,uvetta e salsa dressing allo yogurt con piccoli pezzetti di feta dop e olio extra vergine d'oliva greco.

Preparati direttamente da noi,utilizzando esclusivamente il petto di pollo,vengono serviti con salsa tzatziki,le nostre patate al forno e insalata verde e pomodori freschi.

Le nostre polpette casalinghe. Preparate usando carne di vitello,vengono servite con Briam,fagioli Ghigades in salsa di pomodoro e riso bianco.

Un classico. Una morbida focaccia,condita con la salsa Tzatziki,pomodoro fresco,cipolla rossa,patate e il nostro Gyros di maiale.

Prendi un grande classico come il Baklava aggiungi il cioccolato dentro e fuori e conoscerai la felicità.

Preparati da noi,i dolmades sono uno dei piatti più tipici della cucina greca. All'interno della foglia di vite,mettiamo un ripieno di riso,carne di vitello e spezie.Dopo una cottura a fuoco basso,i Dolmades sono pronti per essere serviti e guarniti con la salsa Avgolemono.

La Mussakà,,che proponiamo(rigorosamente preparata da noi) prevede l'utilizzo di patate,melanzane,un ragù di vitello e la besciamella con l'aggiunta del rosso d'uovo.Prima di servirla aggiungiamo una spolverata di formaggio di pecora stagionato e patate al forno.

Se c'è un classico,è lei. L'insalata greca è quasi quotidianamente sulla tavola di ogni greco.Per la nostra usiamo oltre alle verdure esclusivamente olive di Kalamata,Feta Dop e olio extra vergine greco.

Perfetta come antipasto,la feta al sesamo unisce al contrasto dolce/salato,la croccantezza del sesamo.

La nostra versione della cesar salad. A pomodori,insalata verde e cetrioli aggiungiamo dei bocconcini di petto di pollo impanati e fritti fatti da noi. Olio extra vergine,sale e salsa rosa completano l'opera.

La Pikilia è in genere un piatto misto composto da tanti piccoli assaggi.La nostra è una versione a base di carne e prevede Gyros di maiale, le nostre salse miste,insalata greca involtini di vite e di verza polpettina di vitello e sfogliatina con pasta fillo.

I suzukaki sono delle polpette di vitello,cotte in umido con salsa di pomodoro. Li serviamo su di un letto di riso bianco e spolverati con formaggio di pecora stagionato.

Un classico e freschissimo piatto estivo composto da crostini guarniti con pomodoro fresco,capperi olive,basilico ,origano,feta e olio extravergine di oliva.