M. Ramen Menu

Bouillon de poulet avec nouilles ondulées, poitrine de poulet cuit sous-vide aromatisé, nitamago, bok choy, carottes, pousses de bamboo, maïs, oignons frits, champignons noirs, échalotes et nori / Chicken broth with wavy noodles, slow-cooked chicken breast, nitamago, bok choy, carrots, bamboo shoots, corn, fried onions, black fungus, green onions and nori

Bouillon de légumes avec nouilles ondulées, tofu grillé aux sésames, champignons, maïs, bok choy, carottes, pousses de bamboo, oignons frits, champignons noirs, échalotes et nori / Vegetable broth with wavy noodles, grilled sesame tofu, mushrooms, corn, bok choy, carrots, bamboo shoots, fried onions, black fungus, green onions and nori

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Laitue mixte, carottes, chou rouge, daikon, edamame, concombres, avocat, nori et graines de sésame / Mixed greens, carrots, purple cabbage, daikon, edamame, cucumbers, avocado, nori and sesame seeds

Riz, caviar, feuilles de shiso, carottes, daikon et graines de sésame / Rice, caviar, shiso leaves, carrots, daikon and sesame seeds

Tofu grillé au sésame, taro frit, laitue mixte, carottes, edamame, daikon, avocat, concombres, poivrons rouges, chou rouge, coriandre et graines de sésame, avec vinaigrette crémeuse / Grilled sesame tofu, fried taro, mixed greens, carrots, edamame, daikon, avocado, cucumber, red peppers, purple cabbage, cilantro, and sesame seeds, with creamy dressing

Ananas, clémentines, laitue mixte, carottes, daikon, avocat, concombres, poivrons rouges, chou rouge, edamame, graines de sésame et graines de citrouille avec vinaigrette au sésame / Pineapple, clementine, mixed greens, carrots, daikon, avocado, cucumbers, red peppers, purple cabbage, edamame, sesame seeds, and pumpkin seeds with sesame dressing

Salade d’algues / Seaweed salad

Poulet frit / Fried chicken

Boulettes de pieuvre / Octopus balls

Raviolis japonais / Japanese dumplings

Rouleaux frits aux légumes / Vegetables deep fried rolls

Rouleaux de printemps / Spring rolls

Sushi sandwiches, saveur du jour / Sushi sandwich, flavour of the day