LPM Restaurant & Bar Menu

Crême Fraîche, Red Onions, Crispy Capers, Brioche - Crema Fresca, Cebolla Morada, Alcaparras Crujientes, Brioche

Crême Fraîche, Red Onions, Crispy Capers, Brioche - Crema Fresca, Cebolla Morada, Alcaparras Crujientes, Brioche

Crispy Fried Baby Squid – Calamares Pequeños Fritos Crujientes

Sweet Peppers in Olive Oil - Pimientos Dulces en Aceite de Oliva

Marinated Beetroot - Remolachas Marinadas

Salad of Green Lentils - Ensalada de Lentejas Verdes

Corn and Pomegranate Salad - Ensalada de Maiz y Granada

Salad of Endives, with Gorgonzola and Caramelised Walnut - Ensalada de Endivias, queso Gorgonzola y Nueces Caramelizadas

Niçoise Salad - Ensalada Niçoise

Burrata with Fresh Datterini Tomatoes and Basil - Burrata con Tomates Datterini Frescos y Albahaca

French Beans Salad with Artichokes - Ensalada de Habichuelas Verdes y Alcachofas

Mediterranean Vegetables Marinated in Olive Oil with Feta - Verduras Mediterráneas Marinadas en Aceite de Oliva con Queso Feta

Salad of Cauliflower with Fourme d'Ambert Cheese – Ensalada de Coliflor con Queso Fourme d'Ambert

Lightly Cured Sirloin with a Pickle Dressing – Sirloin Ligeramente Curado con Aderezo de Pepinillo

Thinly Sliced Octopus in Lemon Oil - Rebanadas Delgadas de Pulpo en Aceite de Limón

Carpaccio of Tuna - Carpaccio de Atún

Tuna Tartare on Puff Pastry with Guacamole( Osetra Caviar for additional $70) - Tartar de Atún Rojo, masa filo y Guacamole - (Caviar Osetra $70 adicional)

Carpaccio of Yellowtail - Carpaccio de Yellowtail

Salmon Carpaccio with Guacamole - Carpaccio de Salmón con Guacamole

Warm Prawns with Olive Oil - Langostinos Calientes con Aceite de Oliva

Snails in Fresh Herbs and Garlic Butter - Caracoles en Hierbas Frescas y Mantequilla de Ajo

Salted Chilean Sea Bass Croquettes with Oven Roasted Pepper Relish - Croquetas de Lubina Chilena Salada con Salsa de Pimiento Asado

Burrata with Black Truffle - Burrata con Trufa Negra

Pan Fried Foie Gras with Balsamic Reduction - Foie Gras a la plancha con reducción de Balsámico

Gnocchi with Cherry Tomato, Garlic and Parmesan - Gnocchi con Tomate Cherry, Ajo y Parmesano

Linguine with Clams, Chopped Prawns, Sweet Corn, Basil and Parsley - Linguini con Almejas, Langostinos Cortados, Maíz Dulce, Albahaca y Perejil

Homemade Pappardelle, Veal Ragu –Pappardelle Artesanal, Ragu de Ternera

Home-made Rigatoni with Black Truffle - Rigatoni Artesanal con Trufa Negra

Homemade Rigatoni pasta with Cream and Mushrooms– Rigatoni Artesanal, crema y champiñones

Grilled Tiger Prawns – Langostinos a la Parrilla

Grilled Chilean Sea Bass – Lubina Chilena a la Parrilla

Whole Sea Bream Baked en Papillote with Lemon, Herbs and Olive Oil - Dorada Entero en Papillote con Limón, Hierbas y Aceite de Oliva

Salt Baked Stripped Sea Bass with Artichokes and Tomatoes – Filete de Mero al Horno con Alcachofas y Tomates

Roast Baby Chicken Marinated in Lemon - Pollo Pequeño Rostizado y Marinado en Limón

21-28 Days Dried Age Grilled Rib Eye Steak 14oz– Filete de Rib Eye Curado 21-28 Dias a la Parilla

Filet de Bœuf Grille with Chimichurri Sauce and Sweet Harissa - Filet de Carne al grill con Salsa de Chimichurri y Harissa Dulce

Grilled Lamb Cutlets with Smoked Eggplant – Costillas de Cordero a la Parilla con Berenjena Ahumada

Slow Cooked Duck Legs with Orange Glaze – Pato a la Naranja Cocido a Fuego Lento

Whole Roast Chicken with Foie Gras– Pollo Entero Rostizado con Foie Gras

Rack of Lamb with Spiced Couscous - Costillas de Cordero con Couscous Especiado

Sautéed Broccolini with Chilli and Ginger – Brócoli Salteado con Chilli y Jengibre

Green Beans - Habichuelas Verdes

Baked Gratinated Potatoes – Papas Gratinadas al Horno

French Fries - Papas Fritas

Mixed Leaf Salad - Ensalada Verde

Burgundy Snails in Puff Pastry - Caracoles al vino en Hojaldre

Crispy Squid with Paprika and Green Chili - Calamares Crujientes con Paprika y Chile Verde

Tuna Tartar with Creamy Avocado and Puffed Pastry - Tartar de Atún con Crema de Aguacate en Hojaldre

Burrata and Tomato Toast - Tarta de Tomate y Burrata

Butter Bean Hummus with Quinoa Crisps - Hummus de Judías con crujientes de Quinoa

Beef Skewers with Rose Harissa - Pinchos de res con Harissa Rosa

Salt Chilean Sea Bass Croquettes with Roasted Pepper Relish - Croquetas de Mero con escabeche de Pimentón

Marinated Octopus with Fresh Herbs - Pulpo Marinado con Finas Hierbas

Grilled Artichoke with Horseradish Sour Cream - Alcachofas Grilladas con Salsa de Crema Agria de Rábano

Marinated Prawn Skewers - Pinchos de Langostinos Marinados

No.3 Gin, Luxardo Bitter Bianco, Orange Water, Citrus Foam, Salted Campari Dust - Gin No.3, Amargo de Luxardo Blanco, Agua de Naranja, Espuma de cítricos y sal de Campari

Brioche La Travesia, Sauternes, Clementine, Thyme & Bitters, CO2 - Brioche La Travesia, Sauternes, Clementine, Tomillo & Amargos, CO2

Rosé Wine, Saint Germain, Truman Vodka, Champagne Cordial, Peach & Jasmin Soda - Vino Rosado, Saint Germain, Vodka Truman, Campaña Cordial, Soda de Jazmin y Durazno

Saint Germain, Parsley Sorbet, Prosecco - Saint Germain, Sorbete de Perejil, Prosecco

Ketel One, Strawberry Yoghurt, CO2 & Rosé Wine Lollipop - Ketel One, Yogurt de Fresa, CO2 & Paleta de Vino Rosado

Croissant infused Bacardi Rum, Vermouth and Sherry Blend, Mr. Black Cold Brew & Almond Whey - Ron Bacardi con infusión de Croissant, mezcla de Vermouth y Jerez, Mr. Black Destilado en Frío & Whey de Almendras

Chamomile infused Martini Ambrato, Sherry, Apricot EDV, Olive - Martini Ambrato con infusión de Camomila, Jerez, EDV de Durazno, Aceituna.