Los Sancho Menu

This order includes one (1) taco. Start your morning right with a satisfying breakfast experience – our egg and bacon taco features a soft flour tortilla filled with fluffy scrambled eggs, savory bacon, and a delightful cheese blend.

Just Cheese

Medium Roast Coffee

Tortilla chips with cheese and cup of pickled onions with jalapeños on the side to add at will.

English: Savor the rich and savory flavors of our Quesabirria Tacos, featuring tender, slow-cooked beef, melted cheese, and golden crispy tortillas, all served with a side of flavorful consommé for dipping. A delightful fusion of cheesy goodness and authentic Mexican tradition! Sides: Consommé (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Red Salsa, Green Salsa. Español: Disfrute de los sabores ricos y sabrosos de nuestros Tacos de Quesabirria, con tierna carne de res cocida a fuego lento, queso derretido y tortillas doradas y crujientes, todos acompañados de un delicioso consomé para mojar. Una encantadora fusión de delicioso queso y auténtica tradición mexicana. Acompañamientos: Consomé (6 oz), limón, cebolla, cilantro, salsa roja, salsa verde.

English: Experience the exquisite fusion of flavors in our Birria Quesadilla – tender, slow-cooked birria and melted cheese, embraced by a warm, crispy 12-inch tortilla. Each bite delivers an authentic Mexican taste that's simply irresistible. Sides: Consommé (6 Oz), Lime, Onion, Cilantro, Green Salsa and Red Salsa. Español: Experimente la exquisita fusión de sabores en nuestra Quesadilla de Birria: birria tierna cocida a fuego lento y queso derretido, abrazados por una tortilla caliente de 12 pulgadas y crujiente. Cada bocado ofrece un auténtico sabor mexicano que es simplemente irresistible. Acompañamientos: Consomé (6 oz), Limón, Cebolla, Cilantro, Salsa Verde y Salsa Roja.

English: Delight in the authentic flavors of Mexico with our Tacos al Pastor. Tender marinated diced pork, bursting with flavor, is served in soft corn tortillas. Topped with fresh pineapple, cilantro, and onions, these tacos offer a symphony of smoky, savory, and sweet goodness in every bite. Savor the tradition and taste the fiesta! Sides: Lime, Green Salsa and Red Salsa. Español: Deléitese con los auténticos sabores de México con nuestros Tacos al Pastor. Trozos tiernos de cerdo marinados y llenos de sabor se sirven en tortillas de maíz suaves. Coronados con piña fresca, cilantro y cebolla, estos tacos ofrecen una sinfonía de sabores ahumados, sabrosos y dulces en cada bocado. ¡Saboree la tradición y disfrute de la fiesta! Acompañamientos: Limón, Salsa Verde y Salsa Roja.

English: The tender marinated beef is the star of this delectable taco(s). Served on warm, soft tortillas, they are accompanied by a colorful array of Bell Peppers and onions, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños, Green Salsa, Red Salsa. Español: Taco(s) de Res con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.

English: The tender marinated beef is the star of this delectable Quesadilla. Served on warm, soft 12" flour tortilla, it's accompanied by a colorful array of Bell Peppers and onions and Monterey Jack Cheese, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños, Red Salsa, Green Salsa. Español: Quesadilla de Res con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla, y queso Monterrey Jack. Tortilla de 12". Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.

English: Embark on a journey to the vibrant streets of Mexico with our Fajita Street Tacos. Indulge in the sizzling perfection of marinated, grilled strips of tender steak, all nestled in soft, warm corn tortillas. These mouthwatering tacos are a flavor explosion, offering a delightful balance of smoky and savory notes. Topped with fresh cilantro, diced onions, and a squeeze of lime, they're a bite-sized taste of culinary bliss that captures the essence of Mexican street food. Green and Red Salsa included. Español: Embárquese en un viaje por las vibrantes calles de México con nuestros Tacos de Fajita estilo callejero. Disfrute de la perfección chispeante de tiras de tierna carne de res marinada y asada a la parrilla, todas envueltas en suaves y cálidas tortillas de maíz. Estos tacos irresistibles son una explosión de sabores que ofrecen un encantador equilibrio de notas ahumadas y sabrosas. Cubiertos con cilantro fresco, cebolla picada y un toque de limón.

English: Enjoy a taste of perfection with our Steak Quesadilla – tender, marinated steak and melted cheese, grilled to golden perfection inside a warm tortilla. Sides: Lime, Green Salsa and Red Salsa. Español: Disfrute de un sabor perfecto con nuestra Quesadilla de Carne Asada: tierna carne marinada y queso derretido, a la parrilla hasta dorarse, dentro de una tortilla de harina de 12 pulgadas. Acompañamientos: Limón, Salsa Verde y Salsa Roja.

English: Juicy and tender strips of seasoned grilled chicken are the star of this delectable taco(s). Served on warm, soft tortillas, they are accompanied by a colorful array of peppers and onions, adding a burst of freshness and crunch to every bite. Sides: Pickled Onions with Jalapeños, Red Salsa, Green Salsa. Español: Taco(s) de Pechuga de Pollo con una mezcla de Chiles Dulces y Cebolla en su punto. Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.

English: 12" flour tortilla. Seasoned rice, wholesome beans, cheese and your meat selection (Birria, Beef Fajita, Chicken Fajita, Al Pastor, Steak) are expertly wrapped in a warm tortilla, creating a mouthwatering delight. Sides: Pickled Onions with Jalapeños, Green Salsa, Red Salsa. Español: Tortilla de harina de 12", con frijoles, arroz y queso en su interior, además de la carne que usted seleccione (Birria, Fajita de Res, Fajita de Pollo, Al Pastor). Acompañamientos: Encurtido de Cebolla y Jalapeño, Salsas Verde y Roja.

Enjoy a freshly baked bolillo roll filled with creamy refried beans, melted cheese, and your choice of our succulent meats. A classic Mexican delight tailored to your taste!