Los Arcos Restaurant Menu

Blvd. Salinas y Escuadrón 201 1000, Tijuana, Baja California 22420
  • COCTELES Y ENTREMESES

    • CONSOMÉ DE CAMARÓN

      60 Grs. de camarón.
    • CEVICHE DE CAMARÓN

      Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limón. 180 Grs.
    • CEVICHE DE PESCADO

      Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limón. 180 Grs.
    • CEVICHE DE JAIBA

      Con chile, tomate, cebolla, cilantro y limón. 110 Grs.
    • CEVICHE ESPECIAL DE CAMARÓN

      Con pepino, cebolla, chile chiltepín, limón y clamato. 180 Grs
    • CEVICHE ESPECIAL PULPO

      Con pepino, cebolla, chile chiltepín, limón y clamato. 150 Grs.
    • CEVICHE ESPECIAL DE ROBALO

      Con tomate, cebolla morada, chile serrano, limón. 200 Grs
    • CEVICHE PRIMAVERA

      70 Grs. camarón, 70 grs. pulpo, 70 grs. callo de pescado, cilantro, orégano, chile habanero y aceite de oliva.
    • CEVICHE 7 CHILES

      70 Grs. camarón, 70 Grs. pulpo, 30 Grs. jaiba en salsa 7 chiles.
    • CEVICHE DE CAMARÓN COCIDO

      En cualquier presentación de ceviches. 180 grs.
    • CAMARONES AGUACHILE

      Rojo, verde. 160 Grs.
    • CAMARONES ESPECIALES

      En salsas negras.
    • COCTEL DE CAMARÓN

      Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs.
    • COCTEL DE PULPO

      Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs.
    • COCTEL DE OSTIÓN

      Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs.
    • CAMPECHANA DE MARISCOS

      Camarón cocido, pulpo cocido y ostión. Med. 130 Grs. Gde. 180 Grs.
    • TIRADITO LOBINA RAYADA

      Laminas de lobina, en salsas de yuzu, ponzu y soya. 120 Grs.
    • TIRADITO MIXTO

      Laminas de atún y salmón sazonadas con nuestra mezcla oriental coronada con chile jalapeño y sal de la Himalaya. 120 Grs
    • TARTAR DE ATÚN

      ¡Con el toque de la casa! 100 Grs.
    • SASHIMI DE ATÚN

      Laminas de atún selladas bañadas con la salsa de la casa, acompañadas con cebollín y chile serrano. 150 GRS.
  • AL NATURAL

    • CAMARÓN NATURAL

      180 Grs.
    • CAMARÓN NATURAL LOS ARCOS

      En temporada. 6 piezas con cabeza. 280 grs.
    • PULPO NATURAL

      180 grs.
    • OSTIÓN EN SU CONCHA

    • CALLO DE HACHA

      En temporada. Natural o a la Kino.
  • TACOS Y TOSTADAS

    • TACO GOBERNADOR

      ¡Creación Los Arcos desde 1987!De machaca de camarón con queso. 1 pza/75 Grs.
    • TACO BONITA

      De camarón, aderezo de chipotle, salsa mexicana y col. 1 pza/70 Grs.
    • TACO DE JÍCAMA

      Crujiente camarón en tortilla de jícama. 1 pza/50 Grs.
    • TACO MEXICALI

      Combinación de camarón y queso en mezcal de chiles. 1 pza/70 Grs.
    • TACO DE PESCADO AL PASTOR

      Pescado adobado con piña, cilantro y cebolla. 1 pza/80 Grs
    • TACO DE PESCADO AHUMADO

      Machaca de pescado ahumado con chile, tomate y cebolla. 1 pza/90 Grs.
    • TACO REGIO

      Pulpo guisado con chile pasilla, ajo, aceituna y aceite de olivo. 1 pza/90 Grs.
    • MIXTA ARCOS

      Arrachera, costra de queso, salsa de tomate y col. 2 tacos individuales en tortilla de harina. 2 pzas/80 Grs.
    • TOSTADA DE ATÚN

      1 pieza. Cubos de atún fresco con un toque oriental. 1 pza/60 Grs.
    • TOSTADA DE CEVICHE

      1 pieza. 70 Grs. Pulpo 70 Grs. Camarón 70 Grs. Robalo
    • TOSTADA DE CEVICHE ESPECIAL

      70 Grs. Pulpo 70 Grs. Camarón 70 Grs. Robalo
    • TOSTADA DE CAMARÓN COCIDO

      70 grs.
    • TOSTADA PESCADO AHUMADO

      70 Grs. 1 pza/100 Grs
  • PARA COMPARTIR

    • COMBINACIÓN MAR DE CORTÉS

      90 Grs. camarón, 90 Grs. pulpo, 90 Grs. ceviche de camarón, 90 Grs. ceviche de pescadoy 6 piezas de ostiones.
    • COMBINACIÓN DE MARISCOS

      90 Grs. camarón, 90 Grs. pulpo, 80 Grs. camarón aguachile y 125 Grs. de callo de hacha.
    • ARROZ ESPECIAL

      30 Grs. calamar, 50 Grs. camarón y 40 Grs. pulpo.
    • CAMARONES ROCA

      Capeados acompañados con aderezo spicy. 170 Grs.
    • CHILES TORITO

      Rellenos de machaca de camarón en salsas negras. 6 pzas/150 grs.
    • CHILES CARIBE

      Empanizados rellenos de machaca de pescado ahumado. 6 pzas / 150 Grs.
    • CHINCHULINES DE PULPO

      Crujientes chicharrones de pulpo acompañados de aderezo favorito del chef. 180 Grs.
    • CAMARONES FRITOS

      En tres salsas. 230 Grs.
    • OSTIONES A LAS BRASAS

      10 piezas
    • OSTIONES ROCKEFELLER

      10 piezas
    • OSTIONES TEACAPAN

      Doce ostiones en cuatro diferentes presentaciones.
    • TAQUITOS HOISIN

      Trozos de camarón salteados en aceite de cocoy ajonjolí; acompañado de hojas de lechuga. 160 grs.
  • SOPAS

    • SOPA DE MARISCOS

      40 Grs. camarón, 40 Grs. pulpo y 40 Grs. pescado.
    • SOPA DE CAMARÓN

      360 Ml. c/ 100 Grs.
    • SOPA ESPECIAL DE MARISCOS

      30 Grs. camarón, 30 Grs. pulpo, 30 Grs. pescado,2 Pz. ostión, 30 Grs. calamar, 50 Grs. camarón c/cabeza.
    • ALBÓNDIGAS DE CAMARÓN

      360 Ml. c/ 135 Grs.
    • CREMA DE ALMEJA

      320 Ml. c/ 70 Grs.
    • CREMA DE CAMARÓN

      320 Ml. c/ 70 Grs.
    • CREMA DE LANGOSTA

      En temporada. 320 Ml. c/ 70 Grs.
  • ENSALADAS

    • ENSALADA ARCOS

      De camarón 150 grs. De pescado ahumado 150 grs.
    • AGUACATE RELLENO

      De ensalada de camarón. 130 grs.
  • ESPECIALIDADES

    • CAMARONES CULICHI

      Al horno con salsa verde al gratín. 180 grs.
    • CAMARONES ARCOS MAZATLÁN

      Camarones en corte mariposa,a las brasas con aderezo especial de la casa. 300 grs.
    • CAMARONES RELLENOS

      Envueltos en tocino yrellenos de pescado ahumado. 400 grs.
    • CAMARONES ENCHIPOTLADOS

      Horneados con chile chipotle,apio, cebolla, ajo y queso gratinado. 180 grs.
    • CAMARONES A LA DIABLA

      Con la receta de la casa! 180 grs.
    • CAMARONES PUERTO RICO

      Empanizados con coco rallado, acompañados con salsa agridulce. 150 grs.
    • CAMARONES MANGO

      Cocinados con mantequilla y salsa de mango. 180 grs.
    • CAMARONES CABALLITO

      Rellenos de queso crema, empanizados con coco rallado y ajonjolí, acompañados de salsa de mango. 150 grs.
    • CAMARONES TAMAZULA

      Cocinados con gravy especial de la casa. 180 grs.
    • CAMARONES MARIO

      Con crema agria, pimiento morrón y chile. 180 grs.
    • STEAK DE CAMARÓN

      Medallón de camarón envuelto en tocino. 250 grs.
  • ESPECIALIDADES

    • LONJA DE PESCADO

      Lonja de pescado a las brasas, sazonado. 300 grs.
    • LONJA VOLCÁN MARINO

      Brocheta de camarón servida sobre unalonja de pescado, bañada con salsa de ajillo fileteado. 300 grs.
    • CHICHARRONES DE LONJA

      Cubos de lonja marinados y fritos. 300 grs.
    • FILETE CULICHI

      Al horno en salsa verde al gratín. 200 grs.
    • FILETE LOS CABOS

      Con champiñones, apio, chipotle y crema agria. 200 grs.
    • FILETE LOLA BELTRÁN

      A la plancha con tocino picado y gratinado. 200 grs.
    • FILETE RELLENO

      De pulpo, machaca de camarón y pescado ahumado, bañado de salsa Aurora. 270 grs.
    • FILETE DOÑA REYNA

      Al horno con camarón, champiñones, apio, cebolla, chile, tocino y queso. 240 grs.
    • FILETE MAZATLÁN

      Relleno de camarón, pulpo, apio, cubierto con salsa bechamel. 240 grs.
    • FILETE CARIBE

      Al horno con pulpo, camarón, pescado ahumado, champiñones y apio al gratín. 300 grs.
    • FILETE LOS ARCOS

      A la plancha, relleno de camaróny espinacas, bañado en salsa bechamel. 240 grs.
    • FILETE EVA

      Relleno de camarón, espinacas y nuez sobre salsa de 3 quesos. 230 grs.
    • FILETE CERO

      Al vapor; relleno de zanahoria y calabaza, bañado con salsa de apio, espinacas y champiñones. 170 grs.
    • PESCADO A LAS BRASAS

      Sazonado y zarandeado lentamente. Róbalo, Pargo, Curvina
    • PESCADO A LA SILLA

      Esqueleto frito con lonja zarandeada. Róbalo, Pargo, Curvina.
    • LOBINA RAYADA

      Pescado Premuim cocinado a las brasas.
    • PULPO A LAS BRASAS

      Sazonado y zarandeado lentamente. 250 grs.
    • PULPO MONGOL

      150 Grs. pulpo, 50 Grs. camarón y 70 Grs. pescado ahumado, sazonado con aceite de olivo, cebolla y chile.
    • CAZUELA DE MARISCOS

      Camarón, salmón, pulpo, ostiones y mejillones con el adobo de la casa, al horno Josper. 320 grs.
    • SALMÓN

      A las brasas, a la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla. 250 grs.
    • MEDALLÓN DE ATÚN

      A la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla. 280 grs.
    • CARNITAS DE ATÚN

      Con guacamole, frijoles, cebollitas y salsa tatemada. 280 grs.
    • JAIBA RELLENA

      De camarón, champiñones y apio, al gratín. 130 grs.
  • ESPECIALIDADES DE TEMPORADA

    • LANGOSTINOS

      En temporada. Al gusto. 400 Grs. 600 Grs. 800 Grs
    • LANGOSTA

      En temporada.A la plancha, al termidor, al mojo de ajo. 600 Grs. 800 Grs. 1 Kg.
  • TRADICIONALES

    • FILETE DE PESCADO

      Empanizado (170 Grs.), a la plancha, al mojo de ajo, o a las brasas (200 Grs.).
    • PESCADO FRITO

      500 grs.
    • CAMARONES

      Empanizados (150 Grs.), a la plancha, al mojo de ajo, al ajillo o a las brasas (180 Grs.).
    • MACHACA DE CAMARÓN

      210 grs.
    • MACHACA DE PESCADO AHUMADO

      210 grs.
    • PULPO

      Al mojo de ajo. 200 Grs .Al ajillo o a la veracruzana. 180 Grs.
    • CHICHARRONES

      De pescado o calamar. 220 Grs.
  • CARNES Y COMBINACIONES

    • ARRACHERA CHOICE

      300 grs.
    • RIB EYE CHOICE

      600 grs.
    • BROCHETA DE CARNE

      200 grs.
    • BROCHETA MIXTA

      120 Grs. carne y 80 Grs. camarón.
    • STEAK MIXTO

      125 Grs. de medallón de carne y125 Grs. de camarón envueltos en tocino.
  • COMPLEMENTOS

    • SALSA AGUACATE

      Trozos de aguacate ligeramente picante en salsas negras. 150 GRS.
    • PAPAS AL JOSPER

      300 GRS.
    • VERDURAS ROSTIZADAS

      Brocoli, coliflor, champiñon, zanahoria, camote y cebolla cambray. 350 grs.
    • TOSTADAS ADOBADAS

      4 pzas.
    • FRIJOLES SINALOENSES

      500 grs.
  • POSTRES

    • PASTEL TRES LECHES

      1 reb
    • CHURROS

      2 pzas.
    • FLAN

      1 reb
    • HELADO

      Variedad de sabores
    • PAY DE PLÁTANO

      1 reb
    • PAY DE GUAYABA

      1 reb
    • VOLCÁN DULCE DE LECHE

      1 reb
    • POSTRE MODA

      Postre con helado

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