3 eggs mixed with spinach, onions, tomatoes, peppers, mushrooms, asparagus , and potatoes, au gratin, served with a bowl of fruit, première moisson bread , and hollandaise sauce. / 3 œufs mélangés aux épinards, oignons, tomates, poivrons, champignons, asperges et pommes de terre, gratinés, servis avec un bol de fruits, du pain première moisson et de la sauce hollandaise.