PASTICCINI
- CORNETTO$6.00
- FLAUTO AL CIOCCOLATODARK CHOCOLATE CROISSANT$7.00
- GIRELLA CON PAPAVEROLAMINATED BRIOCHE, POPPY SEED, LEMON GLAZE$7.00
- BOMBOLONEBRIOCHE, RHUBARB, RICOTTA CREAM$7.00
- MARITOZZO CON PANNALEMON GLAZE, VANILLA PASTRY CREAM, CHANTILLY$7.00
PANINI
- TRAMEZZINO CON UOVOPANE DI RISO, EGG, CELERY$13.00
- MOZZARELLA E POMODOROFOCACCIA, MOZZARELLA, SUNDRIED TOMATO$22.00
PRIMA COLAZIONE
- UOVA ALLA COQUESOFT EGGS , SMOKED SALMON OR BRAISED GREENS , TOAST$25.00
- BUDINO DI COLAZIONECHIA PUDDING, BLUEBERRY, ALMOND$16.00
- FRITTATAPECORINO, SPINACH, LAMINATED BRIOCHE$19.00
- PIATTO DI FRUTTASEASONAL FRUIT SELECTION$14.00
PANINI
- TRAMEZZINO CON TONNOPANE DI RISO, TUNA, SAFFRON$16.00
- TRAMEZZINO CON POLLOPANE DI RISO, CHICKEN SALAD$15.00
- MOZZARELLA E POMODOROFOCACCIA , MOZZARELLA , SUNDRIED TOMATO$20.00
- PORCHETTARUSTICA, PORK LOIN, FENNEL POLLEN$18.00
ANTIPASTI
- SPUNTINOOLIVES, POTATO CHIPS, PEANUTS$12.00
- RICOTTAHOUSE-MADE RICOTTA$18.00
- CAPONATAMARINATED EGGPLANT , PINE NUTS , FENNEL$18.00
- SFORMATOCHICKPEA PURÉE, BOTTARGA, SWISS CHARD$24.00
- CROSTINI DI FEGATOLIVER PÂTÉ , RUSTICA$16.00
- CICORIE ALLA ROMANACHICORY, ANCHOVY, LEMON$24.00
- ACCIUGHE E BURROANCHOVIES , CARDOONS , BUTTER$24.00
- SARDE RIPIENESARDINE, SWISS CHARD, FENNEL, PINE NUT$23.00
- INVOLTINO DI CAVOLOSAVOY CABBAGE, BLACK TRUFFLE, CARNAROLI RICE$28.00
SECONDI
- VITELLO TONNATOVEAL, TUNA MAYONNAISE, CAPERS$29.00
- ORECCHIETTE ALL`ARRABBIATAPROSCIUTTO, TOMATO, PECORINO DI FOSSA$26.00
- CANNELLONISPINACH, RICOTTA, BECHAMEL$30.00
- RISOTTO AI FUNGHIMATSUTAKE, CARNAROLI RICE, MASCARPONE$40.00
- SALSICCIAPORK SAUSAGE, LENTILS, MOSTARDA DI CREMONA$26.00
- MERLUZZOSTEAMED COD, FREGOLA, SAFFRON, MUSSELS$44.00
- BRASATO DI MANZOBRAISED BEEF, POTATO PURÉE, GREMOLATA$46.00
ANTIPASTI
- SPUNTINOOLIVES, POTATO CHIPS, PEANUTS$12.00
- RICOTTAHOUSE-MADE RICOTTA$18.00
- CAPONATAMARINATED EGGPLANT , PINE NUTS , FENNEL$18.00
- SFORMATOCHICKPEA PURÉE, BOTTARGA, SWISS CHARD$24.00
- CROSTINI DI FEGATOLIVER PÂTÉ$16.00
- CICORIE ALLA ROMANACHICORY, ANCHOVY, LEMON$24.00
- ACCIUGHE E BURROANCHOVIES , CARDOONS , BUTTER$24.00
- SARDE RIPIENESARDINE, SWISS CHARD, FENNEL, PINE NUT$23.00
- INVOLTINO DI CAVOLOSAVOY CABBAGE, BLACK TRUFFLE, CARNAROLI RICE$28.00
SECONDI
- VITELLO TONNATOVEAL, TUNA MAYONNAISE, CAPERS$29.00
- ORECCHIETTE ALL`ARRABBIATAPROSCIUTTO, TOMATO, PECORINO DI FOSSA$26.00
- CANNELLONISPINACH, RICOTTA, BECHAMEL$30.00
- RISOTTO AI FUNGHIMATSUTAKE, CARNAROLI RICE, MASCARPONE$40.00
- SALSICCIAPORK SAUSAGE, LENTILS, MOSTARDA DI CREMONA$26.00
- MERLUZZOSTEAMED COD, FREGOLA, SAFFRON, MUSSELS$44.00
- BRASATO DI MANZOBRAISED BEEF, POTATO PURÉE, GREMOLATA$46.00
- COTOLETTA MILANESEPORK LOIN, ROASTED SQUASH, PARSLEY, RED ONION$66.00
PANINI
- TRAMEZZINO CON TONNOPANE DI RISO, TUNA, SAFFRON$16.00
- TRAMEZZINO CON POLLOPANE DI RISO, CHICKEN SALAD$15.00
ANTIPASTI
- SPUNTINOOLIVES, POTATO CHIPS, PEANUTS$12.00
- RICOTTAHOUSE-MADE RICOTTA$18.00
- CAPONATAMARINATED EGGPLANT , PINE NUTS , FENNEL$18.00
- PROSCIUTTO DI PARMA30-MONTH, GALLONI$21.00
- ACCIUGHE E BURROANCHOVIES, CARDOONS, BUTTER$24.00
- CICORIE ALLA ROMANACHICORY, ANCHOVY, LEMON$24.00
- CANNELONISPINACH, RICOTTA, BECHAMEL$30.00
DOLCI
- SOGNO DI PISTACCHIO E LAMPONESABLÉ BRETON, BRONTE PISTACHIO, RASPBERRY$15.00
- MONTEBIANCORUM SOAKED BRIOCHE, CURRENT PRESERVE, CHESTNUT PASTRY CREAM, CHANTILLY, CHESTNUT VERMICELLI$15.00
- CRÈ ME CARAMELCLASSIC FLAN, DARK CARAMEL$12.00
- TORTA DI CAROTECARROT BUCKWHEAT CAKE, CARROT CREAM, GENACHE$15.00
- TORTA PURGATORIOHAZELNUT RICOTTA CAKE, PRALINÉ, CHOCOLATE MOUSSE$15.00
- GELATO FATTO AL MOMENTOMADE-TO-ORDER FIOR DI LATTE, CHOCOLATE SALAMI$25.00
- BISCOTTIRICCIARELLI, CANTUCCI, BISCOTTI AL BURRO, VENTAGLI, OCCHI DI BUE$4.00
PANE
- PANESUBTLE ACIDITY, ROBUST CRUST, PAIRS WELL WITH FOOD$12.00
- RUSTICATHIN CRUST, OPEN CRUMB, BALANCED FLAVOR$6.00
- FOCACCIA DI ALTAMURADELICATE TEXTURE , CUSTARDY CRUMB , NOTES OF BAKED PASTA AND OLIVE OIL$8.00
- PANE DI RISONATURAL SWEETNESS , FERMENTED RICE PORRIDGE , IDEAL FOR SANDWICHES$10.00
- MEZZA SEGALEMALTED GRAINS, TOASTED SEEDS, HEARTY AND DELICIOUS$10.00
- FARRO PICCOLOLAYERED WITH BUTTER, FLAKEY TEXTURE, IDEAL FOR TOAST$12.00
